خطوة بخطوة طريقة عمل كفتة الحاتي بالفحم في المنزل بتتبيلة رهيبة مش هتشتريها من برة تاني

طريقة عمل كفتة الحاتي في المنزل، تعد الكفتة من أشهى الأصناف التي تكون أساسية في المناسبات وأيضًا يستسهلها الجميع لأنها لا تأخذ وقت في التحضير، وأيضًا مفيدة للغاية وذلك لأنها تحتوي على عناصر غذائية عالية من خلال اللحمة والخضار التي تدخل في مكوناتها، واليوم جئنا بطريقة مختلفة ومضمونة من أجل تحضير كفتة الحاتي، ولذلك قررنا أن نقوم بعرض الطريقة بشكل مبسط لكي تستطيعين تحضيرها بكل سهولة في المنزل وأيضًا سوف تحصلين على طعم أفضل من المطاعم لذلك تابعوا معنا الآتي.

طريقة عمل كفتة الحاتي

الكفتة عبارة عن طبق يتكون من لحم مفروم وبعض المكونات من المطبخ لذلك في السطور التالية نناقش كيفية عمل كفتة الحاتي بطريقة سهلة ورخيصة ويمكن تقديمها أيضا في غداء أو تقديمه مع العشاء لأنه طعام بسيط يمكن تقديمه مع أرز بسمتي مختلف وسلطات خضراء.

مقادير وصفة كفتة الحاتي

هناك عدة طرق لعمل الكفتة في المنزل مثل كفتة داود باشا وأيضا كفتة الأرز واليوم سنعرض لكم طريقة عمل كفتة الحاتي في المنزل على الرغم من أن هناك طرق تحتاج إلى الكثير من المكونات المكلفة إلا أن اليوم جئنا لكم بهذه الطريقة التي لا تحتاج إلا هذه المكونات البسيطة وهي كالآتي:

• سوف تحتاج إلى 500 جرام من اللحمة المفرومة الطازجة.
• أيضا مقدار 150 جرام من الدهن.
• ثمرة واحدة فقط من الطماطم المفرومة.
• ثمرة واحدة فقط من البصل المفروم.
• كوب من البقسماط المطحون.
• نصف ملعقة من الزعتر المجفف المطحون.
• ملح حسب الرغبة.
• نصف ملعقة من الفلفل الأسمر.
• ملعقة من مسحوق بهارات الكفتة.

طريقة تحضير كفتة الحاتي

البعض يظن أن من الصعب تحضير كفتة الحاتي في المنزل ولا يمكن الوصول إلى أسرار المطاعم ولكن بعد هذه الطريقة سوف تتخلى عن شرائها من المطاعم بعد الآن :

• قم بوضع كمية اللحمة المفرومة الذي ذكرناها في إناء.
• قم بإضافة الطماطم والبصل المفروم وقلب هذه المكونات جيدًا مع بعضهم.
• الخطوة التالية هي إضافة جميع التوابل التي ذكرناها حسب الكمية المحددة وقلبهم مرة أخرى.
• وأخيرا قومي بإضافة البقسماط إلى الخليط واعجنيها حتى تتكون عجينة متماسكة.
• قومي بتشكيل الكفتة ثم سويها حسب على الفحم أو ضعيها في صينية في الفرن لمدة ربع ساعة.