طريقة عمل سلطة السيزر الشهية بصدور الفراخ والخضروات بطعم مميز شهي

من خلال موقعنا نقدم لكم طريقة عمل سلطة السيزر وتتبيلة الفراخ وأيضا طريقة عمل صوص سلطة السيزر، ومن الجدير بالذكر أن هذه الوصفه تصلح لمن يقومون بحمية غذائية حيث أن صدور الفراخ تكون مشوية وهي سلطة غنية بالعديد من الخضروات مثل الكابوتشا والفلفل الألوان الذي يحتوى على العديد من الفيتامينات التي تفيد الجسم.

مكونات عمل سلطة السيزر

• صدور الفراخ أو البانيه.
• معلقة كبيرة من الملح.
• مقدار ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة كبيرة من الخل.
• ملعقة كبيرة من البصل البودر.
• ملعقة كبيرة من الثوم البودر.
• ملعقة كبيرة من البابريكا.
• ملعقة كبيرة من الزعتر.
• ربع كوب من الزيت النباتي.
• كابوتشا.
• فلفل ألوان أصفر وأحمر وأخضر.
• عيش محمص.

مكونات عمل صوص سلطة السيزر

• 3 ملعقة كبيرة من المايونيز.
• معلقة كبيرة من الكاتشب.
• معلقة كبيرة من المستردة.
• معلقة كبيرة من الصويا صوص.
• 3 معالق كبيرة من زيت الزيتون.
• خيار مخلل مقطع قطع صغيرة.
• جزر مخلل مقطع قطع صغيرة.
• زيتون أسود وأخضر مخلي مقطع.

طريقة عمل سلطة السيزر بالخطوات

• نقوم بإحضار وعاء لوضع الفراخ به ثم نقوم بتتبيلتها من خلال وضع التوابل الجافة وهي الملح والفلفل الأسود والبصل البودر والثوم البودر والزعتر والبابريكا وأيضا نقوم بإضافة الخل.
• نترك الفراخ في التتبيلة لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
• بعد مرور مدة على الفراخ في التتبيلة نقوم بشويه عن طريق وضع القليل من الزيت في مقلاة على نار متوسطة وبعد إتمام التسوية نقوم برفعه من على النار.
• نقوم بتجهيز باقي مكونات السلطة وأولا نضع في طبق صغير المايونيز والكاتشب والمستردة والصويا صوص و زيت الزيتون مع تقليبهم جيدًا.
• نقوم بتقطيع الكابوتشا والفلفل الألوان والخيار المخلل والجزر المخلل لقطع صغيرة
• نقوم بإحضار البانيه المشوي ونقوم بتقطيعه إلى قطع صغيرة أو شرائح رفيعة حسب الرغبة.
• نقوم بإحضار أطباق التقديم ونبدأ في وضع الكابوتشا المقطعة طريقة عملوالفلفل الملون وأيضا الخيار المخلل والجزر المخلل والزيتون ثم نقوم بتقليبهم ونقوم بوضع القليل من الصوص التي قمنا بإحضاره.
• بعد التقليب نقوم بوضع الفراخ المشوية على المكونات السابقة مع التقليب ثم نضع العيس المحمص والقليل من الصوص مرة أخرى مع تقليب كافة المكونات معًا ثم تقدم.