طريقة عمل شوكولاتة النوتيلا الاقتصادية في البيت.. مش هتشتريها من بره تاني

تبحث الكثير من الأمهات عن أفضل طريقة لعمل شيكولاتة النوتيلا ولكن بشكل اقتصادي وذات مذاق شهي ليقبل الأطفال على تناولها، فهي من الأشياء التي يحبها الكبار والصغار بمختلف الأعمار، هذا إلى جانب أنها تستخدم في عمل السندوتشات المميزة للصغار في المدارس وغيرها، وتستخدم أيضاً في حشو الكثير من الوصفات المختلفة، ولذلك قررنا شرح طريقة تحضيرها في البيت بخطوات سهلة وبسيطة للغاية وبتكلفة بسيطة واقتصادية ليستطيع الجميع عملها بدون وجود أي مشكلات.

طريقة عمل شيكولاتة النوتيلا

المكونات:

• كوب واحد من الحليب السائل” كامل الدسم”.
• كوب واحد من السكر الأبيض الناعم.
• 5 ملاعق كبيرة من الكاكاو البودرة.
• نصف كوب من الزيت” نوع مميز”
• ملعقة صغيرة من النسكافيه.

خطوات تحضير شيكولاتة النوتيلا

• لابد من اتباع الخطوات بشكل صحيح للحصول على قوام ومذاق مميز.
• أولاً أضيفي كلا من السكر والحليب في الخلاط الكهربائي، ويتم خفقهم سوياً حتى يذوب السكر تماماً.
• بعد ذلك أضيفي إليهم ملعقة النسكافيه، والكاكاو بشكل تدريجي، مع استمرار الخفق مرة أخرى.
• بعد ذلك قومي بتشغيل الخلاط وابدئي بإضافة الزيت من فتحة الغطاء ولكن بشكل تدريجي للغاية حتى تحصلي على قوام يشبه قوام شيكولاته النوتيلا.
• أحضري برطمان زجاجي نظيف وجاف وصبي الشيكولاته به، وقومي بإغلاقه جيداً، ثم الاحتفاظ به في الثلاجة لحين الاستخدام في عمل السندوتشات أو تزيين الحلويات، أو حشو المعجنات.
• للحصول على شيكولاته ذات مذاق شهي يراعى استخدام مكونات نظيفة وغير شعبية.

طريقة أخرى لعمل صوص الشيكولاته

المكونات:

• نصف كوب من الحليب البارد حوالى 130 ملي.
• كوب من السكر البودر.
• كوب من الحليب البودرة.
• كوب من الكاكاو الخام.

طريقة التحضير:

• أحضري الخلاط أو الكبة الكهربائية، وأضيفي فيها الحليب السائل، ويليه السكر البودر، ويتم الخفق جيداً حتى تتجانس المكونات، ويصبح القوام ثقيل قليلاً.
• بعد ذلك أضيفي اللبن البودر بشكل تدريجي واخفقي مرة أخرى.
• وأخيراً يتم إضافة الكاكاو الخام” غير محلى”، واستمري في الخفق حتى تحصلي على قوام ناعم وثقيل وخالي من أي تكتلات.
• يمكن وضع ملعقة من الزبدة على الليط في النهاية” حسب الرغبة”.