أصبحت طريقة عمل تشيز كيك جوز الهند بالشوكولاتة من أسهل وصفات حلى التشيز كيك والمصنف على أنه من أفضل الحلويات الغريبة التي يفضلها الأطفال والكبار في كل مكان، ويُمكن أن تبدأ في عمل الخطوات في المنزل بسهولة دون الحاجة إلى شرائها جاهزة من خلال المطاعم المتخصص في عملها، ولا تستغرق وقت طويل بل أنه يمكن إعدادها في غضون ستين دقيقة والتزيين سيكون على حسب الرغبة أو ما يفضله الأبناء.
مقادير تشيز كيك جوز الهند بالشوكولاتة
المقادير التي سنذكرها في ضوء طريقة عمل تشيك كيك جوز الهند بالشوكولاتة تكفي لعدد ستة أشخاص فإذا كان أفراد الأسرة أكثر من ذلك يُمكن زيادة المكونات على حسب العدد أو ما تفضلينه والمقادير تبدأ من القاعدة فلا بد من توفير أولًا كوبين من البسكويت السادة المطحون طحنًا ناعمًا، ومقدار 100 جرام من الزبدة وطبقة الجبن والمقادير الأخرى تتكون من التالي:
- ملعقة كبيرة من الجيلاتين مع ربع كوب من المياه.
- ملعقتين من السكر.
- كوب من جوز الهند ونصف كوب من كريمة الخفق.
- كوبية ونصف من الجبن الكريمي.
- نصف كوب من الحليب المكثف.
- الشوكولاتة تستخدم بكمية على حسب الرغبة حيث أنها للتزيين.
طريقة عمل تشيز كيك جوز الهند بالشوكولاتة
حينما نبدأ في الخطوات لا بد أولًا أن نقوم بوضع البسكويت المطحون مع الزبدة ونضعها في القالب المخصص للتشيز كيك وندخلها للتجميد لمدة ربع ساعة ثم نبدأ في تحضير حشوة الجبن والتي تتكون من الجبن الكريمي والحليب المكثف والكريمة والسكر والجيلاتين ونخفقهم مع بعضهم البعض باستخدام مضرب كهربائي أو استبداله بالخلاط العادي في المنزل أو اليدوي إلى أن يكون الخليط متجانس ويصبح ناعمًا.
ثم نخلف جوز الهند على المكونات ونستمر في التقليب ونضع الخليط بالكامل على البسكويت ونبدأ في تزيينه على حسب الرغبة إما بالشوكولاتة أو الصوص المفضل للأطفال، ويوضع في الثلاجة لمدة 120 دقيقة على الأقل ويقدم بعدها، وإذا تركناه لفترة أطول سيكون مدعاة إلى تماسك الخليط مع بعضه البعض، وتُقدم الحلوى في المناسبات كعيد الميلاد أو نجاح الأبناء.
