طريقه عمل البرجر الأصلي، البرجر من الأكلات السريعة التي يحبها الكبير والصغير، ودائماً ما يقومون بشراء البرجر الجاهز لطعمة المميز، والأمهات تكون حريصة على صحة أبناءها لذلك تبحث عن طرق عمل البرجر في المنزل بشكل صحي وبمكونات مضمونة بدل من شراءه جاهز، فسوف نعرض لكم أسهل طريقة لعمل البرجر في المنزل بخطوات بسيطة ومكونات بسيطة التكلفة.
طريقة عمل برجر المطاعم الأصلي بكل أسراره
المكونات
- نصف كيلو من اللحم المفروم.
- ملعقة من البقسماط الناعم.
- بيضة.
- بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة من البصلال البودر.
- ملعقة من الثوم البودر.
- ملعقة صغيرة من جوزه الطيب.
- ملعقة من الزيت.
طريقه التحضير
في وعاء قومي بوضع اللحم المفروم ثم أضيفي البقسماط، ثم قومي بإضافة البيضة والبيكنج بودر اخلطي المكونات جيداً ثم قومي بإضافة التوابل، فلفل أسود وملح وثوم بودر وبصل بودر وزيت وجوزه الطيب، اتركي الخليط في الثلاجة ليرتاح، ثم قومي بإحضار القالب الخاص بتشكيل البرجر، قومي بتقسيم البرجر إلي قطع متساوية، ثم قومي بدهن القالب حتي لا يلتصق به قومي بوضع البرجر وتشكيلة حتي تنتهي من الكمية بالكامل، إذا كنت ترغبين في تجهيز البرجر على الفور قومي بوضع مقلاة على النار وبها كمية من الزيت، ضعي البرجر بها وقومي بتقليبه على الجهتين حتي يأخذ اللون الذهبي، ثم قومي بإخراجه علي مناديل الطعام حتي يجف من الزيت، ثم قومي بتقديمه بالشكل الذي ترغبين فيه.
أسهل طريقة لتحضير البرجرفي البيت بالتفاصيل
المكونات
- كيلو من اللحم المفروم.
- ملعقة من البقسماط.
- ملعقة من البهارات.
- ملعقة من ملح الطعام.
- نصف ملعقة من الثوم البودر.
- نصف ملعقة من البصل البودر.
- ثلاث ملاعق من المايونيز.
- بصل شرائح.
- ثمرة من الطماطم.
- جبن.
طريقة التحضير
قومي بوضع المكونات المستخدمة والتأكد من فرمها جيداً، ثم قومي بتشكيل البرجر باستخدام أكياس المطبخ، وتشكيلة بشكل دائري، ثم قومي بوضع مقلاة على النار بها كميه مناسبة من الزيت، قومي بوضع البرجر بها وتركها حتي ينضج ويأخذ اللون الذهبي، ثم قومي بإحضار عيش البرجر ضعي المايونيز والبرجر ثم ضعي شرائح البصل والطماطم، ثم قومي بوضع الجبن، وستحصلين على برجر مميز مثل الجاهز.
قد يعجبك أيضا
