البسكويت المنزلي يتم تحضيره بسهولة في وقت قياسي، حيث أن العجينة الخاصة به تتميز بأنها سهلة في التحضير وسهلة من حيث المكونات وتعطيك في النهاية قوام مقرمش ومميز للغاية من خلال بعض المكونات الثلاث الأساسية الموجودة في هذه الحلوى الرائعة المحببة لدى الكثير من الأطفال والكبار.
بسكويت منزلي بثلاث مكونات فقط
مقادير البسكويت المقرمش:
يمكنك الآن تحضير البسكويت المقرمش من خلال بعض الخطوات والمكونات البسيطة الموجودة في كل منزل، وهذا من خلال بعض المكونات الأساسية التي تتمثل في:
- كمية من الدقيق.
- كمية من الزبدة “كوب إلا ربع”.
- 75 جرام سكر بودر.
طريقة التحضير
يمكنك الآن عزيزتي تحضير البسكويت في المنزل باستخدام ثلاث مكونات فقط وباتباع مجموعة من الطرق المختلفة التي تساعدك في الحصول على قوام مميز للبسكويت بدلا من شراءه مبالغ كبيرة من المحلات، وهذه الطريقة المتبعة في التحضير تتمثل في:
- يتم خفق الزبدة باستخدام المضرب الكهربائي حتى تصبح الزبدة ناعمة.
- يتم إضافة السكر البودر على الخليط والتقليب جيدا حتى ثلاث دقائق وهذا حتى تصبح الزبدة متوفرة بقوام مثل الكريمة.
- تضاف الدقيق ويتم تقليب المكونات جيدا والتأكد من أن جميع المكونات تجانست مع بعضها البعض.
- الخطوة التالية يتم عجن الخليط باليد بطريقة بسيطة وهذا من أجل أن تصبح العجينة كتلة واحدة.
- ويتم تجهيز الصينية المتوفرة بمقاس 30× 30 ويتم وضع ورق الزبدة فيها ويتم وضع الزيت فيه.
- وتفرد العجينة في هذا الوعاء بشكل البسكويت الذي ترغب فيه سواء دائري أو مستطيل أو غيرها من الأشكال.
- وتسخن الفرن على درجة 180 حتى يتم وضع الصينية في الرف الأوسط.
- وبعدها يظل البسكويت في الفرن لمدة 25 والتأكد من حين إلى آخر أن التسوية تمت بنجاح.
- وبعدها يخرج من الفرن ويترك حتى يبرد تماما، ومن ثم يتم تقديمه مع الشاي أو من الممكن تغطيته بالشكولاتة البيضاء أو الشكولاتة الغامقة.
- ومن الممكن استبدال الحشوة بأي نوع آخر.
ذكرنا طريقة مميزة لتحضير البسكويت في المنزل باستخدام مكونات بسيطة متوفرة في كل بيت حتى تحصل على نتيجة مميزة وقوام رائع للبسكويت ومذاق مميز وجميل.
