مشروب العناب أحد أبرز المشروبات التي يتم التهافت عليها خلال شهر رمضان المبارك، نظرًا لمذاقه الفريد وهذا ما تتميز به المحلات، لكننا سنقوم بالكشف عن طريقة عمل العناب مثل المحلات، لنضمن حصولنا على الفوائد الصحية التي يقدمها المشروب لجسمنا.
طريقة عمل العناب مثل المحلات
كي نتمكن من إعداد عصير العناب اللذيذ بالمنزل مثلما يتم إعداده داخل أشهر المحلات، وذلك من خلال الالتزام بالتفاصيل الآتية:
المقادير
- كوب من الكركديه المجفف.
- نصف كوب من التمر الهندي.
- نصف كوب من السكر.
- كمية من الماء.
خطوات التحضير
- تتمثل أولى الخطوات بإحضار وعاء عميق به كمية من الماء، كي يتم نقع الكركديه المجفف بداخله.
- وعلى الجانب الآخر نقوم بإحضار وعاء عميق ونقوم بنقع التمر الهندي.
- فمدة نقع الكركديه والتمر الهندي تقدر بحوالي 3 ساعات على أقل تقدير.
- ومن بعد انتهاء مدة النقع المحددة، فهنا نقوم بتصفيتهما تمامًا من الماء.
- ثم نقوم بإحضار وعاء به كمية من الماء ووضعه على النار، ويتم إضافة الكركديه بداخله، حتى يغلي تمامًا.
- وعلى الجانب الآخر نقوم بإحضار وعاء به كمية من الماء ونضع التمر الهندي بداخله، حتى يغلي تمامًا على النار.
- ومن بعد التأكد من غلي التمر الهندي والكركديه، فهنا نقوم بتصفيتهما جيدًا من أي شوائب، حتى نتحصل على العصير المستخلص منهما.
- ثم نقوم بإضافة السكر لعصير الكركديه والتمر الهندي على حسب الرغبة.
- وهنا تأتي خطوة إحضار إبريق كبير الحجم، ونضيف عصير الكركديه في ثلثين الإبريق، والثلث المتبقي نضيف التمر الهندي.
- ثم نقوم بإضافة كمية الثلج، وذلك مع التقليب جيدًا.
- وبذلك يكون لدينا مشروب عناب لذيذ مثل المحلات تمامًا.
الفوائد الصحية لعصير العناب
لدى مشروب العناب فوائد صحية لا حصر لها، وإليكم أبرزها بالصورة الآتية:
- يعمل عصير العناب على ترطيب الجسم.
- كما يساعد عصير العناب في تعزيز عمليات الهضم.
- ويعزز عصير العناب الجهاز المناعي للجسم.
- كما يقوم بتعزيز الدوري الدموية للجسم.
- ولدى مشروب العناب دور أساسي في تقوية العظام.
- ويعتبر مشروب العناب مصدر أساسي لإمداد الجسم بالطاقة بعد يوم صيام شاق في رمضان.
وبالتالي نكون قد قدمنا لكم أفضل طريقة عمل العناب مثل المحلات، فإضافة مكون التمر الهندي مع الكركديه يزيد من مذاق مشروب العناب، كما أتضح لنا الدور الفعال الذي يقوم به مشروب العناب في صحة جسمنا عندما يتم تناوله خلال شهر رمضان، وهذا ما ذكرناه في السابق.
معلومات الكاتب
