لازم تجربية..البيتي فور الناعم هش وخفيف ورائع اسهل طريقة بالمقادير المظبوطة واوفر من الجاهز

البيتي فور الناعم هش وخفيف ورائع ، يعتبر البيتي فور من الأطباق الشهية والمميزة للغاية التي يتم تقديمها في المناسبات وأعياد الميلاد ويعتبر أساسياً في عيد الفطر المبارك، أيضا  في عصرنا الحالي؛ يبدأ الكثير من الناس في شهر رمضان بتحضير مكونات البيتي فور، وتتجمع الأسرة ليحضروا هذا الطعم المميز للبيتي فور في المنزل؛ بدلا من شرائها من محل الحلويات،وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن هذه الحلويات لها مذاق مميز ولذيذ للغاية، خاصة أثناء وجود التجمعات العائلية وداخل المنزل؛ فتحضيره بكون  بأقل تكلفة وجهد وطعم مميز جدا.

البيتي فور الناعم هش وخفيف ورائع

بمكونات بسيطة للغاية، سنتمكن من تجهيز البيتي فور المنزلى، كل ما عليك فعله يا عزيزي هو تحضير المكونات التالية:-

• كيلو من الدقيق.
•  نص كيلو من الزبدة.
•  كوب من السكر يفضل السكر البودرة.
•  اثنان من صفار البيض.
•  بيضه واحدة.
• ملعقة من الفانيليا.
•  رشه من الملح

للتزيين:

• مربى مشمش أو استبداله بمربى الفراولة.
•  انواع مكسرات مختلفة.
•  شيكولاتة بيضاء.
• شوكولاتة دارك خام.
•  فستق مفروم.
•  ملعقتان من جوز الهند المبشور

طريقة عمل البيتي فور:-

• أن نقوم بإضافة الزبدة في بوله واسعة وتخفق جيدا مع السكر مع صفار البيض والبيضة.
•  نبدأ بخفق جميع المكونات وإضافة الفانيليا تدريجيا.
•  وعندما تتجانس هذه المكونات نقوم بإضافة الدقيق ويتم التقليب مرة أخرى.
•  ثم نقوم بتشكيل العجينة ونقوم برصها في الصاج.
• نبدأ إدخال البيتي فور في فرن.
• يفضل أن يكون تم تشغيله من قبل على درجة حرارة 180 درجة.
•  ونتركه حتى يبرد تماما ثم
• ثم نقوم بإضافة الحشوات المختلفة وعمل أشكال مختلفة من التزيين مثل الشوكولاتة أو غيرها.

نصائح تقديم البيتي فور: 

النصائح التي يجب أن نتخذها حتى نتمكن من جعل البيتي فور البيتي ناجحًا، هو يجب نخل الدقيق جيدًا قبل استخدامه حتى نحصل على عجينة ناعمة وهشة، يفضل اختيار أفضل أنواع الزبدة لها طعم مميز. يمكن تزيين البيتي فور حسب الرغبة إذا كنت ترغب في ذلك؛ عند صنع حشوة منزلية بالمربى ، يفضل أن يكون لديك مربى كريمي حتى تنجح الوصفة، يفضل خفق البيض جيداً وإضافة الفانيليا بحيث تعطي نكهة مميزة وفي نفس الوقت حتى نتخلص من الزفارة الموجود في البيض