بأسهل الخطوات الآن لمائدة الإفطار طريقة عمل الكنافة المبرومة

من اكثر الأطباق التي يتكاثر العديد من ربات البيوت على عملها هي الكنافة بجميع أصنافها وأنواعها المختلفة، واليوم سوف نقوم معنا بخطوات عمل الكنافة المبرومة، سوف نقوم بحشوها بالعديد من الحشوات المختلفة، في الآونة الأخيرة ظهرت العديد من الإضافات المختلفة للكنافة، والتي تختلف في الذوق والطعم، من خلال المقال نوضح مجموعة من الإضافات التي يمكنك حشوها في الكنافة المبرومة.

طريقة عمل الكنافة المبرومة

هناك طرق عديدة لتحضير الكنافة فهناك من يحب الكنافة بالجبن والبعض يفضلها بالسكر والبعض الأخر يحبها محشو بالمكسرات، ويمكنك حشوها بإضافات مختلفة، وحتي تتمكني من معرفة طريقة عمل الكنافة المبرومة جاهزة للاستعمال أليك سر نجاح الكنافة:

• يجب أن تكون جميع المكونات في درجة حرارة الغرفة.
• من الأفضل تناول كنافة مبردة أو طازجة.
• يتم اختيار نوع صحي وجيد من السمن أو الزبدة.
• يجب أن تكون الحشوة أو المكسرات طازجة ولذيذة.
• يحضر الشربات ويترك ليبرد.
• احرصي على سكب الشربات البارد فوق الكنافة الساخنة بمجرد خروجها من الفرن.

طريقة عمل الكنافة الملفوفة

سنقوم بتحضير كنافة ملفوفة على شكل أصابع ويجب إحضار المكونات التالية:

1. نصف كيلو كنافة.
2. ربع كوب سمن.
3. الحشو المفضل.
4. كوب سكر وكوب ماء.

طريقة التحضير:-

1. الخطوة الأولى هي تسخين الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية.
2. نخلط الكنافة جيداً مع السمن.
3. افردي كمية صغيرة من الكنافة على ورق زبدة ثم ضعي الحشوة.
4. نقوم بلف الكنافة بحيث يكون قطر اللفة صغيرًا جدًا ، بحجم الإصبع تقريبًا.
5. نكرر الخطوات حتى تنتهي كمية الكنافة بالكامل.
6. توضع أصابع الكنافة الطويلة في صينية مدهونة بالسمن.

ندخل الطبق في الفرن لمدة 30 دقيق ، حتى يتحول إلى لون ذهبي، ثم نخرجها من الفرن ويوضع عليها الشربات وتقطع الكنافة بحجم الإصبع إلي قطع متساوية الحجم، ويمكنك حشو الكنافة بالبندق والمكسرات المحمصة، كما يمكنك حشوها بالجبن وأنواعه المختلفة.

طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا

نحضر جميع المكونات السابقة بالإضافة إلى كوب من شكولاته النوتيلا، ولحشو النوتيلا يجب لف الكنافة على الأقماع ثم غمسها بالزبد وإدخالها الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وعندما تصل إلى اللون الذهبي نخرجها لتبرد ثم نقوم بحشوها بالنوتيلا.