حضري الكب كيك الشهي اللذيذ بكل سهولة ومكونات من مطبخك

إذا كنتي ترغبين في تحضير كعكة صغيرة مميزة لتقديمها للضيوف أو لتحضيرها لحفلة عيد ميلاد صغيرة، فإن الكب كيك هو الخيار الأمثل، تتميز الكب كيك بحجمها الصغير وسهولة تقديمها، ويمكن تزيينها بأشكال وألوان مختلفة، و سوف نقدم إليكم خطوات ومكونات تحضير الكب كيك.

 مكونات سهلة لتحضير الكب كيك

قبل البدء في صنع الكب كيك، يجب جمع المكونات المطلوبة، ستحتاجين الآتي:-

•  2 كوب دقيق.
•  2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح، 3/4
• كوب سكر.
• 2 بيض.
• 1 كوب من الحليب.
•  1/2 كوب زبدة ذائبة.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.

تحضير العجين

1.  اخفقي الزبدة والسكر في وعاء حتى يصبحا كريميين
2.  ثم أضيفي البيض واستمري في الخفق لمدة دقيقتين في وعاء آخر.
3.  امزجي الدقيق ومسحوق الخبز والملح
4.  أضيفي هذا الخليط الجاف إلى مزيج الزبدة والبيض بالتدريج، مع الاستمرار في الخفق.
5. إضافة الحليب والفانيليا.
6. أضيفي الحليب والفانيليا إلى العجينة واستمري في الخلط حتى يتم دمج جميع المكونات.

تحضيرالقوالب والفرن

• قبل وضع العجين في القوالب، يجب تحضيرها بوضع ورق الخبز في كل قالب.
• ضعي العجين في القوالب بحيث يتم تحضير الكب كيك.
• يجب تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• ، ثم املأي القوالب بالعجين حوالي ثلث القالب تقريبًا، حتى لا تملأي القالب كليًا وتتركي مساحة للعجين للانتفاخ والارتفاع أثناء الخبز.

الخبز في الفرن

• ضعي القوالب في الفرن واتركيها لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لون الكب كيك ذهبيًا ويمكن اختبار نضجه بواسطة إدخال عود الأسنان في المنتصف، إذا خرج نظيفاً فهو جاهز. قومي بإخراج الكب كيك من الفرن واتركيها لتبرد لمدة دقائق قبل تزيينها.

التزيين

• بعد أن يبرد الكب كيك، يمكن تزيينها حسب الرغبة، يمكن استخدام الكريمة الطرية والفواكه والشوكولاتة والكريمة الحامضة كأشكال مختلفة للتزيين.
• في النهاية، يجب تخزين الكب كيك في حاوية محكمة الإغلاق للحفاظ على طعمها اللذيذ ومنع جفافها.

بهذه الطريقة السهلة والبسيطة، يمكنكِ تحضير الكب كيك في المنزل بكل سهولة ويسر، تأكدي من اتباع الخطوات بالترتيب وتجهيز جميع المكونات المطلوبة، وستحصلين على كب كيك لذيذ ومثالي لتقديمه في أي مناسبة.