المهلبية واحدة من الحلويات المميزة التي تتميز بالقوام الراقي والمذاق الذي لا مثيل له، فقد تتمكن من تحضير المهلبية في المنزل وتقديمها إلى الضيوف في شهر رمضان المبارك، حيث أنها من الحلوى المميزة التي لا توجد سفرة ليس بها هذه الحلوى في شهر رمضان المبارد، وقد تجعل الكثير من السيدات يبحثون على طريقة تحضير المهلبية في المنزل بمكونات بسيطة وبأقل تكلفة ممكنة للغاية.
المهلبية الفرنسية بالكراميل
مكونات تحضير المهلبية بالكراميل:
- كوب بسكويت بالشكولاتة مطحون طحن ناعم.
- ثلاث أكواب من الحليب، أربع ملاعق من الدقيق.
- كوب سكر، ملعقتين من الزبدة وخمس ملاعق من الفانيليا.
- كوب ماء واثنين باكيت من الكريم كراميل.
طريقة التحضير
يمكن الحصول على المهلبية بالكريم كراميل من خلال مجموعة من الخطوات المتبعة في التحضير والتي تتمثل في:
- يتم وضع السكر في وعاء ويوضع على النار الهادئة، ومن ثم يتم وضع الفانيليا والزبدة معه وتقلب جميع المكونات جيدا حتى تحصل على قوام الكراميل الذي ترغب فيه.
- وبعدها يتم وضع الحليب مع الدقيق وتقلب جميع المكونات السابقة، وييتم تقليب جميع المكونات حتى يصبح القوام ثقيل للغاية.
- ويتم وضع البسكويت المطحون في كوب التقديم، وعليه طبقة من هذا الخليط المحضر.
- وبعدها يتم وضع رشة من بور البسكويت، ويتم وضع طبقة أخرى من هذا الخليط وبعدها يتم وضعه في الثلاجة بعض وضع رشة من المكسرات المطحونة.
- وبعد الانتهاء من هذه الخطوة يتم إخراجع من الثلاجة ويتم تقديمه بارد للضيوف.
- ويتم عمل طبقة إضافية يتم وضعها بعد الخروج من الثلاجة وتتكون من كمية من الشكولاتة الخام يتم وضعها في حمام ماء ويتم التقليب حتى تذوب جميع المكونات ومن ثم يتم رش هذا الخليط به وتصبح جاهزة للتناول.
تعرفنا على طريقة تحضير مهلبية الكراميل في المنزل بالطرق الموجودة في المحلات والتي تساعدك في الحصول على قوام مميز ومثالي للغاية في تحضير الحلويات الشرقية المختلفة التي تتناسب مع الأطفال والكبار من محبي الحلويات بجميع أنواعها، فالمنزل أأمن مكان لتناول الأطعمة والحلويات حيث أنها مصنوعة بقدر كبير من الحب والعطاء النابع من الأم أثناء التحضير
