الكنافة المحشية بالقشطة بطعم خطير متماسكة وخفيفة احلى من الجاهزة بدون تكاليف بطريقة الشيفات

الكنافة المحشية بالقشطة ، تتميز مائدة رمضان بوجود طبق أساسي رئيسي وهو الكنافة المحشية،  يمكن استخدامه في الاجتماعات العائلية أو التجمعات الكبيرة أثناء فترة الصيام؛ لذا  نفضل تناول حلوى خاصة بعد الإفطار مباشرة، ولا نجد أفضل من الكنافة بالقشطة التي ينتظرها الجميع كل عام، في شهر رمضان المبارك، وطريقته اليوم قد تكون أسهل مما يمكن كما سنقوم بتصنيع الكريمة داخل المنزل لأنها غير مكلفة ولكنها تعطي مذاق لذيذ جدا.

الكنافة المحشية بالقشطة

بطريقة وخطوات بسيطة للغاية يمكننا البدء في تصنيع الكنافة بالقشطة بنكهة مميزة ومذاق رائع جدا كل ما عليك هو توفير هذه المكونات: –

• نص كيلو من الكنافة.
•  كوب من السمنة.
•  كوب من السكر

الحشوة

• اثنين كوب من الحليب.
•  ملعقتين من النشا.
• ثلاثة ملاعق من الكريم شانتيه.
• ملعقة من القشطة البلدي.
•  ملعقة من الفانيليا

مكونات الشربات

• اتنين كوب من السكر.
•  كوب ونصف من المياه.
•  ملعقة من عصير ليمون.
•  ملعقة من الفانيليا.
• ملعقة من عسل الجلوكوز .
• ملعقة من السمن البلدي

طريقة إعداد السيرب أو الشربات

• اولا قومي بإضافة السكر على النار مباشره .
• ثم اضيفي المياه.
•  ويجب ان تكون درجه الحراره مرتفعه .
• ثم بعد مرور 10 دقائق نقوم باضافة الليمون.
• انتظر لمده نصف ساعه .
• ثم بعد ذلك قومي بغلق النار مباشره.
•  سوف تصبح الآن حجم الشربات ثقيل.
•  كما يمكنك ايضا ان تقومي باضافة ملعقة من السمنه.

طريقة الحشو

1. يفضل أن نقوم بالحصول على كمية من الحليب.
2.  ثم نضيف عليها النشا مع اضافه الفانيليا
3.  قومي بإضافة الكريم شانتيه أبدلي بإضافة الحليب الدافئ.
4.  ثم قومي بتقليبه بشكل جيد حتى نجد أن الحجم كثيف 
5. نبدأ بإضافته داخل الكنافة ويفضل أن يكون في المنتصف

طريقة عمل الكنافة بالقشطة

يمكنك تحضير صينية وضعيها بها ملعقة من السمنة، ثم قومي بفرد الكنافة بداخلها واضغطي بشكل جيد لمده دقيقتين، ثم ضيفي الحشو التي قمنا بتحضيرها وابدئي بوضعها في المنتصف.

 واتركي جميع الأطراف فارغة حتى لا تلتصق بها، بعد ذلك ضيفي كمية من الكنافة على الحشوة مباشرة ابدأي بتوزيعه بشكل جيد ادخليها الفرن على درجة حرارة 200 وانتظري لمدة ربع ساعة، ثم قومي بإخراجها وبعدما تبرد تماما قومي بإضافة الشربات الدافئ وابدئي بتقطيعها وتقديمها.