طريقة عمل صدور الدجاج بكريمة الطبخ اللذيذة في 10 دقائق

تعد طريقة عمل صدور الدجاج بكريمة الطبخ من أكثر الأطباق شهرة في المطابخ العالمية، حيث يتم تجهيزها بمكونات سهلة وبسيطة كطبق أساسي على وجبة الغداء أو العشاء كوجبة متكاملة تحتوي على العناصر الغذائية التي تفيد الكبار والصغار، ولهذا سوف نوضح لكم طريقة عمل صدور الدجاج بكريمة الطبخ بطريقة سهلة وبسيطة في المقال التالي.

طريقة عمل صدور الدجاج بكريمة الطبخ

صدور الدجاج بكريمة الطبخ تعد من الأطباق الرئيسية التي يتم تناولها في وجبة الغداء أو العشاء، حيث تتكون من مكونات سهلة وبسيطة وغير مكلفة تتمثل في الآتي:

المكونات

• 6 قطع من صدور الدجاج مخلي من العظم والجلد.
• رشة من الملح.
• نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
• ½ كوب من الدقيق.
• ¾ كوب من الزبدة.

مكونات صوص الفطر

• 3 معالق من الزبدة.
• كمية من الفطر المقطع شرائح.
• 3 فصوص من الثوم المفروم.
• كوب وربع من مرقة الدجاج.
• كوب وربع من الكريمة سميكة.
• ½ كوب من مرقة الخضروات.
• كوب وربع من جبنة البارميزان.
• 4 فصوص من الثوم مقطع شرائح.

طريقة التحضير

• في البداية نقوم بتتبيل الفراخ أولا عن طريق تقطيع صدور الفراخ إلى شرائح و تتبيلها بالفلفل الأسود والدقيق من جميع الاتجاهات.
• ثم نقوم بوضع الزبدة في مقلاة على النار حتى تسخن ونضع صدور الفراخ المتبلة فيه ونقليه حتى الحصول على اللون الذهبي، ثم نقوم برفعه.
• بعد ذلك يتم وضع كمية الفطر في نفس المقلاة مع التقليب، ثم نضع الثوم المفروم والفلفل الأسود ومرقة الدجاج ومرقة الخضروات مع التقليب ونتركه على النار حتى ينضج.
• يتم إضافة الكريمة وجبنة البارميزان مع التقليب.
• نقوم بإضافة صدور الدجاج بخليط الكريمة مع التقليب المستمر حتى تتجانس المكونات لمدة دقيقتين.
• نقدم صدور الدجاج بكريمة الطبخ في طبق التقديم ويتم التزين بفصوص الثوم.

تعرفنا على طريقة عمل صدور الدجاج بكريمة الطبخ، كما تعرفنا على مكوناتها البسيطة ذات القيمة الغذائية العالية التي يحبها الجميع لمذاقها الممتاز، بالإضافة إلى طريقة تحضير صوص الفطر المميز، بكريمة الطبخ  وكذلك تعرفنا على على خطوات التحضير كاملة بالتفصيل، ولمعرفة المزيد من الوصفات الشهية تابعونا.