طريقة عمل الكريب المالح في البيت بمكونات مظبوطة وبطعم زي الجاهز

الكريب المالح من الأكلات المشهورة التي انتشرت في الفترة الأخيرة، حتى أن هناك العديد من المحلات قامت بتخصيص جزء كبير من طعامها لتحضير هذا النوع من السندوتشات هرمية الشكل، يتسارع الجميع على شراء الكريب من الخارج لأن طعمة مميز وجميل وحشواته شهية ولذيذة، يمكن بكل سهولة تحضيره في المنزل، تابعينا في هذا المقال سوف نعرض لكم بالتفصيل طريقة عمل الكريب المالح بالخطوات والتريكات وأسرار المطاعم.

طريقة عمل الكريب المالح

لتحضير الكريب المالح يتم توفير المكونات التالية:

• اثنين كوب من الدقيق الأبيض الفاخر.
• كوب ونصف من الحليب.
• رشة من الملح.
• اثنين بيضة بدرجة حرارة الغرفة.

بالخطوات طريقة عمل الكريب المالح في المنزل بسهولة

بعد توفير المكونات عليك اتباع الخطوات اللازمة للتحضير وتتمثل في الآتي:

• في الخلاط الكهربائي قومي بوضع البيض والحليب والدقيق ورشة الملح واضربي المكونات جيدا حتى تحصلين على خليط ناعم متجانس بقوام مظبوط.
• اتركي العجين في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل للحصول على افضل نتيجة.
• في مقلاة تيفال غير قابلة للاتصاق قومي بدهنها بالقليل من الزيت.
• صبي مقدار من العجين وافرديه في المقلاة الدائرية.
• انتظري قليلا حتى ينضج عيش الكريب وقومي بالقلب على الوجه الآخر.
• ضعي الرغيف الأول على طبق كبير مناسب للحجم ثم قومي بالتغطية باستخدام فوطة نظيفة حتى لا يجف.
• استمري في عمل الخطوات السابقة حتى تنتهي من الكمية المتوفرة لديك.
• بعد الانتهاء يمكن حشو الكريب المالح بأكثر من خلطة مختلفة.
• يمكن حشو الكريب المالح بشاورما الفراخ أو اللحم حسب المفضل.
• يمكن حشو الكريب المالح بالبطاطس المحمرة.
• يمكن حشو الكريب المالح بالفراخ الكريسبي.
• الخلطة المميزة للحصول على كريب لذيذ تتطلب توفير نوع من الجبن المشكلة عالية الجودة التي تعطي مذاق طيب مثل المحلات تماما.

يقدم الكريب المالح إلى جانب صوصات مختلفة أهمها الكاتشب، المايونيز، المستردة، الثومية، وغيرها، ويمكن عمل خليط من هذه الصوصات مع بعض ودهن الكريب أولا ثم إضافة الحشو المفضل سوف يعطيه مذاق مختلف ومميز، بهذا نكون عرضنا بالتفصيل مكونات عجينة الكريب المالح وبعض الحشوات الشهيرة التي يمكن استخدمها لحشو الكريب، وبعد الحشو يرفع عيش الكريب مرة أخرى للتحمير.