بألذ طعم ونكهة طريقة عمل لانشون الفراخ بكل أسراره وتكاته وبطعم زي الجاهز وتحدي

لانشون الفراخ منتج يتم الحصول عليه من المحلات الخارجية ويقبل على شرائه الجميع وخاصة خلال فترة المدارس، إنه محبوب من الأطفال الصغار والكبار أيضا، ولكن تم التأكيد على أنه يحمل الكثير من المخاطر الصحية ويفضل عدم شراؤه من الخارج، تبحثين عن حل لهذه المشكلة يمكنك تحضير لانشون الفراخ أحلى من طعم الجاهز في المنزل بكل سهولة، تابعينا في هذا المقال سوف نوفر لك المقادير والخطوات اللازمة لتحضير لانشون الفراخ بسهولة في المنزل.

طريقة عمل لانشون الفراخ

المقادير اللازم توافرها لتحضير لانشون الفراخ في المنزل هي:

• نصف كيلو من أوراك أو صدور الدجاج حسب المتوفر.
• ملعقة كبيرة من العسل الأبيض.
• 2 بيضة.
• ربع كوب من الزيت النباتي.
• اثنين ملعقة كبيرة من الدقيق.
• ثلاث قطع من الجبنة المثلثات.
• ملح وفلفل أبيض حسب الرغبة.
• ملعقة كبيرة من البصل البودر.
• نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
• ملعقة من البابريكا.
• رشة من الكزبرة الناشفة.
• زيتون أخضر أو فلفل أسود حسب الرغبة.

بالخطوات طريقة تحضير لانشون الفرخ في المنزل

تحتاجين لتحضير لانشون الفراخ في المنزل اتباع الخطوات التالية:

• يتم غسل الفراخ جيدا قبل الفرم.
• ضعي الفراخ في الكبة وجميع التوابل معها.
• ضيفي إليها البيض والزيت والعسل والجبنة واستمري في الخلط مرة أخرى.
• ضيفي الدقيق واستمري في الخلط.
• احضري ورقة زبدة وغلفيها على شكل رول وقومي بإغلاق الجانبين بإحكام.
• لفي الرول بورق قصدير، واغلقي جيدا من الجانبين أيضا.
• في وعاء به كمية وفيرة من الماء المغلي ضعي رول للانشون المغلف.
• اتركيه لمدة ساعة ونصف ساعة على الأقل حتى ينضج تماما.
• اخرجي الرول من الماء واتركيه حتى يبرد تماما.
• قومي بنزع أوراق التغليف المختلفة من على اللانشون وضعيه في عبوة محكمة الغلق وادخليه الثلاجة.

الآن لديك كمية كبيرة من لانشون الفراخ بمكونات مضمونة صحية وطعم لذيذ خالي من أي مواد صناعية أو مواد حافظة مضرة بالصحة، يمكنك تحضير كمية قليلة في كل مرة والاحتفاظ بها في الثلاجة وعند قرب الانتهاء حضري كمية جديدة حتى لا تفسد، قدميها لأفراد الأسرة في السندوتشات المعتادة سوف يحبونه كثيرا.