طريقة عمل البسبوسة بالقشطة بالسميد العادي وهتكون أحلى من بسبوسة الأكياس الجاهزة

تعتبر البسبوسة بالقشطة من أشهر الحلويات المصرية المعروفة ولكن شراء البسبوسة بالقشطة جاهزة قد يكلف الأسرة مبالغ مالية كبيرة، ولهذا السبب تقوم ربات المنازل بعمل البسبوسة بالقشطة في المنزل وتعتبر البسبوسة بالقشطة المصنوعة في المنزل اكثر أماناً وصحية من تلك التي يتم شرائها من المحلات وخلال السطور القادمة سنتعرف على طريقة عمل البسبوسة بالقشطة بأفضل وصفة صحية في مطبخك.

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

المكونات:

• علبة قشطة.
• كوب ونصف من السميد.
• كوب لبن.
• نصف كوب زيت نباتي.
• عدد 3 ملاعق كبيرة من جوز الهند.
• ملعقة واحدة كبيرة من البكينج بودر.
• نصف كوب من اللوز.
• نصف كوب من السكر.

طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة

يتم تحضير وصفة البسبوسة بالقشطة في منزلك بوصفة بسيطة من خلال اتباع الخطوات التالية:

• في البداية يتم عمل قطر البسبوسة من خلال وضع السكر في الماء وتقليبه جيدا ومن ثم يتم إضافة ماء الزهر إليه.
• ويتم تقليبه بشكل جيد ثم نقوم بوضعه على النار ليصل لدرجة الغليان ثم يرفع من علي النار ويوضع جانبا ليبرد.
• ويتم عمل طريقة عمل البسبوسة بالقشطة في وعاء مناسب يتم مزج السميد واللبن والزيت والسكر وجوز الهند والبيكنج بودر.
• ويترك هذا الخليط جانبا لمدة تصل إلى نصف ساعة ومن ثم يتم تسخين الفرن لدرجة تصل إلى 180 درجة مئوية.
• ويتم إحضار صينية مناسبة ويمد فيها نصف عجين البسبوسة وتمد فوقها طبقة من القشطة ومن فوقها يتم وضع باقي عجين البسبوسة.

ومن ثم يتم تقطيعها الي مربعات بحسب الرغبة ويمكن أن يوضع اللوز فوق كل قطعة ومن ثم يتم إدخال الصينية داخل الفرن لمدة عشرين دقيقة، ثم يتم تحميص الوجه ليصبح ذهبيا ويتم إخراج الصينية من الفرن ونقوم برش القطر عليها بحسب الرغبة، ثم يتم تقديم البسبوسة بالقشطة ساخنة والاستمتاع بطعمها الشهي.