طريقة عمل الحواوشي على الفحم بتتبيلة وخلطة سرية وبطعم وريحة ألذ من المطاعم

جديدة في المطبخ وتبحثين عن وصفات مختلفة تبهرين بها الجميع، وصفات سهلة ناجحة بمذاق شهي ولذيذ نعرض لك في هذا المقال وصفة خاصة لعمل الحواوشي على الفحم بطريقة سهلة للغاية، سوف نعرض لك تتبيلة مميزة تعطي الحواوشي طعم ومذاق رائع، وتسوية الحواوشي على الفحم سوف تحصلين منها على طعم ولا أشهى، طعم أحلى بكثير من طعم المحلات، تابعينا سوف نعرض لك المقادير اللازمة والخطوات المطلوب اتباعها لعمل وصفة الحواوشي على الفهم بأسرار المحلات.

طريقة عمل الحواوشي على الفحم

لتحضير الحواوشي يلزم توفير المكونات التالية:

• عيش بلدي.
• نصف كيلو من اللحم المفروم.
• بصلة متوسطة مفرومة ناعم جدا.
• فلفل رومي أخضر.
• حبة واحدة من الطماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة الحجم.
• ملعقتان كبيرتان من الكاتشب.
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
• ربع ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة، اختياري.
• كمية من الزيت النباتي أو السمن.
• فحم.

طريقة لتحضير الحواوشي على الفحم

لتحضير الحواوشي على الفحم عليك اتباع الخطوات التالية:

• في بولة كبيرة يتم وضع اللحمة المفرومة والبصل والفلفل الرومي والطماطم والملح والفلفل والصلصة والكاتسب ويتم التقليب جيدا حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
• يتم فتح الخبز البلدي المتوفر بالسكينة ويتم حشوه بكمية مناسبة من خليط اللحم.
• يتم دهن الخبز من الجهتين بالزيت أو السمن حسب المتوفر.
• يتم لف الحواوشي بورق القصدير أو روق الزبدة ويتم تغليفه جيدا ويوضع على الفحم الساخن ولمدة تصل تقريبا إلى نصف ساعة حتى ينضج جيدا من الداخل.
• الآن لديك كمية من الحواوشي الشهي المحضر على الفحم بطعمه ومذاقه ورائحته الجميلة.

يمكن تسوية الحواوشي على الفحم بطريقة أخرى وهي وضع شبكة على الفحم ورص عليها الخبز البلدي المحشو ومدهون بالزيت، ويقلب على الجانبين حتى تمام النضج، ثم يرفع من على الشبكة وتجدون لونه أصبح جميل ومقرمش من الخارج، يقدم الحواوشي إلى جانب طبق سلطة خضراء مميزة وطبق من سلطة الطحينة الشهية، كما يمكن تقديم صوصات مختلفة من الكاتشب والمايونيز، تلك الإضافات سوف تجعله مثل الجاهز تماما بل وبمكونات مضمونة.