طريقة عمل حلوى كوكيز الكرز بحبيبات الشوكولاتة

كوكيز الكرز بحبيبات الشوكولاتة من الحلويات الشهية التي يمكن تحضيرها وتقديمها للأطفال فهي من الحلوات ذات المذاق المميز والرائع وتتمتع بحبيبات الشوكولاتة التي تذوب في الفم، وتجدر الإشارة إلى أن الكوكيز حلوى تتميز بالنكهات المتعددة، إليكم نستعرض في السطور المقبلة طريقة عمل حلوى كوكيز الكرز حبيبات الشوكولاتة بالمقادير الصحيحة والخطوات، تابع للتفاصيل.

طريقة عمل حلوى كوكيز الكرز بحبيبات الشوكولاتة

المقادير التالية تكفي لستة أفراد، ويتم التحضير في ساعة، والمقادير تتمثل في التالي:

• كوب من الزبدة المذابة.
• كوب إلا ربع من السكر البني.
• نصف كوب من السكر الأبيض.
• حبتين من البيض كبيرة الحجم.
• ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا.
• 2 كوب وربع من الدقيق متعدد الاستعمالات.
• ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
• ملعقة صغيرة ممسوحة من الملح الخشن.
• كوبين من حبيبات الشوكولاتة.
• كوب إلا ربع من الكرز المفروم.

طريقة التحضير

إعداد كوكيز الكرز المحشورة بحبيبات الشوكولاتة يتم من خلال اتباع بعض الخطوات البسيطة، والتي تتمثل في التالي:

• قم بتبطين صينيتين بورق الزبدة، وتحضير الفرن بتسخينه على درجة حرارة 180 مئوية.
• بعدها قم بالخفق بين كل من الزبدة والسك البني والسكر الأبيض، باستخدام المضرب اليدوي أو الكهربائي حتى الحصول على القوام الكريمي الخفيف.
• ثم قم بإضافة البيض والفانيليا، ويتم الاستمرار في الخفق حتى تجانس المكونات.
• بعدها اخلط بين كل من الدقيق والبيكنج صودا، مع إضافة الملح، وابدأ بإضافة للخليط الجاف الخليط السائل مع الخلط جيدًا.
• ضع المزيج معًا داخل الثلجة لمدة نصف ساعة تقريبًا.
• ثم ابدأ بتشكيل حبات الكوكيز على صواني الفرن، وتدخل الصواني الفرن لمدة ربع ساعة تقريبًا حتى تبرد.
• ثم تقدم وبالهناء والشفاء.

الكوكيز السادة بحبيبات الشوكولاتة

أيضًا يمكنك تحضير الكوكيز السادة بحبيبات الشوكولاتة بتحضير المقادير التالية أولًا، وهي:

• كوبين من الدقيق.
• كوبين من حبيبات الشوكولاتة.
• كوب من الزبدة.
• كوب إلا ربع من السكر.
• حبتين من البيض.
• ملعقتين صغيرة من البيكنج صودا.
• ملعقتين صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة صغيرة من الملح.

كل ما تحتاجه هو الخلط بين كل من الزبدة والسكر والفانيليا والبيض حتى الحصول على القوام الناعم، ثم اخلط جانبًا المكونات الجافة، وضعها فوق خليط البيض، وابدأ في الخلط جيدًا، مع إضافة حبيبات الشوكولاتة، ثم ابدأ بتقسيم العجينة لكرات صغيرة، ثم ضعها في صينية الفرن، وضعها في الرن الساخن على درجة حرارة مرتفعة لمدة 10 دقائق تقريبا، ثم تخرج وتترك لتبرد قبل التقديم.