طريقة عمل خلية النحل الهشة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة

خلية النحل الهشة من المخبوزات اللذيذة والشهية التي يعشقها الكثير من الأطفال والكبار، وتعتبر من المخبوزات القديمة التي يجيد صنعها أمهاتنا وأجدادنا لبساطة مكوناتها، وتعد من المخبوزات الخفيفة على المعدة، وتعتبر من المخبوزات المفيدة والصحية لجسم الإنسان لأحتوائها على فيتامينات وكالسيوم، وتعتبر من المخبوزات الأساسية على الفطار بجانب الشاي أو الحليب ولذلك يبحث الكثير من الأمهات على طريقة تحضيرها في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وبمكونات موجودة في كل منزل.

مكونات عمل خلية النحل الهشة

توجد بعض المقادير المطلوب تحضيرها لعمل خلية النحل الهشة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وهي كالتالي :-

• ٤ أكواب دقيق متعدد الأغراض.
• ٢ ملعقة كبيرة سكر.
• ٢ ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• ٣ معالق كبيرة حليب بودرة.
• نصف كوب زيت نباتي.
• مكعبات جبنة.
• ٢ ملعقة كبيرة سمسم أو حبة البركة.
• ماء فاتر العجن.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• عدد ٢ بيضة

خطوات تحضير خلية النحل

سوف نتعرف على بعض الخطوات لتحضير خلية النحل الهشة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وبمكونات موجودة في كل منزل وغير مكلفة وأوفر وأنظف من المحلات وهي كالتالي :-

1. نقوم بنخل المكونات الجافة ثم نحضر بولة عميقة ونضيف الدقيق والسكر والخميرة والملح والحليب البودرة والزيت ونخلطهم جيداً.
2. ثم نقوم بإضافة الماء الفاتر تدريجياً ثم نقوم بعجن المكونات كلها مع بعض حتى تتكون عجينة متماسكة وطرية.
3. تغطي بورق النايلون وتترك في مكان دافئ لمدة نصف ساعة حتى يتضاعف حجمها.
4. نقوم بتقطيع العجينة إلى كرات صغيرة متساوية ونقوم بحشوها بالجبنة.
5. ثم نقوم بضرب البيضة بالمضرب ودهن العجين بالبيض ونقوم برش السمسم على الوجة أو حبة البركة.
6. نحضر صينية وندهنها زبدة ونقوم برصها داخل الصينية بجوار بعضها لبعض بحيث تكون متراصة.
7. نقوم بتغطية الصينية وتركها حتى يزداد حجمها.

نسخن الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ درجة مئوية مسبقاً ونقوم بوضعها داخل الفرن لمدة ربع ساعة حتى تستوي، ثم نقوم بتشغيل الشواية لمدة دقيقتين حتى تأخذ اللون الذهبي من الوجة وبعد أن تخرج الصينية من الفرن تترك حتي تبرد تماماً، وتقدم بجانب كوب من الشاي وبألف هناء وعافية.