طريقة عمل الشاورما السورية على طريقة السوريين الأصلية بالتتبيلة صح الصح

تُعتبر الشاورما السورية واحدة من أشهى وجبات الطعام السريعة في الشرق الأوسط، وفهي تتميز بنكهتها الغنية والمميزة، وتُعتبر وجبة محبوبة لدى الكثيرين، إذا كنت ترغب في تحضير الشاورما السورية في المنزل، فإليك طريقة تحضيرها.

مكونات الشاورما السورية

• لحم الدجاج
• زيت الزيتون
• ملح وفلفل أسود
• بهارات شاورما
• طحينة
• ثوم مفروم
• عصير ليمون
• خبز الشاورما

طريقة تحضير الشاورما السوري

1. قبل البدء في تحضير الشاورما، قم بتتبيل اللحم بالملح والفلفل الأسود والبهارات، واتركه جانبًا لمدة 30 دقيقة حتى يتشرب التوابل.
2. سخن مقلاة على نار متوسطة وأضف زيت الزيتون.
3. قم بقلي الدجاج حتى يصبح ذهبي اللون ومطهوًا تمامًا.
4. في وعاء آخر، قم بمزج الطحينة والثوم المفروم وعصير الليمون.
5. أضف الصلصة المحضرة إلى اللحم المطهو وقلبه جيدًا حتى يتغلف بالصلصة.
6. قم بتسخين خبز الشاورما في الفرن أو على الشواية لبضع دقائق.
7. قطع الخبز إلى شرائح طويلة وقم بتحميرها قليلاً في الزيت حتى تصبح مقرمشة.
8. ضع اللحم المحضر على شرائح الخبز وقم بلفها بإحكام.
9. قدم الشاورما السورية اللذيذة وزينها بالخضروات والصلصات حسب الرغبة.

نصائح للحصول على أفضل نكهة شاورما

• استخدم لحم الدجاج أو لحم اللحم المفروم ذو جودة عالية للحصول على نتائج أفضل.
• قم بتحضير الصلصة الخاصة بك وفقًا لذوقك الشخصي، ويمكنك إضافة المزيد من الثوم أو الليمون حسب الرغبة.
• اختر خبز الشاورما الطازج والمقرمش لتعزيز الطعم والقوام.
• قم بتقديم الشاورما مع الخضروات المشكلة والصلصات المفضلة لديك لإضافة المزيد من النكهة والقرمشة.

يمكنك الآن الاستمتاع بتحضير الشاورما السورية الشهية في راحة منزلك، وتذوق النكهات الشهية واستمتع بوجبة لذيذة مع العائلة والأصدقاء، ولا تتردد في تجربة هذه الوصفة السهلة والشهية واستكشاف العالم اللذيذ للمأكولات الشرقية.