طريقة عمل البقلاوة التركية بكل أسرارها وتكاتها وبطعم ألذ من محلات الحلويات

تفضل ربة المنزل تقديم بعض الحلويات المختلفة لأفراد أسرتها كنوع من انواع التغير فمن الحلويات المشهورة في أماكن عديدة البقلاوة التركي، فالكثير من الناس يعشق تناول البقلاوة بجميع انواعها والأطفال أيضًا يفضلون تناولها بالعسل و السكر و المكسرات أيضاً حيث يوجد للبقلاوة أطعمة كثيرة منها بالقشطة و الفستق و اللوز و يمكن إضافة الزبيب و جوز الهند إليها، ومن الممكن إعداد البقلاوة في المنزل بأقل التكاليف و بمكونات موثوق بها. 

طريقة عمل البقلاوة التركي

سوف نقدم لكم اليوم في هذا المقال أفضل طريقة لتحضير البقلاوة التركي في المنزل بمكونات بسيطة و خطوات سريعة لا تحتاج وقتًا في تحضيرها، وخطوات التحضير تتمثل في الآتي:

المكونات

• عجينة بقلاوة جاهزة.
• كمية مناسبة من الزبدة.
• كوب من الماء.
• كوب من السكر.
• نصف كوب من العسل.
• عودان من القرفة.
• ماء ورد.
• ملعقة صغيرة من قشر البرتقال المبشور.
• كوب من اللوز المطحون.
• ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة.
• كمية مناسبة من الفستق.

الخطوات

• أحضري إناء صغير ثم قومي بإضافة قشر البرتقال والسكر والقرفة مع العسل و الماء.
• اخلطي جميع المكونات السابقة معًا حتى تتداخل جميع المكونات.
• قومي بوضع الإناء على نار هادئة.
• ثم قومي بتقليب الخليط ثم اتركيه حتى يغلي.
• ارفعي الإناء من على النار ثم أضيفي ماء الورد و اتركيه جانبًا حتى يبرد.
• ثم أحضري وعاء ثم أضيفي القرفة والسكر واللوز و اخلطيهم جيدًا حتى يتم التجانس معًا.
• أحضري صينية مدهونة بالزبدة ثم قومي بفرد طبقة من عجين البقلاوة و ادهنيها بالزبدة.
• قومي بتوزيع الحشو على وجه العجينة.
• كرري الخطوات السابقة عدة مرات حتى تنتهي العجينة، مع دهن كل طبقة من العجينة بالزبدة.
• قومي برش القليل من الفستق على وجه البقلاوة.
• قومي بتقطيع البقلاوة إلى مربعات، أو مثلثات متوسطة الحجم.
• أشعلي الفرن على درجة حرارة متوسطة ثم ادخلي الصينية الفرن.
• اتركي الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تأخذ البقلاوة اللون الذهبي.
• اخرجي الصينية من الفرن ثم قومي بسكب خليط العسل علي البقلاوة مباشرةً.
• قدمي البقلاوة إلى أفراد أسرتك بجانب العصير أو كوبًا من الشاي باللبن.

لقد قدمنا لكم ابسط طريقة إعداد البقلاوة التركي في المنزل بمكونات اقتصادية بسيطة و خطوات سريعة لا تحتاج وقتاً من ربة المنزل في إعدادها، و من الممكن تناول البقلاوة في وجبة الإفطار أو وجبة العشاء حيث أنها وجبة خفيفة لا تسبب أرق أثناء النوم، وقد قدمنا لكم هذه الطريقة بمكونات موثوق بها بدلًا من شرائها من المحلات ودفع الكثير من الاموال.