طريقة عمل كيكة النايتي بطعم جميل مثل المحلات

يعتبر كيك النايتي من الحلويات المشهورة والمعروفة في مصر وتتميز بطعمها اللذيذ والشهي وتعد من الحلويات القديمة التي يجيد صنعها أمهاتنا وأجدادنا وكثير من الناس يقومو بشرائها من المحلات ويعتبر من الحلويات السريعة والمطلوبة فى أي وقت، وفي المناسبات وأعياد الميلاد وتعتبر من الحلويات المحببة لدي كثير من الناس وخاصةً الأطفال لأنها تعتبر من الحلويات السهلة والطرية على الأطفال، وتعتبر من الحلويات المفيدة لجسم الإنسان لأحتوائها على البيض والحليب والمربي ولذلك يبحث الكثير من الأمهات على طريقة تحضيرها في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وبمكونات موجودة في كل منزل وسوف نقدم لكم اليوم طريقة عمل كيكة النايتي بطعم جميل مثل المحلات بالظبط في المنزل.

مكونات عمل كيكة النايتي

توجد بعض المقادير المطلوب تحضيرها لعمل كيكة النايتي فى المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي :-

• ٧ معالق كبيرة دقيق متعدد الأغراض.
• ٧ معالق كبيرة سكر.
• ٧ معالق كبيرة حليب.
• ٧ معالق كبيرة زبدة.
• ٣ بيضات.
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• مربى فراولة.
• شيكولاتة خام.

خطوات تحضير عمل كيكة النايتي

سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل كيكة النايتي بطعم جميل مثل المحلات بالظبط هتشرفك قدام ضيوفك  بطريقة سهلة وبسيطة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي :-

1. نحضر المضرب الكهربائي ونضيف البيض وملعقة صغيرة فانيليا و٧ معالق كبيرة سكر ورشة ملح ونضرب المكونات جيداً.
2. ثم نضيف المكونات الجافة الدقيق و البيكنج بودر والحليب ونضرب المكونات جيداً ثم نضيف الزبدة ونستمر في الضرب حتى نحصل على عجينة متجانسة وطرية.
3. نحضر صينية مستطيل مدهونة بالسمنة ونضيف ورق الزبدة، ثم نفرد العجينة داخل الصينية.
4. نشغل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية مسبقاً ثم نقوم بوضع الصينية داخل الفرن لمدة ٤٥ دقيقة حتى تستوي.

ثم نشغل الشواية لمدة ٥ دقائق حتى تأخذ اللون الذهبي الجميل من الوجة، ثم نخرج الصينية من الفرن وتترك حتى تبرد تماماً و نقوم بقسم الكيكة ألي نصفين متساوين  ونقوم بحشو نصف بالمربة ثم نقوم بوضع النصف الثاني من فوق ويقطع إلى قطع متساوية ثم تزين بالشيكولاتة وتقدم في أطباق وبألف هناء وعافية.