طريقة عمل كيكة الشيكولاتة بالكريمة في المنزل بطريقة سهلة وغير مكلفة

تعتبر كيكة الشيكولاتة بالكريمة من الحلويات المعروفة والمشهورة في جميع أنحاء العالم، وتعد من الحلويات اللذيذة والشهية التي يعشقها الكثير من الناس الكبار والصغار وتعد من الأكلات المطلوبة لجوع أخر الليل ،ومن الحلويات التي تشرفك قدام ضيوفك في المناسبات وأعياد الميلاد وتعتبر من الحلويات المفيدة لجسم الإنسان لأنها تحتوي على الحليب والبيض الذي يمد الجسم بالطاقة والكالسيوم والبروتين ،ولذلك يبحث الكثير من الأمهات على طريقة تحضيرها في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وبمكونات موجودة في كل منزل وغير مكلفة وأنظف وأوفر من المحلات.

مكونات عمل كيكة الشيكولاتة بالكريمة

توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل كيكة الشيكولاتة بالكريمة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وبمكونات موجودة في كل منزل وغير مكلفة وهي:-

• ٢ كوب دقيق متعدد الأغراض
• كوب لبن سائل.
• ٤ بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
• كوب زيت نباتي.
• ٢ ملعقة كبيرة سمنة أو زبدة.
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ٣ معالق كبيرة كاكاو خام.
• حبيبات شيكولاتة للتزين.
• حليب لسقي الكيك.

لعمل صوص الشيكولاتة

• مكعبات شيكولاتة.
• كوب حليب.
• ٣ معالق زبدة.

لعمل الكريمة

• نصف كوب بودرة كريم شانتية.
• كوب حليب.

خطوات تحضير كيكة الشيكولاتة بالكريمة

سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل كيكة الشيكولاتة بالكريمة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وهي كالتالي:-

1. نحضر الخلاط الكهربائي ونقوم بخفق البيض والسكر ثم نضيف اللبن والزيت والفانيليا جيداً حتي نحصل على قوام كريمي ناعم .
2. ثم نضيف الكاكاو وننخل فوقهم الدقيق والبيكنج بودر ونستمر في الخفق حتي نحصل على خليط ناعم ومتجانس.
3. نقوم بدهن صينية بايركس بالزبدة ونقوم بوضع الخليط .
4. نسخن الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية مسبقاً ثم نقوم بوضع الصينية داخل الفرن لمدة ٤٥ دقيقة حتي تستوي.
5. ثم بعد التسوية نقوم بقسم الكيكة إلي نصفين

لعمل صوص الشيكولاتة

1. في حلة نقوم بوضع الكاكاو الخام ونضيف الحليب ونقلب جيداً ثم نضيف ٢ ملعقة كبيرة زبدة .
2. نقوم بوضع الحلة على النار مع الاستمرار في التقليب حتي تغبي ثم نطفىء النار.

نخفق الكريم شانتية مع الحليب حتي تصبح الكريمة جاهزة بعد أن يبرد الكيك نسقية بالحليب ثم نضع طبقة الكريم شانتية بين طبقتين الكيك ،ثم نضع صوص الشيكولاتة وحبيبات الشيكولاتة وتدخل الثلاجة ثم تقطع وتقدم في أطباق وبألف هناء وعافية.