طريقة عمل بسكويت ال7 دقائق بمكونات بسيطة من البيت بيدوب في الفم

البسكويت من الحلويات التي يحبها الكبار والأطفال خاصة في الصباح مع كوب من الشاي بالحليب ويعد وجبة خفيفة وصحية لأنها تمد الجسم بالطاقة والنشاط، والكثير منا يقوم بشراء البسكويت التي يباع في المحلات ولكنه يحتوي على مواد حافظة تضر الصحة على المدي البعيد، ولذلك نحن في هذا المقال سوف نقدم لكم أسهل طريقة لعمل بسكويت ال7 دقائق بكل سهولة في البيت فتابعونا.

طريقة عمل بسكويت ال7 دقائق

يمكنك الآن عمل بسكويت هش ولذيذ بمساعدة أطفالك من خلال إتباع الخطوات التالية:

المكونات:

• 2 كوب دقيق.
• كوب سكر بودرة.
• بيضة.
• 4 ملاعق كبيرة زيت.
• نصف كوب زبدة أو سمنة أو زيت.
• كيس فانيليا.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

طريقة التحضير:

• نضع البيضة في وعاء عميق ويجب أن تكون بدرجة حرارة الغرفة ونضيف عليها الفانيليا والسكر ونخفق المكونات.
• مع بعض بالمضرب اليدوي حتى يختفي السكر تماما بعد ذلك يضاف الزبدة أو الزيت ونستمر في تقليب المكونات حتى يصبح القوام كريمي.
• نخلط الدقيق مع البيكنج بودر ثم يضاف على الخليط السابق بالتدريج مع الاستمرار في الخفق لحين الحصول على عجينة لا تلتصق باليد.
• بعد ذلك نقوم بتشكيل كرات صغيرة من البسكويت ثم يرص على صينية مغلفة بورق الزبدة ونضغط عليه بالشوكة.
• نكرر نفس الخطوة لحين انتهاء الكمية ثم يوضع البسكويت في الفرن لمدة 7 دقائق حتى ينضج ويأخذ اللون المطلوب.
• يترك حتى يبرد في درجة حرارة المطبخ ثم يوضع في أطباق التقديم ويمكنك حفظه أيضا في عبوة جافة لكي يظل هش ومقرمش.
• يقدم هذا البسكويت في الصباح أو بين الوجبات مع كوب من الشاي بالحليب وبالهنا والشفا.

أسرار نجاح بسكويت ال7 دقائق

إذا أردت الحصول على هش وبيدوب في الفم يجب عليك إتباع الخطوات التالية:

• أولا يجب اختيار نوع دقيق جيد خاص بالحلويات لكي يكون طعم البسكويت أحلى وألذ من الجاهز.
• يجب خفق السكر مع البيضة حتى يصبح القوام كريمي فاتح هذه الخطوة من أهم أسرار نجاح البسكويت لأنها تجعله هش.
• يمكنك تقسيم كمية الدهون بين الزبدة أو السمنة مع الزيت للحصول على أفضل نتيجة.