طريقة عمل آيس كريم البطيخ المنعش في فصل الصيف.. إنسي الحر

آيس كريم البطيخ ذات طعم لذيذ يحبها الكثير وتبحث ربات البيوت عن كيفية تحضيرها في المنزل، ويزداد البحث عنها في فصل الصيف لأنه موسم فاكهة البطيخ وأيضًا بسبب إرتفاع درجات الحرارة فيريد الجميع الاستمتاع بالأكلات المثلجة التي تعطي الشعور بالانتعاش.

طريقة عمل آيس كريم البطيخ المنعش

بمكونات محدودة وبسيطة توجد في كل منزل وغير مكلفة يمكن عمل احلى آيس كريم بطيخ في المنزل بكل سهولة:

المكونات:

• 4 أكواب من البطيخ المجمد وتقطع إلى مكعبات صغيرة.
• 1 و 1/2 كوب من الحليب الكامل الدسم.
• 1 كوب من السكر.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• عصير نصف ليمونة لإضافة نكهة حمضية.

طريقة التحضير

للحصول على أفضل طريقة لعمل آيس كريم البطيخ المنعش في فصل الصيف الحار إتبعي هذه الخطوات للتحضير بكل سهوله:

• في خلاط كهربائي ضعي البطيخ المجمد وخفقه حتى يصبح ناعم ومهروس تمامًا.
• ثم أضيفي الحليب الكامل والسكر والفانيليا إلى الخلاط، واستمري في الخفق حتى يمتزج الخليط جيدًا ويصبح لديك خليط متجانس.
• إذا رغبت في إضافة نكهة حمضية إلى الآيس كريم، يمكنك إضافة عصير نصف ليمونة وخفقه مع المكونات الأخرى.
• ثم قومي بتغطية الخليط ووضعه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل ليبرد تمامًا.
• بعد أن يبرد الخليط، قومي بصبه في كاسات الآيس كريم ووضعه في الفريزر.
• ثم قومي بتجميده لمدة ساعتين، ثم أخرجيه واخفقي جيدًا باستخدام مضرب يدوي لتكسير أي تكتلات.
•  يتم تكرار هذه العملية لمدة 3-4 مرات حتى يصبح الآيس كريم ناعمًا وناعم الملمس.
• بعد تجميد الآيس كريم إلى القوام المطلوب، قومي بنقله إلى وعاء محكم الإغلاق ووضعه في الفريزر لبضع ساعات إضافية للحصول على قوام أكثر صلابة وتماسك.
• ثم قدمي آيس كريم البطيخ اللذيذ في أكواب التقديم واستمتعي به.

كما يمكنك تزيين الآيس كريم بشرائح البطيخ الطازجة أو النعناع المفروم أو الشوكولاتة المبشورة حسب الرغبة، استمتعي بتناول هذا الآيس كريم اللذيذ والمنعش في أيام الصيف الحارة، وفرحي أولادك بأطعم آيس كريم صحي ومضمون في المنزل وسوف يتواجد باستمرار في حالة تنفيذ هذه الطريقة الرائعة للآيس كريم.