الكاتب: محمد رجب

طريقة عمل البيتي فور من أسهل الطرق المميزة لعمل نوع رائع من الحلوى مفضل للتناول في الأعياد والاحتفالات ومناسبات أعياد الميلاد، يذكر أن وصفات البيتي فور متعددة، ولكن أغلبها ما يكون معتمد على الزبدة الطبيعي، والتي تضفي النكهة والقوام المميز للبيتي فور، وفيما يلي من التقرير نوضح لك طريقة عمل عجينة البيتي فور الأصلية السريعة، وأهم العوامل التي تساعد في إعداد عجينة ممتازة للبيتي فور البيتي، وتكون مثل الجاهزة تمامًا.

طريقة عمل البيتي فور في البيت

يمكن اتباع طريقة عمل البيتي فور البسيطة القادمة، حيث أنها من الطرق التي من السهل عملها في البيت بكل سهولة إذا توفرت مكونات العجينة، فمن المعروف أن عجية البيتي فور لا بد وأن تكون ناعمة، ومحتوية على نسب مضبوطة من المقادير الآتي توضيحها.

مكونات البيتي فور

• عدد 4 كوب من الدقيق.
• عدد 2 كوب من الزبد البارد اللين.
• 1 ونصف كوب من السكر البودر
• عدد 2 من صفار البيض.
• بيضة كاملة.
• ملعقة فانيليا.
• رشة ملح.

تزيين البيتي فور

من الممكن تزيين البيتي فور من خلال استعمال الآتي:

• أي نوع مربى فواكه مفضل.
• ميكس من المكسرات.
• شوكليت مذاب أبيض أو بني.
• مفروم سوداني.

خطوات عمل عجينة البيتي فور

يمكن عمل عجينة البيتي فور من خلال اتباع تلك الخطوات القادمة:

• ضعي كمية الزبد في بولة، ويتم خفق الزبد بشكل جيد باستعمال المضرب الكهربائي.
• إضافة سكر البودر مع التقليب الجيد له مع الزبد.
• استمرار الخفق حتى تجدي تحول الخيط اللون لأبيض.
• إضافة صفار البيض والبيضة الكاملة، واستمرار الخفق، حتى يكون قوام الخليط أكثر سمكًا، ولونه فاتح.
• أضيفي الفانيليا، ثم الدقيق بشكل تدريجي.
• يجب أن يكون العجين بقوام ناعم، حتى يكون من السهل تشكيله في الصاج.
• يوضع بفرن على حرارة 170.
• يتم تزيينه بعد أن يبرد تمام على حسب الرغبة.

عوامل نجاح البيتي فور البيتي

• يجب أن يكون السكر مطحون بشكل جيد.
• من المفضل أن تكون الزبدة بدرجة حرارة الغرفة، وكذلك البيض.
• يجب أن تكون الحرارة تكون متوسطة وتميل إلى المنخفضة، حتى لا يحترق البيتي فور.

أن طبق من البطاطس المقلية من الممكن أن يضيف إلى سفرتك الكثير، يكفي أن وجبة البطاطس المقلية طعمها مميز، ويحبه الكبار والصغار، لذا نقدم من خلال ما يلي أهم المكونات المتاحة، والتي من خلالها سيكون من السهل عمل الوصفة مقرمشة ولذيذة وبأقل المكونات المتوفرة في البيت.

طريقة عمل البطاطس المقلية المقرمشة

يمكن اتباع خطوات طريقة عمل البطاطس المقلية المقرمشة بكل سهلة بعد توفر المكونات الآتية لعمل الوصفة:

• عدد 4 حبة من البطاطس.
• ماء بارد.
• ملح.
• ملعقة بكينج بدر.
• ملعقة من الخل.
• زيت القلي.
• طاسة للقلي.
• توابل البطاطس.

طريقة تحضير البطاطس المقلية

يمكنك عمل البطاطس بطعم مميز وباستعمال المكونات السابقة ومتابعة تلك الخطوات القادمة:

• يتم غسل البطاطس وإزلة أي أتربة منها أو رواسب.
• قومي بتقشير البطاطس وتقطيعها بالسمك المناسب.
• بعد تقطيع البطاطس إلى أصابع مناسبة، يتم نقع كل الكمية في الماء البارد مع الملح.
• ثم عليك بضرورة إضافة البيكينج بودر إلى الماء المنقوع فيه البطاطس، وهو ما سيساعد في إكساب البطاطس القرمشة المطلوبة.
• ثم يتم وضع الخل في الماء، وذلك أيضًا ما يعطي قرمشة رائعة للبطاطس ويجعل تسويتها سريعة وطعمها مميز.
• ثم بعد ذلك تتم تسوية البطاطس في الزيت الغزير.
• بعد أن تقومي بتسوية البطاطس لا بد وأن تخرج على أوراق مناديل تمتص كل الزيت الزائد.

ما هي فوائد البطاطس؟

البطاطس من أهم أنواع الخضار المتاحة في كل البيوت والمتوفرة للتناول بعدة أصناف مختلفة، ويفضل للاستفادة بشكل أكبر منها عدم تعريضها للزيوت والدهون بشكل دائم، وتناول الوصفة من البطاطس المقلية بين الحين والآخر، وذلك ما يجعلك تحصل على الفوائد الموجودة في البطاطس ومنها ما يلي:

• تعتبر البطاطس من أهم المكونات والخضراوات التي تحتوي على كمية من النشويات المفيدة التي تمنح الجسم الطاقة لنشاط بدني أفضل.
• كما أن البطاطس تستخدم في وصفات الدايت إذا تم تناولها بمفردها مصدر للنشويات في الوجبة، فسوف تساعد في إنقاص الوزن بمعدل ملحوظ.
• كما أن البطاطس تحتوي على نسبة بسيطة من أنقى أنواع البروتين المفيدة للعضلات.

طريقة عمل الميني بيتزا بأقل المكونات وأفضل مذاق من الممكن أن تقوم باتباع طريقتها ربات البيوت وأسهل الطرق التي من الممكن عن طريقها عمل أفضل نوع من البيتزا من الحجم الصغير، والمفضلة بالنسبة لطلبة المدارس، وتصلح للإفطار ومن الممكن أن تقوم ربة المنزل بعمل أفضل نوع من البيتزا الصحية ومغذية والتي يمكن عملها في البيت بمكونات تساعد في خبز البيتزا بأطيب مذاق.

طريقة عمل الميني بيتزا

تمثل الطريقة التي تصنع بها البيتزا في المنزل في أن تقومي بتوفير المكونات لعمل أفضل نوع من العجينة، والمكونات نذكرها على النحو الآتي:

• 4/3 كيلو من الدقيق.
• 2 كوب ونصف من الماء.
• رشة ملح.
• ملعقة خميرة.
• ملعقة سكر.
• ماء للعجن.

مكونات الحشو

• جبن موتزريلا.
• فلفل ألوان.
• صلصة طماطم
• نصف ملعقة صغيرة من الزعتر.

خطوات تحضير الميني بيتزا

يمكن عمل الميني بيتزا بالاعتماد على تلك الطريقة بالخطوات القادمة:

• لا بد من استعمال الوعاء الملائم لبدء خلط المكونات.
• وضع الدقيق على الملح، ومن ثم نقوم بعمل مزيج من الخميرة والسكر مع ملعقتين من الدقيق وربع كوب من الماء لاختبار نشاط وفعالية الخميرة.
• يتم وضع الدقيق مع الخميرة التي يجب التأكد من نشاطها، حتى ينجح تخمر العجينة بمزجها مع مقدار الماء المطلوب؛ حتى نحصل على العجينة اللينة التي يسهل تشكلها بعد التخمير.
• بعد تخمير العجينة يمكن تقطيعها إلى كرات صغيرة.
• يتم فرد كل قطعة بشكل مستدير بحجم صغير.
• يتم ترك القطع المستديرة من العجين لتخميرها في داخل الصينية.
• يتم وضع الحشو من الصلصة مع قطع الخضار والجبن الموتزريلا، ويتم ترك البيتزا حتى تتخمر مرة أخرى.
• ثم بعد ذلك يتم خبز البيتزا بعد مرور ما يقرب من 15 دقيقة.
• ثم يستغرق الخبز حوالي 15 دقيقة حتى تتم تسوية البيتزا في الفرن بالرف الأوسط وعلى حرارة تعادل 180 درجة.
• بعد التسوية يتم وضع البيتزا في مكان جاف ولا تغطى إلا بعد مرور 10 د من فترة خروجها من الفرن، حتى تكون محتفظة بالرطوبة والطراوة ومن ثم سوف يكون من السهل بعد ذلك تناولها.

طريقة تدميس الفول سهلة وبسيطة من الممكن أن تقوم كل ربة بيت بإعداده في المنزل وبمنتهى السهولة وبدون أن تحتاج إلى شراء الفول المدمس من المحلات، فالطريقة بسيطة ومميزة، فيكفي أنكِ تقومي بعمل الفول وأنتِ متأكدة من نظافته وجودته، وسيكون مذاقه أفضل كثيرًا مما لو تم شراءه من المحلات، وفيما يلي المزيد حول طريقة بيتي رائعة تستطيعين تدميس الفول بها بأقل الإمكانيات.

طريقة تدميس الفول

تعتبر الطريقة الآتية من أفضل وأسهل الطرق المتاحة التي تستطيع ربات البيوت عمل الفول عن طريقها، ويكون أفضل من المحلات وتعتبر أيضًا من أسرع الطرق الموفرة بالنسبة لكِ مع استعمال أفضل الإضافات من أجل تنكيه طبق الفول بعد طهيه بالمكونات التالية

مكونات الفول المدمس

• نصف كيلو من الفول.
• ماء للتدميس.
• ماء للنقع.
• عدس أصفر حوالي ملعقتين.
• ربع كوب من الفول المدشوش.
• ثمرة من الطماطم.
• ثمرة من الجزر.
• ثمرة من البصل.

طريقة تحضير الفول المدمس

• قوم بخطوة تنقية الفول من أي رواسب أو حصى قبل النقع.
• يكون النقع لأطول فترة ممكنة، ويترك الفول في الماء مدة لا تقل عما يتراوح من 4 إلى 6 ساعات.
• مراعاة تغيير ماء النقع؛ وذلك للتخلص من أي مواد في قشرة الفول تتسبب في العديد من أضرار الهضم.
• يتم التخلص من الماء لبدء التدميس.
• نضيف البصل مقطع مع الطماطم.
• نضع الفول المدشوش مع العدس.
• نقوم ببشر الجزرة، ونغطي المكونات بالماء.
  نضع وعاء التدميس على نار هادئة، ونترك المكونات للتسوية.

عوامل لنجاح وصفة الفول المدمس

من أهم الخطوات التي يجب مراعاتها حتى يكون تدميس الفول ناجح ما يلي:

• عدم التسرع في التسوية للفول، حيث أنها تتطلب نار هادئة، وذلك ما يعمل على تسوية الفول مثل المحلات تمامًا، ونكهته تكون أطيب.
• من المفضل وضع العدس مع الفول المدشوش بنسب بسيطة لإعطاء الفول لون مميز.
• يفضل إضافة البصل والطماطم؛ لمنح الفول أفضل نكهة.
• لا بد من عدم الإكثار من فتح وغلق القدر الذي تتم فيه تسوية الفول؛ وذلك حتى لا يتغير لون الفول.

تبحث ربات البيوت عن طريقة عمل كيكة الزبادي التي تعتبر من بين أفضل أنواع الكيكات التي يكثر عملها لسهولة تحضيرها ومكوناتها المتوفرة، لذا فهي من أنواع الكيك المفضلة لدى الكثيرين، كما أنها من الوجبات الخفيفة المغذية للأطفال، فجميع مكوناتها مغذية فضلًا عن المكون الرئيسي فيها وهو الزبادي الذي يعطيها النكهة المميزة، والقوام الهش المميز، وفيما يلي مكونات كيكة الزبادي، وطريقة عملها.

طريقة عمل كيكة الزبادي

يمكنك عمل كيك الزبادي من خلال تحضير مكونات بسطة وسهلة وموجودة في كل بيت من خلال المقدار الآتي:

• 500 جم من الدقيق.
• كوب من الزبادي.
• 100 مل حليب
• 250 جم سكر.
• 100 مل زيت نباتي.
• رشة من الملح.
• 2 ملعقة كبيرة بيكينج بودر.
• 3 بيضة.
• 1 ملعقة من الخل.
• 1 ملعقة من الفانيليا.

خطوات تحضير  كيك الزبادي

• طريقة تحضير العجين في البداية نقوم بإحضار وعاء الخلاط الكهربائي ونضع فيه السكر مع البيض، والزبادي والحليب، والفانيليا.
• يجب تشغيل الخلاط حتى تمتزج كل المكونات السائلة مع السكر لمدة حوالي 5 دقائق، حتى نلاحظ أن لون الخليط أصبح فاتح.
• في وعاء مناسب آخر يمكن وضع الدقيق مع رشة الملح والبيكينج بودر، مع التأكد من مزج المكونات الجافة بشكل جيد.
• نخلط المقدار السائل مع الدقيق، ونستمر في التقليب حتى نحصل على سمك وقوام مناسب لخليط الكيك.
• يتم إحضار صينية مناسبة مقاس مناسب، وذلك لصب الخليط فيها، مع إمكانية وضع ورقة زبدة؛ حتى لا تلتصق الكيكة في الصينية.

طريقة تسوية كيكة الزبادي

يمكن لكل سيدة تسوية كيكة الزبادي بخطوات سهلة وبسيطة كالتالي:

• يتم تسخين الفرن قبل أن توضع الكيكة بحوالي 10 دقائق.
• التسوية للكيكة تكون في الرف الأوسط، وذلك يساعد في أن تحيط حرارة الفرن بالكيك من كل اتجاه.
• يتم ضبط الفرن على 180 درجة.
• التسوية تكون ما بين 35 إلى 45 دقيقة، وتكون الكيكة جاهزة للتقديم بعد أن تبرد.
• لاختبار نضج الكيك نحضر سكين رفيع، ونغرس طرفه بمنتصف الكيكة، وفي حال نضجت فلن تجدي أي بقايا من عجين الكيك على طرف السكين، ولكن إذا وجدتي تلك البقايا، فعليكِ ترك الكيكة حتى تكمل تسويتها.

اللانشون من أكثر ما يفضله الأطفال على وجبات الإفطار بالتحديد، ولكن من المعروف أن اللحوم المصنعة ومن بينها اللانشون ليست صحية على الإطلاق، كما حذرت منها منظمة الصحة العالمية؛ لذا تقوم ربات البيوت بالبحث المستمر عن مختلف الوصفات التي من خلالها يمكن عمل وصفة بديلة للانشون الجاهز، واستبداله بوصفة بيتي صحية، يمكن الاستعانة بها لعمل بديل اللانشون، وتحضير وصفة صحية مذاقها قريب جدًا من مذاق اللانشون الجاهز، ولكن بمكونات صحية، ويخلو من المواد الحافظة، مع بيان طريقة عمل اللانشون في البيت بخطوات سهلة، ومتاح لكل ربة منزل أن تقوم بها.

طريقة عمل اللانشون في البيت

الطريقة المميزة التي يمكن بها عمل اللانشون البيتي الصحي، وبمذاقه مميز تكون من خلال استعمال مجموعة المقادير متوفرة في منازلنا، وأهمها ما يلي:

• 3 بيضة.
• 3 جبن مثلثات.
• 3 فص ثوم.
• 3 ملعقة من الدقيق.
• ربع كوب زيت.
• لون غذائي أحمر.
• ملح.
• فلفل أسود.

طريقة تحضير اللانشون

• في الخلاط نضيف المقادير بالكامل من البيض والجين، والزيت، واللون، والثوم، ما عدا الفلفل الأسود.
• تشغيل الخلاط حتى تمتزج جميع المكونات، وتكون سائلة ولكن القوام يزيد سمكه.
• نضع بعد ذلك الفلفل الأسود، ومن ثم نبدأ في تحضير طريقة مناسبة للتسوية.

كيفية تسوية اللانشون

لا بد وأن تتم تسوية اللانشون وفق الطريقة المناسبة، ومن خلال اتباع تلك الطريقة لقادمة:

• نحضر أكياس من البلاستيك ونقوم من خلالها بتعبئة خليط اللانشون، حيث يمكنك استخدام عدد كيس واحد، أو 2 كيس، وذلك على حسب كمية خليط اللانشون المتوفرة لديكِ.
• بعد ذلك لا بد وأن تتأكدي من إحكام الغلق للكيس، حيث تكون التسوية في قدر، وبداخله كمية من الماء المغلي.
• الخطوة التالية تكون هي وضع الكيس المحتوي على خليط اللانشون، وغطي القدر بشكل محكم وجيد، وذلك حتى تتم التسوية بالشكل الأمثل.
• كما أن مدة التسوية تكون متراوحة بين 40 إلى 50 دقيقة.
• كما أنه من الممكن أن تتأكد ربة المنزل من التسوية وذلك بعد أن تقوم باستعمال سكين رفيع، وغرسه بالخليط، حيث نجد أنه قد أصبح متماسك، وحينها نخرجه من القدر.

تعتبر طريقة عمل الكفتة البسيطة القادمة ستسهل على ربات البيوت عمل فضل نوع من الوجبات السريعة المميزة من اللحم المفروم، وبالتالي أن تكون هناك مشكلة لعمل تلك الوصفة السريعة والمفضلة بشكل كبير وتعتبر وصفة الكفتة التي تساعد في توفير العديد من المكونات المغذية وتقدم وجبة ممتازة مكتملة العناصر الغذائية هي وجبة مثالية لأفراد أسرتك من السهل تحضيرها، ومن ثم سيكون من السهل بعد الاطلاع على الطريقة القادمة عمل وصفة ممتازة من اللحم المفروم المتبل، وفيما يلي المكونات وطريقة التحضير.

طريقة عمل الكفتة المشوية

المكونات الأساسية التي تساعد في عمل وصفة الكفتة أفضل من الوصفة الجاهزة تتمثل فيما يلي:

• كيلو من اللحم المفروم.
• توابل اللحم المفروم.
• بقدونس مفروم.
• بصل مفروم ناعم.
• فلفل أسود.
• رشة جوزة الطيب.

طريقة تحضير الكفتة

يمكن تحضير الكفتة وعملها بالمكونات السابقة مع مراعاة اتباع ما يلي:

• أحضري الوعاء المناسب لعجن كل كمية المقادير المتاحة لديك.
• ضعي اللحم المفروم مع التوابل ومن ثم عليك التقليب الجيد.
• قومي بوضع البصل مع اللحم المفروم، مع إضافة جوزة الطيب.
• إضافة القليل من البقدونس المفروم مع توابل اللحم.
• لا بد وأن يتم العجن بشكل جيد لكل المكونات المتوفرة، وذلك للحصول على عجينة متماسكة من كل المقدار السابق.
• يمكنك بعد ذلك ترك العجين لمدة نصف ساعة في الثلاجة وذلك قبل التشكيل والتسوية.
• يمكن بعد ذلك التشكيل في أسياخ الشوي، أو الأعواد الخشبية حتى يتم شويها.
• بعد التشكيل أيضًا من المفضل أن توضع الكفتة في الثلاجة، حتى يزيد تماسكها.
  تسخين الشواية قبل البدء، ثم وضع أسياخ الكفتة.
• التسوية تستغرق مدة حوالي 20 دقيقة، وبعدها يتم تقديمه على طبق مزين بالبقدونس.
• يفضل تقديمها أيضًا مع السلطة الخضراء، مع سلطة الطحينة، والخبز.

عوامل نجاح وصفة الكفتة

• من المهم عدم الإكثار من التوابل أثناء تحضير العجينة.
• يفضل استعمال الفحم أثناء تحضير الكفتة ليزيد من قوة نكهتها.
• كما أنه يمكن استعمال ربع ملعقة صغيرة من البيكينج بودر، وهذا ما يقلل من مشكلة صغر حجم أصابع الكفتة بعد التسوية.

يمكن لربة المنزل أن تتبعه لكي تقوم بعمل نوع الجبن المميز الرومي والابتعاد عن الوصفة الجاهزة التي زاد سعرها بشكل كبير، يذكر أن الجبن الرومي من الأنواع المميزة من الأجبان التي يمكن أن تحضر بمكونات بسيطة في المنزل، فالمكونات الأساسية متواجدة في كل منزل، ولكن لا بد من معرفة خطوات الطريقة البسيطة التي يمكن أن تحضر بها الجبن بكل سهولة، وبخطوات سريعة، والنتيجة ستكون شرائح الجبن الرومي المميزة التي تصلح لحشو سندويتشات المدارس والرحلات.

طريقة عمل الجبنة الرومي في البيت

يمكن عمل الجبنة الرومي في البيت بخطوات بسيطة، وتستطيع ربات البيوت الاعتماد على تلك المكونات الآتية، والتي تساعد على الوصول لقوام الجبن، والمذاق المناسب، وفيما يلي معلومات حول مكونات عمل الجبن الرومي المنزلية البسيطة.

مكونات وصفة الجبن الرومي

• 1 لتر من الحليب
• ملح.
• فلفل أسود غير مطحون.
• نصف كوب جبن كريمي.
• 1 ثمرة بطاطس مسلوقة.
• 1 ملعقة من الليمون.
• ربع كوب من الزبادي.

طريقة تحضير الجبن الرومي

ينبغي توفر المكونات السابقة حتى يمكن عمل هذا النوع من الجبن، والخطوات تكون كما يلي:

• في قدر على النار نقوم بوضع الحليب على حرارة شعلة متوسطة.
• نضيف ملعقة عصير الليمون مع التقليب.
• ستجدي بعد أن أضيف الليمون مع اللبن أنه قد حدثت عملية التخثر للبن.
• كما أنه لا بد من تهدئة النار أكثر ثم نضع الزبادي، والملح.
• نقوم بهرس البطاطس بشكل جيد، ثم نضيفه إلى الحليب المتخثر.
• ثم يتم التقليب المستمر وعلى نار هادئة جدًا؛ حتى لا تحترق المكونات.
• ثم بعد ذلك نستمر في غلي كل المكونات مع إضافة الفلفل الأسود.
• بعد ملاحظة انفصال السوائل عن الحليب المتخثر، فلا بد وأن نقوم بتصفية كل الكمية منه مع بقي المكونات التي امتزجت معه بواسطة قطعة من الشاش نظيفة؛ للتخلص من أي كمية من السوائل.
• سوف نجد أن الجبن قد بدأ يزداد قوامه صلابة ومع زيادة فترة تصفيته يتماسك أكثر إلى أن يصبح جبن متماسك بشكل أشبه بالجبن الرومي الجاهز.
• ثم بعد ذلك يتم تقطيع الجبن وحفظه بالثلاجة.

من الممكن اتباع أفضل طريقة عمل البطاطس المقلية من أفضل المكونات المتاحة في المنزل، وبخطوات بسيطة يتوفر لديك أفضل طبق من البطاطس سهل التحضير بطعم مميز، والمكونات تساعد في تحسين مذاق الوصفة وإعطاء البطاطس القرمشة المطلوبة، ومن خلال التقرير نقدم طريقة قلي البطاطس بكل سهولة بدون أن تشرب أي كمية زيت كبيرة، وفيما يلي مكونات عمل البطاطس المقلية.

طريقة عمل البطاطس المقلية

يمكن عمل البطاطس المقلية بكل سهولة من خلال استعمال تلك المكونات لتحضير أفضل طبق من البطاطس مع تقديمه مع بعض الوجبات الرئيسية، ويمكن عمل البطاطس عن طريق المقادير الآتية:

• كيلو بطاطس.
• زيت غزير للقلي.
• ماء للنقع.
• ملح.
• بهارات ريفية.
• بيكينج بودر.
• ملعقة من الخل.

طريقة تحضير البطاطس المقلية

يمكن عمل أفضل نوع من البطاطس المقلية من خلال اتباع الخطوات الآتية:

• قومي بغسل البطاطس، وتقطيعها بحجم مناسب، ومن ثم يقوم بغسلها مرة أخرى، ونقعها في الماء وإضافة الملح، مع ملعقة من البيكنج بودر.
• تصفية البطاطس تمامًا من الماء حتى نبدأ في تحميرها بشكل سريع في الزيت الغزير.
  تحمير البطاطس ثم تنقل على ورق مطبخ لامتصاص الزيت، وتكون جاهزة للتناول.

طريقة عمل البطاطس الويدجز

تعتبر من الوصفات الصحي مميزة، والتي من خلالها يمكن عمل أفضل طبق بطاطس صحية مميزة بدون زيوت فقط تكفي رشة من الزيت لعمل الوصفة، والمقادير تكون كما يلي:
4 حبات بطاطس متوسطة الحجم.

• ماء مغلي.
• ملح.
• رشة من الزعتر.
• بابريكا.
• كمون.
• وعاء مناسب.
• رشة من الزيت.

طريقة عمل الوصفة

يمكن عمل هذه الوصفة من خلال الاستعانة بخطوات تتبع للحصول على أفضل نكهة من البطاطس الصحية، والطهي يكون كالتالي:

• يتم غسل البطاطس جيدا، ومن ثم سلقها في الماء المغلي مع الملح.
• مدة السلق فقط 10 دقائق.
• ثمن يتمم غسل البطاطس بعد السلق، وتبريدها، ثم تقطيعها.
• ثم بعد ذلك تقطع البطاطس بسمك متوسط، وتوضع في الصينية المناسبة، ويتم رش الزيت فوق البطاطس، ومن ثم توضع كل التوابل.
• ثم قومي بوضع الصينية بعدها في الفرن، لتتم تسوية البطاطس خلال 10 د فقط