الكاتب: remo

هناك فواكه تساعد في خسارة الوزن يمكن تناولها كوجبة خفيفة بين الوجبات في الحميات الغذائية، يأتي التفاح على رأس القائمة بسبب غناه بالألياف وانخفاض السعرات الحرارية به، إلى جانب احتوائه على العديد من الفيتامينات اللازمة لصحة الجسم والمساعدة أيضاً في تقليل الوزن الزائد.

فواكه تساعد في خسارة الوزن الزائد

العنب البري والفراولة

يتميز العنب البري باحتوائه على النسبة الأكبر من مضادات الأكسدة التي تكافح العوامل المؤدية لمتلازمة التمثيل الغذائي وبالتالي مقاومة الأنسولين والكوليسترول والسمنة وارتفاع ضغط الدم، بينما تعزز الفراولة إنتاج هرمون الليبتين واديبونيكتين الهرمونات اللذان يعملان على تعزيز عملية الأيض وحرق دهون الجسم.

الكمثرى والموز

تحتوي الكمثرى على نسبة ألياف عالية تساعد في تقليل الوزن من خلال تعزيز الشعور بالشبع وبالتالي تقليل كمية الوجبات، كما تفيد في تقليل الكوليسترول في الدم وتحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية بما تحتويه من بوتاسيوم، يحتوي الموز كذلك على البوتاسيوم وكميات كبيرة من الألياف إلا أنه يساعد في خسارة الوزن بسرعة باعتباره الفاكهة الوحيدة المحتوية على فيتامين B6 بنسبة عالية.

الكيوي والجريب فروت

يحتوي الكيوي على البذور السوداء، وهي عبارة عن ألياف غير قابلة للذوبان، تعمل على تعزيز الشعور بالشبع لفترات أطول، مما يجعلها من أكثر الفاكهة فاعلية في تقليل الوزن، ويعد الجريب فروت السلاح القاتل للدهون، فبالإضافة إلى قلة سعراته الحرارية إلا أنه عند تناول نصف ثمرة منه قبل الوجبة فإنه يسرع من عملية حرق الدهون.

قد لا تكون فوائد الفشار وأضراره معروفة لدى الكثير من الناس على الرغم من كونه أحد أشهر الوجبات الخفيفة حول العالم، فالهدف من تناوله لا يرتبط عادة بتحسين الصحة، ومع ذلك فهو يحتوي على الكثير من الفيتامينات والعناصر الغذائية الضرورية للجسم، مثل فيتامين B6 وحمض الفوليك أسيد والنياسين وغيرها.

أهم فوائد الفشار وأضراره

فوائد الفشار

يحتوي الفشار على العديد من العناصر والمعادن المساعدة في تحسين العديد من وظائف الجسم الحيوية، مثل المنغنيز، والزنك، والفسفور المهم لنمو وحماية أنسجة الجسم، والمغنيسيوم الذي يعزز وظائف القلب،  والنحاس المضاد لأكسدة.، كما يحتوي على فيتامينا ومواد مضادة للأكسدة تحسن صحة الجهاز الهضمي والدورة الدموية والحفاظ على بنية الخلايا، والمساعدة في تقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة وبعض السرطانات.

فوائد أخرى

يعتبر الفشار من الأطعمة التي تحتوي على الألياف بكميات كبيرة، تشكل الألياف مادة في الأمعاء تساعد في تسهيل إفراغ المجرى المعوي وتحسين حركة الأمعاء، وبالتالي تقليل الإمساك، كما تساعد في تقليل السكر والكوليسترول الضار في الدم، ويعزز الشعور بالشبع مما يجعله وجبة مثالية للراغبين في التنحيف.

أضرار الفشار

تعد أضرار الفشار قليلة جداً بالمقارنة مع فوائده، وتنتج تلك الأضرار من الإضافات التي توضع للفشار عند صنعه مثل الزيت والملح وبعض التوابل، وتكون بعض الأضرار ناتجة من بعض أحماض ومكونات الذرة، ومنها احتواءه على حمض الفيتيك الذي يقلل امتصاص المواد الغذائية، ولكن ذلك لا يمثل هخطراً عن اتباع نظام غذائي متكامل العناصر الغذائية.

نقدم كم فوائد حمص الشام للمناعة إذ يعد من أفضل المشروبات المعززة للمناعة، فهو يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المتنوعة، أهمها المعادن والفيتامينات والبروتين، وهي من العناصر الهامة لتعزيز جهاز المناعة وتنظيم حركة الجهاز الهضمي وتعزيز صحة الجسم ككل، كما أنه يمتاز بالإضافات الخاصة به التي تزيد من فوائده ليكون من أفضل المشروبات الصحية ليس فقط للتدفئة في الشتاء.

فوائد حمص الشام للمناعة والصحة

يتم سلق الحمص مع الطماطم والبصل والثوم مما يضيف الكثير لفائدته، الطماطم غنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات، والليكوبين بشكل خاص المكافح للسرطان، أما الثوم والبصل فهما من أكثر الخضراوات احتوائاً على مضادات الأكسدة المعززة لجهاز المناعة التي تحمي من الأمراض المناعية والالتهابات.

فوائد مضافة إلى حمص الشام

يتم إضافة الليمون إلى مشروب حمص الشام، وهو غني بفيتامين سي الذي يقوي جهاز المناعة، ويحمي من أمراض فصل الشتاء كالإنفلونزا الموسمية ونزلات البرد، إضافة الشطة أيضاً مفيدة للغاية، فهي من أهم مضادات الأكسدة المنظمة لإفراز إنزيمات المعدة الهاضمة، مما يزيد من معدل الحرق، وبالتالي إنتاج الطاقة التي تشعر بالدفئ.

الكمون أيضاً من أبرز الإضافات لمشروب حمص الشام، وهو يلعب دوراً هاماً في تنظيم حركة الأمعاء والقولون والمعدة بسبب غناة بالزيوت الطيارة المفيدة للجهاز الهضمي، إلى جانب احتوائه مضادات البكتيريا الضارة المتكونة في الجهاز الهضمي، ويساعد في علاج تقلصات البطن والانتفاخ وطرد الغازات.

هل تعلم فوائد العصير الأخضر لصحتك؟ في البداية العصير الأخضر هو أي نوع من العصير يتم تحضيره من الخضراوات خضراء اللون، مثل الخس والملفوف والبقدونس والكزبرة والخيار والليمون والأفوكادو والكيوي والكرفس، وغيرها، وتتميز العصائر خضراء اللون بقدرتها على توفير 20% من الاحتياج اليومي لفيتامين A الذي يعزز صحة العظام والدماغ والعين وهو من مضادات الأكسدة المعززة لنمو الخلايا والجهاز المناعي، و36% من البوتاسيوم الذي يساعد في استرخاء الشرايين وينظم تدفق الدم، ويعزز الطاقة.

 فوائد العصير الأخضر للتنحيف

عند استخدام العصير الأخضر كبديل لعصائر الفواكه المليئة بالسكر والسعرات الحرارية، وتناوله كوجبة خفيفة بين الوجبات فإنه يساعد بشكل ملحوظ في فقد السعرات الحرارية وحرق الدهون وتقليل الوزن، إذ أنه يعمل علي تقليل الشهية مما يقلل كميات السعرات الحرارية التي يحصل عليها الجسم خلال اليوم، كما أنه يتميز بعدم احتوائه على الدهون والسكر.

يحتوي على الكلوروفيل 

من أهم مميزات العصير الأخضر غناه بصبغة الكلوروفيل التي تكسب العصير لونه الأخضر، يساعد الكلوروفيل في تنظيف الجسم من السموم المتواجدة به لقدرته على منع امتصاص الجسم للملوثات البيئية مثل الديوكسين، ويخلص الجسم منها بشكل أسرع، يعمل الكلوروفيل أيضاً على تحسين عملية نقل الأكسجين في الجسم، وهو من أفضل العناصر في موازنة حموضة الجسم، حيث يعمل انخفاضها على الشعور بالتعب وحدوث العديد من المشكلات الصحية مثل انخفاض هرمون النمو وتكون الحصوات على الكلى وارتفاع نسبة الدهون في الجسم وبالتالي خسارة الكتلة العضلية.

قد يكون البحث عن أطعمة تقوي المناعة من الأمور الضرورية للمهتمين بصحتهم، فهناك العديد من الأطعمة التي تساعد في حماية الصحة وتعزيز الجهاز المناعي والوقاية من العديد من الأمراض بما تحتويه من عناصر غذائية تلعب دوراً أساسياً في تقوية جهاز المناعة وتعزيز وظائفه، وفي هذا الموضوع نوضح أفضل العناصر الغذائية المعززة لجهاز المناعة والتي يجب الاهتمام بأن تكون من محتويات غذائكم.

أفضل أطعمة تقوي المناعة

فيتامين E

الأطعمة التي تمتلك نسبة عالية من فيتامين E تتميز بقدرتها على تقوية المناعة، وهو من الفيتامينات الذائبة في الدهون التي تعمل مضاداً للأكسدة، تتمثل وظيفته في دعم جهاز المناعة وتمكين خلاياه من العمل على الوجه الأكمل، ويقي الجسم من التلف الذي تسببه الجذور الحرة، ويقلل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة، يمكن الحصول عليه بالكمية المناسبة في اللوز والبروكلي وزبدة الفول السوداني والزيوت النباتية.

فيتامين C

الأطعمة الغنية بفيتامين C من أهم الأطعمة المقوية للمناعة بسبب خصائصه المضادة للأكسدة التي تحفظ خلايا الجهاز المناعي وتنشطها خاصة الخلايا الطبيعية القاتلة التي تكافح العدوى الفيروسية، ويزيد إنتاج الخلايا الليمفاوية المكافحة والمميزة لمسببات الأمراض، يوجد بكميات مناسبة في البرتقال والليمون وعصيرهما، والفلفل الأحمر، والكيوي، والشمام، والبروكلي.

الكاروتينات

تعرف الكاروتينات بخصائصها المضادة للأكسدة، يتم تحويه داخل الجسم إلى فيتامين A الأساسي لصحة المناعة، يساعد في زيادة الخلايا الليمفاوية ويعزز نشاطها ونشاط كريات الدم البيضاء المسؤولة عن مكافحة العدوى البكتيرية، يمكن الحصول عليه من الجريب فروت، والجزر، والسبانخ، والبروكلي، والفلفل الأصفر والبرتقال والشمام.

فوائد الكاكا للرجيم كثيرة ومذهلة، وعلى الرغم من وجود أنواع كثيرة منها إلا أنها جميعاً تحتوي على الفائدة الصحية والقيمة الغذائية نفسها، ومن المميز بها أن مذاقها حلو يشبه العسل يشجع الناس على تناولها، تحتوي على البوتاسيوم الذي ينظم الدورة الدموية بالجسم، وتحتوي على النحاس اللازم لتكوين خلايا دم حمراء جديدة، مما يحسن صحة التركيز والإدراك ومستويات الطاقة والتمثيل الغذائي.

أهم فوائد الكاكا للرجيم 

تعد الكاكا غنية بالألياف القابلة للذوبان، التي تساهم في تقليل مستويات الكوليسترول المرتفعة من خلال مساعدة الجسم في طرح وإفراز الزائد منها، وهي مفيدة لتنظيم حركة الأمعاء، وتبطئ من امتصاص السكر وهضم الكربوهيدرات مما يساعد أيضاً في خفض مستويات السكر.

تحسين النشاط الأيضي

تحتوي الكاكا على عدة عناصر من مجموعة فيتامينات ب، مثل حمض الفوليك، والبيريدوكسين والثيامين التي تعد جزءاً أساسياً من وظائف التمثيل الغذائي والعمليات الإنزيمية المختلفة في أنحاء الجسم، مما يضمن عمل أنظمة الجسم بفاعلية وكفاءة، وبالتالي تعزيز الأيض بصورة عامة، أما البيتا كاروتين الموجود بها فهو يمنع اضطرابات التمثيل الغذائي، وتعمل الكاكا على زيادة مستويات الطاقة وتقوية العضلات.

تحسين عملية الهضم

تعمل الكاكا على تعزيز عملية الهضم بما تحتويه من ألياف يتم التخلص من الجزء الأكبر منها في البراز، تساعد الألياف أيضاً في تحفيز الحركة الدودية للأمعاء وزيادة إفراز العصارة الهضمية وتخفيف أعراض الإسهال والإمساك، وهي تقلل من امتصاص الدهون المسببة للسمنة ومنع أكسدة الدهون الضارة.

فوائد الكركديه للبشرة والجسم كثيرة ومتنوعة، وقد استخدم قديماً في الأغراض الطبية لاحتوائه على مواد فعالة عديدة ومضادات أكسدة قوية، وهو يساعد في حفظ التوازن الحراري للجسم وتخليصه من ارتفاع الحرارة، ويساعد في حفظ توازن السوائل في الجسم وعلاج حالات احتباس الماء، والحفاظ على النظام الهرموني للجسم، وخفض ضغط الدم المرتفع.

أبرز فوائد الكركديه للبشرة والجسم

غني بفيتامين سي

يعد الكركديه من العلاجات الفعالة لنزلات البرد والانفلونزا، وعلاج الالتهابات، وهو مضاد حيوي طبيعي ضد الفيروسات، ولأنه غني بفيتامين سي فهو يساعد بشكل فعال في امتصاص الحديد في الجسم من مصادره الغذائية المختلفة.

غني بمضادات الأكسدة

يحتوي الكركديه على اكثير من المواد المضادة للأكسدة القوية، لذا يساعد في تقوية المناعة، والوقاية من الالتهابات مثل التهابات العظام والمفاصل، والوقاية من السرطان والزهايمر وأمراض القلب، وساعد في خفض خطر الإصابة بسرطان المعدة لاحتوائه على مادة البوليفينول القوية.

فوائد الكركديه للبشرة

نظراً لما يحتويه الكركديه من مضادات أكسدة قوية مثل البوليفينول فهو يساعد في مقاومة تجاعيد البشرة وعلامات الشيخوخة، وغناه بفيتامين سي جعل منه نظام فعال متكامل لعلاج مشكلات البشرة وإكسابها الجمال والنضارة والنعومة.

يمكن للكركديه المساعدة في علاج حالات الأكزيما والطفح الجلدي وجفاف الجلد، وهو من الخيارات المناسبة لأصحاب البشرة الدهنية والجافة لاحتوائه على مواد مرطبة وقابضة طبيعية، ويتم صنع الكثير من مستحضرات العناية بالبشرة والشعر من مستخلصات زهرة الكركديه.