الكاتب: retaltaha

طريقة عمل الفراخ المشوية بكل أسرارها، الفراخ المشوية من الأطعمة التي يحبها كل أفراد الأسرة، لذلك تبحث ربات المنزل عن طريقة تحضيرها في المنزل بشكل بسيط وسريع، فكل ما عليك إحضار المكونات لتحضير الفراخ المشوية في الفرن بطريقة مميزة، بدل من شرائها جاهزة بطريقة سهلة وبسيطة لكل أم، ستكون بطعم مميز وبأقل مجهود وستنال إعجاب كل أسرتك بالنكهات المستخدمةوالطعم والرائحة المميزة، وستجد طعمها مثل الجاهزة وبأقل من تكاليف الشراء.

طريقة عمل الفراخ المشوية بكل أسرارها

المكونات

• فرخة صغيرة الحجم.
• 3 حبات من الطماطم.
• 3 فصوص من الثوم.
• بصله.
• ملعقتان من الزيت.
• ملعقتان من الزبادي.
• بهارات فراخ.
• ملح.
• فلفل أسود.

طريقة التحضير

قومي بإحضار الخلاط الكهربائي وضعي الطماطم، ثم أضيفي البصل  والثوم والملح والفلفل الأسود وبهارات الفراخ، ثم عليك اضافة الزبادي والزيت قومي بخلط المكونات جيدا، قومي بتقطيع الفراخ قطع صغيرة، قومي بتغليفها جيداً بالتتبيلة واتركيها في التتبيلة لمدة 6 ساعات، قومي بإحضار صينية الفرن ضعي بوضع شرائح من البصل، وضعي الخضروات التي ترغبين فيها، ثم قومي برص الفراخ فوقها، عليك إدخالها الفرن على درجة حرارة 180 درجة على الرف الاسفل، وعندما تنضج قومي بتشغيل الشواية حتى تأخذ اللون الذهبي وستحصلين على فراخ مشوية مميزة ذات طعم ورائحة خطيرة مثل الجاهزة ستنال إعجاب الجميع.

أسهل طريقة لعمل الفراخ المشوية زي الجاهزة

المكونات

• قطع فراخ.
• حبة من الطماطم.
• 3 فصوص من الثوم المفروم.
• نصف بصلة مفرومة.
• علبة زبادي.
• حبهان مطحون.
• فلفل أسود.
• بهارات دجاج.
• كسبرة ناشفة.
• رشة من الجنزبيل.

طريقة التحضير

قومي بإحضار وعاء و اضيفي جميع المكونات واخلطيهم جيداً، ثم قومي بتقطيع الدجاج إلى قطع صغيرة الحجم حتى تتغلغل التتبيلة بها، قومي بوضع التتبيلة على الفراخ وفركها في الجلد جيداً، ثم قومي برص الفراخ في صينية الفرن، قومي بوضع الفراخ على الناس حتى تصل إلى نصف السوي، ثم قومي بإدخالها الفرن حتى تأخذ اللون الذهبي، فتعتبر هذه الوصفة مميزة وسهلة ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة مثل الجاهزة وستنال إعجاب أفراد أسرتك وسيطلبون منك تحضيرها بشكل مستمر.

كحك العيد من الوصفات التي يبحث عنها الكثيرون، فلا يخلو منزل من تحضيرها في الأعياد لطعمها المفضل لدي الجميع، فالحلويات تعتبر من الأكلات المفضلة لدي الكبير والصغير، فتحرص كل أم علي اتقان طريقة تحضير كحك العبد في المنزل بخطوات بسيطة  بدل من شراء الجاهز، فإليكم طريقة تحضير كحك العيد بالتفاصيل.

أسهل طريقة لعمل كحك العيد في البيت

المكونات

• ربع كوب من السمن البلدي.
• 400 جرام من الدقيق.
• نشا.
• رشة من الملح.
• ملعقة من ريحة كحك.
• ملعقة صغيرة من الخميرة.
• ملعقة من السكر.
• ماء فاتر.
• ملعقتان من السمسم.

للزينة

• سكر بودرة ناعم.

طريقه التحضير

قومي بإحضار وعاء وضعي الدقيق والنشا والسمسم وريحة الكحك، ثم قومي بإضافة السمن  الساخنة عليهم، ويجب أن تكون السمنة وصلت إلي مرحلة الغليان، في وعاء أخلطي الخميرة مع السكر والملح اتركيهم قليلاً، ثم قومي بوضع خليط الخميرة على العجينة مع التقليب الجيد للمكونات، قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة، ثم قومي بتشكيل العجينة إلي كرات ثم قومي باستخدام قالب الكحك لتشكيل العجينة، قومي برص الكحك في صينية وإدخاله الفرن، اتركي حتي ينضج ويصل للون الذهبي، ثم قومي بإخراجه وتركه حتي يبرد تماما، ثم قومي برش السكر البودرة عليه.

طريقة عمل كحك العيد بالتفاصيل

المكونات

• كيلو من الدقيق.
• ملح.
• 50 جرام دقيق السيمولينا.
• 50 جرام من السكر الأبيض.
• ريحه كحك.
• حليب.
• نصف كيلو من السمن.
• بيكنج بودر.

طريقه التحضير

قومي بوضع الدقيق والبيكنج بودر ودقيق السيمولينا والملح وريحة الكحك، قومي بإضافة السمن تدريجياً على المكونات مع التقليب الجيد حتي تمتزج المكونات، قومي بإضافة الحليب مع التقليب ثم قومي بوضع العجينة في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة، قومي بإحضار صينيه ودهنها بالسمن، ثم قومي بتشكيل العجينة باستخدام قوالب التشكيل، ويمكنك حشو الكحك بالحشو المفضل لك من الملبن أو العجوة أو المكسرات، قومي بإدخال الصينية الفرن لمدة نصف ساعة، ثم قومي بتقديم الكحك بشكل مميز ووضع السكر البودرة عليه، وستحصلين على كحك ناعم مثل الجاهز وبطعم رائع، بدل من شراء الكحك الجاهز باهظ الثمن.

طريقة عمل الغريبة في البيت بالكيلو،تهتم الكثير من ربات المنزل لتحضير حلويات العيد، التي تبتهج البيوت لتحضيرها، ويفرح الأطفال بالتجمعات لعمل الحلوي من البسكويت والكحك والغريبة، فتبحث ربات المنزل عن طريقة سهلة ومميزة لتحضير الغريبة في المنزل بالتفاصيل، سوف نوضح لكم من خلال مقالتنا طريقة عمل الغريبة في البيت أحلى من الجاهز بطعم مميز.

طريقة عمل الغريبة في البيت بالكيلو

المكونات

• 3 أكواب من الدقيق.
• كوب من السكر الناعم.
• 2 كوب من السمن.
• ملعقة من الفانيليا.
• ملح.
• فول سوداني للتزين.

طريقه التحضير

قومي بخفق السمن باستخدام مضرب كهربائي، قومي بإضافة السكر والخفق لمدة 3 دقائق،  ضعي الدقيق والملح والفانيليا إلي خليط السمن، قومي بالعجن حتي تتكون معك عجينة هشة، قومي بتغطية العجينة وتركها في الثلاجة لمدة ساعة، بعد الانتهاء المدة عليك تشكيل العجينة إلي كور متساوية الحجم، قومي بإحضار صينية ودهنها ووضع ورق الزبدة، ثم قومي برص الغريبة ووضع الفول السوداني في المنتصف، قومي بإدخال الصينية على الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة، وبعد 10 دقائق قومي بإخراج الصينية وتركها حتي تبرد، ثم قومي برصها في علبة محكمة الغلق.

أسهل طريقه لعمل  الغريبة الناعمة بالخطوات

المكونات

• 4 أكواب من الدقيق.
• كوب سكر ناعم.
• 2 كوب من السمن.
• بياض بيضة.
• رشة ملح.
• ملعقة من الفانيليا.
• مكسرات للتزيين

طريقة التحضير

قومي بخفق السمن والسكر باستخدام مضرب كهربائي أو يدوي، انتظري حتي يصل الخليط للون الأبيض ثم قومي بإضافة بياض البيض والفانيليا، قومي بإضافة الدقيق تدريجياً قومي بالعجن بيدك حتي تمتزج المكونات مع بعضها، عليك ترك العجينة حتي ترتاح في مكان بارد، قومي بتشكيل العجينة ووضع في المنتصف حبة من الزبيب أو اللوز، ثم قومي بإدخال الغربية الفرن ونتركها لمدة ربع ساعة حتي تنضج بشكل تام، عليك متابعة الغريبة حتي تنضج وتصل للون الأبيض دليل نضجها، وعند رص الغريبة لحفظها عليك ترك مسافة بين القطع حتي لا تتداخل مع بعضها، وستنال الغريبة إعجاب جميع أفراد أسرتك لطعمها الرائع ورائحتها المميزة،  وطعم الحشو المميز الذي تم استخدامه وسيفضلون تحضيرها في المنزل بدل من شراءها.

الفراخ المشوية من الأطعمة المفضلة لدي الكثيرون، فالتنوع في تحضير الفراخ مطلوب حتي يتناولها أفراد الأسرة في المنزل بدل من شراءها، لأنها تتميز بطعمها ورائحتها المميزة، كما أن الفراخ تحتوي على البروتين المفيد للجسم، لذلك تبحث كل ربة منزل عن طريقة بسيطة غير مكلفة لتحضير الفراخ المشوية في المنزل، فإليكم أفضل طريقة لتحضير الفراخ المشوية مثل الجاهزة.

طريقه عمل الفراخ المشوية بالتتبيلة السرية

المكونات

• دجاجة صغيرة الحجم.
• بصل مبشور.
• طماطم مبشورة.
• فلفل.
• ثوم مفروم.
• ملح.
• فلفل أسود.
• بهارات فراخ.
• كركم.
• جوزه الطيب.

طريقه التحضير

قومي بتقطيع الفراخ إلي قطع صغيرة حتي يكون من السهل نضجها، وحتي تتغلغل بها التوابل ويكون طعمها مميز، قومي بوضع البصل المبشور والثوم والفلفل والملح والفلفل الأسود وجوزها الطيب والكركم، قومي بدعك الدجاج بهذا الخليط،  عليك ترك الفراخ في الخليط لمدة لا تقل عن 6 ساعات في الثلاجة، قومي بإحضار صينيه ووضع الفراخ بها، وقومي بسكب ما تبقي من التتبيلة علية، قومي بتغطيتها بورق الفويل وعليك إدخالها الفرن على درجة حرارة 180 درجة، انتظري حتي تنضج تماماً ثم قومي بإزالة ورق الفويل ووضع الفراخ تحت الشواية حتي تأخذ اللون الذهبي وقومي بإضافة الفحم حتي يعطيها الطعم المميز مثل الجاهزة.

أسهل طريقة لتحضير الفراخ المشوية بالخطوات

المكونات

• دجاجة.
• بصل شرائح.
• بطاطس شرائح.
• ثوم بودر.
• بصل بودره.
• كوسه.
• فلفل رومي.
• طماطم.
• صلصة طماطم.
• فلفل أسود.
• بابريكا.
• جوزه الطيب.
• ملح
• توابل فراخ.

طريقة التحضير

قومي بتقطيع الدجاج وتتبيلة بالبصل المبشور والثوم البودر والبصل البودر، ثم قومي بوضع الصلصة والملح والفلفل الأسود وجوزه الطيب والملح، اتركي الدجاج في  التتبيلة لمدة 3 ساعات، ثم قومي بتقطيع البطاطس إلي شكل دوائر والكوسه، وقومي بتقطيع البصل إلي شرائح، عليك إحضار صينية وقومي برص البصل والبطاطس والكوسه، ثم قومي بوضع الدجاج عليها، اتركي المكونات على نار هادئة حتي تنضج، ثم قومي بإدخالها الفرن تأخذ اللون الذهبي وستحصلين على أفضل طريقة لتحضير الدجاج بطعم مميز مثل الجاهزة، كما أن الخضروات التي تم تجهيزها معها سيكون طعمها مميز للتتبيلة المستخدمة.

طريقه عمل عجينة الكريب زي المطاعم، الكريب من الأطعمة السريعة التي يرغب الكثيرون في تناولها باستمرار، يقوموا بشراءة من المطاعم لأن به الكثير من الحشو ويفضلون طعمة المميز عن الكريب الذي يتم تحضيره بالمنزل، لذلك تبحث الأمهات عن طريقة تحضير الكريب بحشو وطعم مميز حتي ينال إعجاب أسرتها ويفضلون تناول بالمنزل بدلاً من شراءه.

طريقه عمل عجينة الكريب زي المطاعم

المكونات

• 2 كوب من الدقيق
• ملعقة من النشا.
• كوب من اللبن.
• كوب من الماء.
• بيض.
• ملح.
• فلفل أسود .
• بيكنج بودر.

حشو الكريب

المكونات

• نصف كيلو من اللحم المفروم.
• بصل مبشور.
• فلفل أخضر.
• فلفل ألوان.
• ملح.
• صلصة.
• فلفل أسود.
• كاتشب.
• مايونيز.
• جبن.

طريقه التحضير

عليك إحضار الدقيق وإضافة النشا  والبيكنج بودر والمبيض واللبن، ضعي المكونات في الخلاط الكهربائي قومي بتشغيل وخلط المكونات جيداً، قومي بإضافة الماء تدريجياً حتي يصل للقوام المطلوب، ثم عليك إضافة الملح والفلفل الأسود، بعد الانتهاء من  خلط المكونات عليك تصفيت الخليط للتأكد من عدم وجود أي تكتلات به، ثم قومي بوضع مقلاة علي النار به زيت ثم قومي بوضع عجينة الكريب على شكل دائري، عليك تقليب العجينة على الجهتين حتي تأخذ اللون الذهبي.

طريقه تحضير حشو الكريب

عليك إحضار مقلاة وقومي بوضع كمية مناسبة من السمن والزيت، ضعي البصل ثم قومي بتقليبه حتي يأخذ اللون الأصفر، قومي بإضافة اللحم المفروم وعليك التقليب، ثم قومي بإضافة الفلفل الأخضر والفلفل الالوان، ثم قومي بإضافة الطماطم والملح والفلفل الأسود، بعد الانتهاء من تحضير الحشو عليك فرد الكريب، ثم قومي بوضع الكاتشب والمايونيز ومكونات الحشو، ثم قومي بإدخاله الفرن وتقليبه على الجهتين ثم قومي بتقديمه بشكل مميز حتي ينال إعجاب الجميع.

طريقه عمل الكريب الحلو

المكونات

• 2 كوب من الدقيق.
• كوب من اللبن.
• رشة ملح.
• ملعقة من السكر.
• ملعقة من البيكنج بودر.
• فانيليا.
• بيضتان.
• شوكولاتة.
• قرفة.

طريقه التحضير

قومي بخلط المكونات جيداً مع ببعضهم، ثم قومي بوضع مقلاة بها القليل من الزيت قومي بتسوية الكريب من الجهتين، ثم قومي بفرد الكريب ووضع الشكولاتة والقرفة، وضع الكريب مرة أخري على النار وتقليبه من الجهتين حتي تسيح الشوكولاتة وتختلط مع القرفة ويصبح طعم الكريب مميز زي الجاهز.

سحور رمضان الفول المدمس بكل أسراره، الفول المدمس من الأطعمة الأساسية في سحور رمضان، وتهتم كل ربة منزل بتحضير كمية كبيرة من الفول المدمس دون أن يسود لونة، ويتم تسويته بشكل جيد يكون مهروس ولونة فاتح، سوف نوضح لكم طريقة تحضير الفول المدمس ببعض الإضافات المميزة مثل الجاهز.

سحور رمضان الفول المدمس بكل أسراره

المكونات

• نصف كيلو من الفول المجروش.
• ربع كوب من العدس الأصفر.
• عصير ليمونة.
• ماء مغلي.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

طريقة التحضير

قومي بغسل الفول جيداً وتركه منقوع في الماء لمدة ليلة كاملة، بعد مرور الوقت قومي بغسل الفول مرة أخري جيداً، ثم قومي بوضع في الدماسة الخاصة بتسوية الفول، أو قومي بوضع الفول في حله محكمة الغلق، قومي بغسل العدس والفول المجروش وضعي علي الفول، قومي بغمر الفول والمكونات معه بالماء ثم قومي بإضافة عصير الليمون، عليك إضافة البيكنج بودر إلي المكونات حتي تساعد في تسويته، قومي بترك الفول حتي يغلي ثم قومي بوضع الدماسة على النار الهادئة، واتركي الفول لمدة 6 ساعات حتي ينضج بشكل تام، وإذا احتاج الفول إلي الماء في عملية التسوية عليك إضافة الماء المغلي ولا تضيفي الماء البارد، واتركي حتي ينضج ثم قومي برفعه من  النار وتركه حتي يبرد تماماً، وستجدين الفول بطعم مميز بحبيبات مهروسة.

أسهل طريقة لعمل الفول المدمس زي الجاهز

المكونات

• كيلو من الفول المدمس.
• عدس أصفر.
• لليمون.
• طماطم.
• جزر.
• كركم.
• فول مدسوس.

طريقه التحضير

قومي بغسل الفول ونقع في الماء لمدة 6 ساعات، ثم قومي بغسل مرة أخري ووضعة في حله محكمة الغلق، أضيفي الطماطم المقطعة والجزر المبشور وفول مدشوش، ثم قومي بإضافة العدس الأصفر والليمون والكركم حتي يعطي لون مميز مثل الجاهز، اتركي المكونات تغلي ثم قومي بتهدئة النار واتركي الفول حتي ينضج بشكل تام، ثم قومي بحفظ الفول في أكياس الثلاجة على حسب استخدامك وضعي في الفريز، ثم قومي بإخراجه على حسب الكمية التي ترغبين في استخدامها، وستجدين الفول المدمس بحبيبات متماسكة وطعم مميز ولون مميز مثل الجاهز.

طريقه عمل البرجر الأصلي، البرجر من الأكلات السريعة التي يحبها الكبير والصغير، ودائماً ما يقومون بشراء البرجر الجاهز لطعمة المميز، والأمهات تكون حريصة على صحة أبناءها لذلك تبحث عن طرق عمل البرجر في المنزل بشكل صحي وبمكونات مضمونة بدل من شراءه جاهز، فسوف نعرض لكم أسهل طريقة لعمل البرجر في المنزل بخطوات بسيطة ومكونات بسيطة التكلفة.

طريقة عمل برجر المطاعم الأصلي بكل أسراره

المكونات

• نصف كيلو من اللحم المفروم.
• ملعقة من البقسماط الناعم.
• بيضة.
• بيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة من البصلال البودر.
• ملعقة من الثوم البودر.
• ملعقة صغيرة من جوزه الطيب.
• ملعقة من الزيت.

طريقه التحضير

في وعاء قومي بوضع اللحم المفروم ثم أضيفي البقسماط، ثم قومي بإضافة البيضة والبيكنج بودر اخلطي المكونات جيداً ثم قومي بإضافة التوابل، فلفل أسود وملح وثوم بودر وبصل بودر وزيت وجوزه الطيب، اتركي  الخليط في الثلاجة ليرتاح، ثم قومي بإحضار  القالب الخاص بتشكيل البرجر، قومي بتقسيم البرجر إلي قطع متساوية، ثم قومي بدهن القالب حتي لا يلتصق به قومي بوضع البرجر وتشكيلة حتي تنتهي من الكمية بالكامل، إذا كنت ترغبين في تجهيز البرجر على الفور قومي بوضع مقلاة على النار وبها كمية من الزيت، ضعي البرجر بها وقومي بتقليبه على الجهتين حتي يأخذ اللون الذهبي، ثم قومي بإخراجه علي مناديل الطعام حتي يجف من الزيت، ثم قومي بتقديمه بالشكل الذي ترغبين فيه.

أسهل طريقة لتحضير البرجرفي البيت بالتفاصيل

المكونات

• كيلو من اللحم المفروم.
• ملعقة من البقسماط.
• ملعقة من البهارات.
• ملعقة من ملح الطعام.
• نصف ملعقة من الثوم البودر.
• نصف ملعقة من البصل البودر.
• ثلاث ملاعق من المايونيز.
• بصل شرائح.
• ثمرة من الطماطم.
• جبن.

طريقة التحضير

قومي بوضع المكونات المستخدمة والتأكد من فرمها جيداً، ثم قومي بتشكيل البرجر باستخدام أكياس المطبخ، وتشكيلة بشكل دائري، ثم قومي بوضع مقلاة على النار بها كميه مناسبة من الزيت، قومي بوضع البرجر بها وتركها حتي ينضج ويأخذ اللون الذهبي، ثم قومي بإحضار عيش البرجر ضعي المايونيز والبرجر ثم ضعي شرائح البصل والطماطم، ثم قومي بوضع الجبن، وستحصلين على برجر مميز مثل الجاهز.

طريقه عمل كفتة الحاتي بكل أسرارها، الكفتة المشوية من الأطعمة المميزة لرائحتها وطعمها المميز، فتبحث ربات المنزل عن طريقة تحضير الكفتة في المنزل بخطوات بسيطة مثل الجاهزة، لأن أفراد الأسرة يفضلوا شراء الكفتة المشوية جاهزة بدل من تحضيرها في المنزل، لأن كفتة الحاتي لها طعم مميز ونكهات واضحة من التوابل المستخدمة فيها، فإليكم طريقة تحضير كفتة الحاتي بكل أسرارها.

طريقه عمل كفتة الحاتي بكل أسرارها مش هتفك

المكونات

• كيلو من اللحم المفروم.
• ربع كوب من البرغل.
•  2 بصل متوسط.
• جوزة الطيب.
• فلفل أسود.
• سكر.
• ملعقة من البيكنج بودر.

طريقه التحضير

قومي بإحضار وعاء وضعي اللحم المفروم، ثم قومي بإضافة البصل المبشور ناعم جداً، ثم قومي بوضع البرغل، عليك تقليب المكونات ثم أضيفي جوز الطيب والفلفل الأسود والبيكنج بودر، نقوم بوضع طبق به صلصة طماطم وماء بصل، قومي بإحضار ملعقة لتشكيل  الكفتة به، ضعي اللحمة المفرومة في ماء البصل والصلصة عند التشكيل حتي تتماسك، قومي بإحضار صينيه وادهنيها بالسمن قومي برص الكفتة به ثم قومي بإدخالها الفرن على درجة حرارة 180درجة، اتركيها حتي تنضج ثم قومي بتشغيل الشواية حتي تأخذ اللون الذهبي، ثم قومي بوضع قطعة من الفحم حتي تعطيها رائحة الشوي المميزة.

أسهل طريقة لعمل كفتة الحاتي في المنزل بالخطوات

المكونات

• كيلو من اللحم .
• ربع كيلو لية ضاني.
• بقدونس.
• ملعقة من الملح.
• ملعقة من الفلفل الأسود.
• بهارات اللحم.
• جوز الطيب.

طريقه التحضير

كل ما عليك فرم المكونات جيداً مع بعضهم البعض، فعليك فرم اللحم مع لية الضاني ووضع البقدونس، ثم قومي بوضع التوابل من الفلفل الأسود والملح توابل اللحم وجوز الطيب، قومي بخلط المكونات جيداً، قومي بوضع الكفتة في الثلاجة لمدة ساعتين حتي يتماسك الخليط ويكون من السهل تشكيلة، قومي بإحضار صينيه ودهنها بالزيت قومي برص الكفتة بها  فومي بتغطية الصينية بورق  الفويل، قومي بإدخالها الفرن واتركيها حتي تنضج ثم قومي بإزالة ورق الفويل ووضعها تحت الشواية، ثم قومي بوضع الفحم الذي يعطيها طعم مميز، وستنال إعجاب أسرتك وستقومين بتحضيرها في المنزل باستمرار بدل من شراءها.

طريقة عمل  الكريب الحلو والحادق،  الكريب من الأطعمة المفضلة وخاصة لدي الأطفال فيقوموا بشراءة من المطاعم بشكل مستمر، بالحشو المتنوع من اللحوم والدجاج وغيرة من الأطعمة المختلفة ، لذلك تبحث الأمهات عن طريقة سهلة لتحضير الكريب بالمنزل والمكونات متوفرة لديها، سوف نعرض لكم طريقة عمل الكريب بالتفاصيل.

طريقه عمل الكريب الحلو والحادق زي المطاعم

المكونات

• 2 كوب من الدقيق.
• كوب من اللبن.
• كوب من الماء
• 3 بيضات.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة من الملح.

الحشو المستخدم

• نصف كيلو من الفراخ البانية.
• بصل شرائح.
• طماطم شرائح.
• فلفل أخضر.
• فلفل الوان.
• جبن.

طريقه التحضير

عليك إحضار الخلاط الكهربائي قومي بنخل الدقيق، ثم قومي بإضافة الملح والبيكنج بودر، ثم قومي بإضافة البيض والفلفل الأسود،  ثم قومي بإضافة اللبن وعليك إضافة الماء تدريجياً، حتي تحصلين على القوام العجينة التي ترغبين فيه، اتركي العجينة جانباً ترتاح لمدة نصف ساعة، قومي بوضع مقلاة على النار وضعي كمية مناسبة من الزيت، اتركي الزيت حتي يسخن ثم قومي بسكب العجينة وتوزيعها بشكل دائري، عليك التقليب من الجهتين حتي ينضج بشكل تام، ثم قومي بتركه جانباً حتي يبرد.

طريقه تحضير الحشو

قومي بوضع البصل وتقليبه جيداً، ثم أضيفي الدجاج المقطع إلي شرائح، ثم عليك إضافة الفلفل الأخضر والفلفل الألوان، أضيفي الملح والفلفل الأسود عليك تقليب المكونات جيداً، قومي بإضافة الطماطم المقطعة لشرائح وسوف تحصلين على حشو رائع، قومي بعد ذلك بفرد الكريب ووضع الحشو ثم أضيفي الجبن، وقومي بوضعة في مقلاة وتقليبه من الجهتين حتي يأخذ اللون الذهبي.

أسهل طريقة لتحضير الكريب الحلو

المكونات

• 2 كوب من الدقيق.
• كوب من اللبن.
• بيضتان.
• ملعقة من الفانيليا.
• شوكولاتة.

طريقة التحضير

كل ما عليك خلط المكونات جيداً، ضعي الدقيق والبيض واللبن وملعقة من الفانيليا، قومي بخلط المكونات جيداً حتي تحصلين على القوام المطلوب، ثم قومي بتسوية الكريب من الجهتين في مقلاة ساخنة بها القليل من الزيت، بعد الانتهاء من تسوية الكريب، قومي بفرد الكريب ووضع الشكولاتة ووضعة مرة أخري في المقلاة وتقليبه من الجهتين، ثم قومي بتقديمة بالشكل الذي ترغبين فيه.

بكوب دقيق واحد اعملي جاتو المحلات، في جميع المناسبات نحتاج إلي الحلوي، وخاصة الجاتو لأن شكلة  وطعمة مميز، فلا يخلو الإحتفال بأعياد الميلاد من وجود الجاتو بنكهات مختلفة، لذلك يبحثون عن أسهل طريقة لتحضير الجاتو في البيت بأقل تكلفة وبطعم مميز مثل المحلات، سوف نوضح لكم تفاصيل تحضير الجاتو بسهولة وبأقل مجهود، لأن الأطفال يحبون الجاتو بأطعمة مميزة بصوص الشوكولاتة أو الكريمة التي تعطي مذاق رائع، فيمكنك تحضيرة بالمنزل لهم بسهولة.

بكوب دقيق واحد اعملي جاتو المحلات

المكونات

• كوب من الدقيق.
• 4 بيضات.
• نصف كيلو من السكر الناعم.
• كيلو إلا ربع شوكولاتة خام مبشورة.
• نصف كوب شوكولاتة ملونة.
• ملعقة من البيكنج بودر.
• ملعقة من الفانيليا.
• ملعقة متوسطة خل أبيض.
• نصف كوب من الماء.
• كريم شانتيه.
• فواكه للتزين.

طريقه التحضير

عليك إحضار جميع المكونات، قومي بخفق صفار البيض مع السكر باستخدام مضرب كهربائي، ثم قومي بإضافة الفانيليا والخل ونستمر في الخفق، ثم قومي بإضافة الماء والملح، ثم قومي بإضافة بياض البيض مع التقليب، قومي بوضع البيكنج بودر على الدقيق وخلطهم ثم قومي بإضافته على الخليط، يجب التقليب من أسفل إلى أعلى حتي لا يخرج الهواء منه، عليك إحضار صينيه ودهنها بالزيت ووضع ورق زبدة في القاع، ثم قومي بسكب الخليط بها وإدخاله الفرن على درجة حرارة 180 درجة، اتركي حتي ينضج تماماً ثم قومي باخراجة واتركي حتي يبرد، ثم قومي بتقطيعه وتزينه بالشكل الذي ترغبين فيه،  فعليك وضع الكريم شانتيه ثم قومي بتوزيع الشكولاتة وقطع من الفواكه المتنوعة، وسيعطي شكل مميز، وسينال إعجاب الجميع  وخاصة الأطفال وسيكون طعمة مميز مثل الجاهزة.

أسهل طريقة لعمل الجاتو في البيت

كل ما عليك إحضار كوب من الدقيق، وملعقة من النشا وملعقة من الخل وربع كيلو من السكر الناعم، ملعقة من البيكنج بودر، ملعقة من الفانيليا، 3 بيضات كبيرة، نصف كوب من اللبن شوكولاتة للتزين، قومي بوضع البيض والسكر والخل واللبن في الخلاط الكهربائي واخلطي المكونات جيداً، ثم قومي بإضافة الفانيليا وخليط الدقيق والبيكنج بودر، اخلطي المكونات جيداً ثم قومي بإحضار صينيه ودهنها بالزبدة، ثم قومي بسكب الخليط فيه قومي بتشغيل الفرن قبل إدخال الخليط، ثم قومي بإدخال الخليط الفرن على درجة حرارة متوسطة على الرف الأوسط اتركي الخليط حتي ينضج تماماً، ثم قومي بترك الكيك حتي يبرد، ثم قومي بتزينة وتقديمة بشكل مميز.

أسرار الحلواني طريقة عمل لقمة القاضي، لقمة القاضي من الحلويات التي يحب تناولها الجميع، فتعتبر من الحلويات سهلة التحضير ذات المذاق المميز، فيحب أفراد الأسرة شراءها بشكل دائم لذلك تبحث الأمهات عن أفضل طريقة لتحضير لقمة القاضي مثل الجاهزة بدل من شراءها، فأليكم طريقة عمل لقمة القاضي في البيت بالخطوات.

أسرار الحلواني طريقة عمل لقمة القاضي

المكونات

• 2 كوب من الدقيق.
• ربع ملعقة من الملح.
• ملعقة من النشا.
• ملعقة صغيرة خميرة فورية.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقة من السكر.
• كوب وربع من الماء.
• زيت.

مكونات الشربات

• 2 كوب من السكر.
• كوب من الماء.
• نصف ملعقه من الفانيليا.
• عصير لليمون.

طريقه التحضير

قومي بإحضار الخلاط الكهربائي ضعي الدقيق والنشا والسكر والملح والخميرة والماء والفانيليا، قومي بتشغيل الخلاط على سرعة بطيئة حتي تحصلين على عجينة سائلة، قومي بوضع العجينة في وعاء، ثم قومي بتغطيه الوعاء ووضعه في مكان دافئ لمدة ساعتين حتي يختمر، قومي بوضع طاسة على النار بها كمية من  الزيت مناسبة، اتركي الزيت حتي يسخن قومي باستخدام ملعقة صغيرة وتشكيل العجينة على شكل دوائر، ضعي العجينة في الزيت الساخن وحركيها على الجهتين حتي تأخذ اللون الذهبي، ثم قومي بإخراجها من الزيت ووضعها في الشربات.

طريقه تحضير الشربات

ضعي السكر والماء وعصير الليمون  على النار، عليك تحريك المكونات جيداً اتركي الخليط يغلي ثم أضيفي الفانيليا، ثم قومي بتخفيف النار حتي يأخذ القوام المطلوب، ثم قومي بتركه جانباً حتى يبرد تماماً.

أسهل طريقة لتحضير لقمة القاضي

المكونات

• ملعقة كبيرة من الخميرة.
• 2 كوب من الدقيق.
• 2 كوب من الماء الدافئ.
• ملعقة من لبن الزبادي.
• ملعقة من الملح.
• زيت ذرة.
• سكر بودرة للتزين.

طريقه التحضير

قومي بوضع الخميرة في وعاء وأضيفي الماء الدافئ عليها، قومي بتقليبها جيداً  حتي تختلط بالماء، قومي بإضافة الملح على الدقيق وتقليبة ثم قومي بإضافتة على خليط الخميرة، عليك تقليب المكونات جيداً حتي تختلط، قومي بوضع العجينة في مكان دافئ لمدة ساعة حتي تختمر ويتضاعف حجمها، في مقلاة على النار ضعي كمية كبيرة من الزيت، اتركي الزيت حتي يسخن ثم قومي بتشكيل العجينة ووضعها بالزيت، عليك تقليبها من الجهتين حتي تأخذ اللون الذهبي، قومي بإخراجها ووضعها في الشربات، قومي بتقديمها في الأطباق بشكل مميز مع رش السكر البودرة فوقها.

طريقة عمل بسبوسة الحلواني، البسبوسة من الحلوى المشهورة في جميع المناسبات، ومن الحلويات الشرقية المفضلة للكثيرون،  ويتم تقديمها بالكثير من الحشو التي تجعل طعمها مميز، وهناك طرق عديدة  لتحضيرها بسهولة وسوف نوضح لكم أسهل طريقة لتحضير البسبوسة في المنزل، بدل من شراءها من المحلات وسوف تنال إعجاب الجميع.

طريقه عمل بسبوسة الحلواني الطرية والمرملة

المكونات

• 3 أكواب من السميد.
• نصف كوب من السمن.
• ثلاث أكوب من جوز الهند.
• ربع كوب من الحليب.
• عسل جلوكوز.
• شربات.
• ربع كوب من السكر الناعم.
• مكسرات.

 مكونات الشربات

• كوب من الماء.
• 2 كوب من السكر.
• عصير الليمون.
• فانيليا.

طريقه التحضير

قومي بإحضار وعاء وضعي السميد والسمن وعليك تقليب المكونات، قومي بإضافة جوز الهند مع التقليب، ضعي الحليب  وسكر وعسل الجلوكوز على النار مع التقليب الجيد لهم، حتي يصبح الخليط دافئ وتتجانس المكونات، ضعي خليط اللبن على السميد وقومي بالتقليب الجيد للمكونات، قومي بإحضار صينيه الفرن عليك دهنها بالسمن من جميع الجوانب، ثم قومي بوضع خليط البسبوسة واحرصي على تساوي السطح، فقومي بتحريك الصينية حتي يتساوى السطح ويخرج الهواء، قومي بوضح المكسرات على البسبوسة وضعيها في الثلاجة لمدة ربع ساعة حتي تتماسك، قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180، قومي بإدخال البسبوسة على الرف الأوسط حتي تصبح الجوانب ذهبية، ثم قومي بإطفاء النار من الأسفل وتشغيل الشواية حتي تأخذ اللون الذهبي، ثم أخرجي الصينية وضعي الشربات البارد عليها، ثم قومي بتقديمها بطريقة مميزة.

طريقه تحضير الشربات

قومي بإحضار وعاء وضعي السكر والماء وعصير الليمون والفانيليا، قومي بوضع الخليط على النار مع التقليب الجيد للمكونات، اتركي الخليط على النار لمدة 10 دقائق حتي يغلى، ويصل إلي القوام التي ترغبين فيه، ثم ارفعي الشربات من على النار واتركي الخليط حتي يبرد تماماً.

أسرار نجاح البسبوسة

• ضيفي  رشة من البيكنج بودر على البسبوسة تجعل البسبوسة تمتص الشربات بسرعه.
• إضافة رشة من الملح إلي البسبوسة تعطيها طعم مميز مثل المحلات.
• مقدار جوز الهند المضاف للبسبوسة يكون ربع كمية السميد.
• عند وضع الشربات على البسبوسة يكون الشربات بارد والبسبوسة ساخنة.

طريقه عمل الكريب الأصلي زي المطاعم، الكريب من الأكلات السريعة التي يحبها الكثيرون، لأن يتميز بطعمة الرائع بالحشوات المختلفة، لذلك يفضلوا شرائه من المطاعم  بسبب الحشوات والتوابل المميزة فيه، لذلك تبحث الأمهات عن أسهل طريقة لتحضير الكريب في المنزل بمكونات بسيطة، سوف نوضح لكم طريقة تحضير الكريب زي المطاعم بطعم رائع.

طريقه عمل الكريب الأصلي زي المطاعم

المكونات

• 2 كوب من الدقيق.
• 2 كوب من الماء.
• 2 ملعقة من الخل.
• 2 ملعقة من الزيت.
• ملعقة من البيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة سكر.
• فلفل أسود.

طريقه التحضير

قومي بوضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي، تخلط جيداً حتى تتجانس المكونات، اتركي الخليط لمدة 10 دقائق حتي ترتاح، قومي بإحضار طاسة غير لاصقة وضعيها على النار بعد دهنها بالزيت قومي بتوزيع الخليط ونتركه حتي ينضج من الجهتين.

أسهل طريقة لعمل الكريب الأصلي في المنزل

المكونات

• 2 كوب من الدقيق.
• كوب من الحليب.
• كوب من الماء.
• نصف كوب من الزيت.
• 2 ملعقة من النشا.
• 2 بيضات.
• ملح.
• فلفل أسود.

الحشو المستخدم

• سويس شرائح.
• كاتشب.
• مايونيز.

طريقه التحضير

عليك إحضار بوله وضعي الحليب والماء والزيت والبيض نقوم بخلط المكونات جيداً باستخدام المضرب، ثم نقوم بوضع رشة ملح وفلفل أسود ونقوم بتقليب المكونات جيداً، عليك تقليب الدقيق والنشا ونضيفهم على الخليط السائل حتي نصل للقوام المطلوب، نقوم بتقليب المكونات جيداً حتي نتخلص من أي تكتلات متواجدة بالخليط، قومي بإحضار طاسة من التيفال وقومي بتوزيع الخليط في الطاسة ونقلبه على الجهتين حتي ينضج تماماً

الحشو الكريب الحادق

عليك إحضار الكريب ووضع الكاتشب والمايونيز، وعليك وضع شرائح من البصل والفلفل والسوسيس، ويمكنك وضع الحشو المفضل لك وعليك لف الكريب مثلث أو رول، ثم قومي بوضع الكريب في طاسه من التيفال وتقليبه حتي يأخذ اللون الذهبي.

طريقة عمل كريب الدجاج

المكونات

• 3 كوب من الدقيق.
• كوب حليب.
• 2 كوب من الماء الدافئ.
• 3 ملاعق من الزيت.
• ملعقة كبيرة سكر.
• ملعقة صغيرة ملح.
• بيضة.

الحشو

• شورما دجاج.
• بطاطس محمرة.
• شرائح طماطم.
• شرائح فلفل ألوان.
• زيتون أسود.
• كابوتشي مقطع.
• ميكس جبن.
• كاتشب.
• مايونيز.

طريقه التحضير

في الخلاط الكهربائي نقوم بوضع المكونات، عليك خلط المكونات جيداً حتي تصل للقوام المرغوب فيه والتأكد من عدم وجود أي تكتلات، اتركي الخليط جانباً حتي يرتاح، قومي بوضح طاسه مدهونة بالزيت وضعي الخليط واتركي حتي ينضج تماماً، قومي بفرد الكريب ووضع الكاتشب والمايونيز والدجاج وشرائح الطماطم والفلفل والجبن ولف الكريب، ووضعه في طاسه وتقليبة على الجهتين حتي يأخذ اللون الذهبي، وقومي بتقديمه وسينال إعجاب الجميع.

طريقه عمل الكنافة بكل أسرارها، الكنافة من الحلويات الشرقيه التي يحبها الكثيرون، هناك الكثير من الطرق لتحضير الكنافة بنكهات مختلفة، ولا تخلو مائدة في رمضان من الكنافة، لذلك تبحث ربات المنزل عن أسهل طريقة لتحضير الكنافة في المنزل بطريقة بسيطة بدل من شراءها، فأليكم طريقة عمل الكنافة بكل أسرارها بطعم مميز.

طريقه عمل الكنافة بكل أسرارها طرية ومقرمشة

المكونات

• كيلو من الكنافة.
• 2 كوب من السمن.
• كوب من المكسرات.
• ربع كوب من جوز الهند.

مقادير شربات الكنافة

• كوب من الماء.
• 2 كوب من السكر.
• عصير لليمون.
• ملعقة من الفانيليا.

طريقه التحضير

قومي بفك التشابك في الكنافة ووضعها في وعاء،ثم قومي بإضافة السمن المذاب مع القليل من الزيت، اخلطي المكونات حتي تتشرب الكنافة السمن، قومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة متوسطة، ثم قومي بإحضار صينيه ودهنها بالسمن قومي بإضافة نصف كمية الكنافة والضغط عليها حتي تتساوي بالصينبة،ثم عليك وضع المكسرات وجوز الهند، ضعي باقي كمية الكنافة عليها مع الحرص على الضغط الجيد، قومي بوضع كمية من السمن على وجه الكنافة ثم قومي بإدخالها الفرن، اتركي الكنافة حتي تنضج بشكل تام ثم أضيفي الشربات عليها وقومي بتقديمها في الأطباق بشكل مميز.

طريقه عمل الشربات

• قومي بإحضار وعاء وضعي 2 كوب من السكر، ثم أضيفي الماء وضعي على نار متوسطة،  عليك التقليب الجيد حتي يذوب السكر، ثم قومي بإضافة عصير الليمون والفانليا، اتركي الخليط على النار لمدة 20 دقيقة حتي يغلي، ثم اتركي الشربات حتي يبرد وضعي على الكنافة.

أسهل طريقة لعمل الكنافة في المنزل بالخطوات

المكونات

• نصف كيلو من الكنافة.
• سمن.
• مكسرات.
• جوز والهند.
• شربات.

طريقه التحضير

هذة الطريقة سهلة وبسيطة ولكن يجب وضع الكنافة في الفريزر لمدة يوم قبل البدء فيها، قومي بوضع طاسه على النار بها كميه من السمن، قومي بوضع الكنافة وتقليبها حتي تصل للون الذهبي، ثم قومي بإحضار الشربات وإضافتة على الكنافة، وعليك وضع المكسرات وجوز الهند على الكنافة وتقليبهم جيداً حتي يختلطوا بالكنافة، عليك إحضار قوالب بأشكال مختلفة ووضع الكنافة بها والضغط عليها حتي تأخذ شكل القالب، ثم قومي بإدخال الثلاجة حتي تتماسك، وعليك إخراجها عند الرغبة في تقديمها وستجدها أخذت شكل مميز وسينال إعجاب جميع أفراد أسرتك.

طريقة عمل الفراخ المشوية في الفرن، تحب جميع أفراد العائلة تناول الفراخ وخاصة المشوية، بسبب طعمها المميز ونكهتها الجميلة، فتبحث كل ربة منزل عن أسهل طريقة لتحضير الفراخ المشوية في المنزل بطعم مميز مثل المحلات بدل من شراءها، لأن الفراخ تحتوي على البروتين الهام والمفيد للجسم فإليكم طريقة عمل الفراخ المشوية مثل الجاهزة.

طريقه عمل الفراخ المشوية في الفرن بالخلطة السرية

المكونات

• دجاجة.
• فلفل رومي.
•  ملعقة صغيرة من الكمون.
•  ملعقة صغيرة من الكاري.
•  ملعقة صغيرة من الزعتر.
•  ملعقة صغيرة من الملح.
• 5 ملاعق من الزيت.
• قرفة.
• 2 ملعقة من عصير الليمون.
• بصل مفروم.

طريقه التحضير

قومي بخلط المكونات، عليك تقطيع الدجاجة إلي 8 قطع، ثم قومي بتتبيل الدجاجة وتركها لمدة ليلة كامله بالتتبيلة حتي يصبح الطعم مميز وبه نكهه مميزة بالتوابل، قومي بوضع وعاء به كمية من الزيت على النار، ثم قومي بوضع الدجاج وعليك تقليبة على الجهتين حتي يأخذ اللون الذهبي، ثم قومي بوضع الدجاج في صينية وإدخالة الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، عليك ترك الدجاج حتي ينضج بشكل تام ثم قومي بتقديمه بشكل مميز وسينال إعجاب جميع أفراد أسرتك.

أسهل طريقة لعمل الفراخ المشوية في الفرن

المكونات

• دجاجة صغيرة.
• كوب من عصير الطماطم.
• كوب ماء بصل.
• ملح.
• 2 ملعقة من الصلصة.
• ملعقة من بهارات الشوي.
• عسل أسود.
• زيت.

طريقه التحضير

عليك تتبيل الفراخ لمدة 6 ساعات، عليك وضع الفراخ في طاسة ساخنة حتي تأخذ صدمة، ثم قومي بوضع الفراخ في صينية، ثم قومي بوضع باقي التتبيلة عليها، ثم قومي بإدخال الصينية الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية، اتركي الفراخ حتي تنضج بشكل تام، ويمكن أيضاً إضافة الخضروات في الصينية أسفل الفراخ  وتركها في الفرن حتي تنضج تماماً ويكون طعم الخضروات مميز من التتبيلة الخاصة بالفراخ، ويمكنك تقديمها في الأطباق بشكل مميز، فهي طريقة سهلة لتحضير الفراخ في المنزل.

طريقة عمل الفراخ المشوية للشيف فاطمة أبو حاتي

المكونات

• دجاجة 4 قطع.
• بصلة مبشورة.
• ملعقة كبيرة من الشطة.
• بابريكا.
•  نصف ملعقة من الكمون.
• 2 ملعقة من الخل.
• زبادي.
• فلفل أسود.
• عصير الليمون
• ملعقة من الصلصة.

طريقه التحضير

عليك تقطيع الدجاج إلي قطع صغيرة، ووضعها في التتبيلة وتركها في الثلاجة لحين الرغبة في طهيها، ثم قومي بدهن صينية الفرن ووضع الدجاج بها وتغليفة بورق الفويل، ثم قومي بإدخال الدجاج الفرن وتركه حتي ينضج، ثم قومي بإزالة الفويل وتشغيل الشواية وترك الدجاج حتي يأخذ اللون الذهبي.

طريقة عمل بيتزا المحلات بكل أسرارها، البيتزا من الأطعمة التي يحبها الكبير والصغير ودائماً يرغبون في تناولها، لذلك تبحث كل ربة  منزل عن طريقه تحضير البيتزا في المنزل بطريقة بسيطة وطعم مميز مثل المحلات، فإليكم أسهل طريقة لعمل البيتزا في المنزل مثل الجاهزة وستنال إعجاب جميع أفراد الأسرة، وستوفر عليك شراء البيتزا الجاهزه بأسعار باهظة.

طريقة عمل بيتزا المحلات بكل أسرارها

المكونات

• 3 أكواب من الدقيق.
• ربع كوب من الزيت.
• ملعقة من الخميرة الفورية.
• ملعقة من الملح.
• ملعقتين من السكر.
• ملعقة من الزعتر.
• كميه مناسبة من الماء العجن.

الحشو المستخدم

• نصف كيلو من اللحم المفروم.
• جبنة مبشورة.
• زيتون.
• طماطم.
• فلفل.

طريقه التحضير

نقوم بوضع الماء الدافئ في كوب وإضافة السكر والخميرة وتقليب المكونات ونترك الخليط جانباً حتي يخمر ويتضاعف حجمة، نقوم بعد ذلك بإضافة الزيت إلى الخليط، ثم قومي بإضافة الملح والزعتر مع تقليب المكونات، ثم عليك أضافة الدقيق تدريجياً مع التقليب وعجن المكونات جيداً  لمدة 10 دقائق حتي تحصلين على عجينة طرية وهشة، عليك تغطية العجينة وتركها في مكان دافئ حتي يتضاعف حجمها، ثم عليك إحضار صينية وتوزيع الزيت بها، ثم قومي بفرد العجينة ووضع الصلصة والحشو من اللحم المفروم والفلفل والطماطم والزيتون والجبن المبشور، ثم قومي بإدخال البيتزا الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية، اتركيها حتي تنضج تماماً وتأخذ اللون الذهبي، ثم قومي بإخراجها وتقديمها بشكل مميز.

طريقة تحضير الصلصة

المكونات

• 2 كوب من عصير الطماطم.
• بصلة مفرومة.
• 2 ملعقة من زيت الزيتون.
• 2 ملعقة من الكاتشب.
•  ثوم.
• ملح.
• فلفل أسود.
• زعتر.

طريقه التحضير

قومي بوضع وعاء على النار به كميه من الزيت، ثم قومي بوضع البصل ثم أضيفي الثوم عليك تقليب المكونات جيداً حتي يصل للون الأصفر، قومي بإضافة عصير الطماطم اتركي المكونات تغلي جيداً، ثم قومي بإضافة الملح والفلفل الأسود، ثم عليك إضافة الزعتر والكاتشب.

أسهل طريقة لتحضير بيتزا المحلات في المنزل بالخطوات

المكونات

• نصف كوب من الدقيق.
• نصف كوب من الماء الدافئ.
• ملعقة من السكر.
•  ملعقتين من الخميرة.
• ملح.
• فلفل.
•  نصف كوب من الزيت.

طريقه التحضير

كل ما عليك إحضار وعاء ووضع المكونات الجافة، وفي كوب عليك وضع الخميرة والسكر والماء الدافئ وتركهم حتي يتضاعف حجمهم، قومي بإضافة خليط الخميرة إلي المكونات الجافة مع التقليب الجيد للمكونات حتي تحصلين على عجينة طرية، اتركي العجينة حتي تخمر في مكان دافئ، قومي بإحضار صنية ودهنها بالقليل من الزيت، قومي بفرد العجينة ووضع الصلصة والحشو عليها، الحشو المفضل لك من اللحم المفروم أو الطماطم والبصل والفلفل والجبن، ثم قومي بإدخال البيتزا الفرن ونتركها حتي تنضج ثم قومي بتقديمها.