تبحث كثير من السيدات عن طرق عمل حلويات حتي تقدمها إلى أسرتها وأطفالها الصغار خاصتًا قبل قدوم الأعياد والمناسبات وذلك لأن البسكويت البيتي يكون مميز وغير مكلف وتستطيعين أن تصنعي كمية كبيرة لأطفالك وتدخل البهجة على بيتك وهو مضمون ولا يحتوي على مواد حافظة مثل البسكويت الجاهز طريقة تحضيره لا تحتاج إلى مجهود أو وقت أو حتى تكاليف باهظة.
طريقة عمل بسكويت العجوة
تحب كل سيدة أن تجعل منزلها كاملًا في المناسبات الخاصة والأعياد فتبحث عن طريقة لعمل بسكويت العجوة المميز الذي يسعد أولادها وتحب كل ربة منزل أن تصنعه مثل المحلات المشهورة ولقد أتينا لكم اليوم بطريقة عمل بسكويت العجوة المميز لمعرفة الطريقة فقط كل ما عليك إتباع الخطوات التالية:
المكونات:
- ثلاثة أكواب كبيرة من الدقيق الأبيض.
- كوب كبير من السمن.
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
- بيضة واحدة.
- كوب من السكر الناعم.
- ملعقتان من البيكنج بودر.
- ملعقة من الفانيليا.
- رشة من الملح.
- نصف كيلو من العجوة.
- أربع ملاعق من الزبدة السايحة.
طريقة التحضير
- أحضري المضرب الكهربائي وضعى بداخلة السمن والسكر واخلطيهم حتى يتجانس ويصبح قوامه مثل قوام الكريمة الأبيض.
- ضعي الفانيليا ثم البيض واستمرى في الدمج.
- انخلي الدقيق جيدًا ثم ضعية مع رشة ملح والبيكنج بودر حتى يختلط بشكل جيد.
- أحضري وعاء مناسب لكمية العجوة وضعي الزبدة السايحة والعجوة بداخلة وقومى بمزجهم جيدًا حتى تتأكدي من أنهم تجانسو.
- افردي العجين على سطح نظيف ثم قومى بتقطيعة لقطع مربعة أو حسب رغبتك وضعى بداخلة حشوة العجوة و قومى بإغلاقه من جميع الجهات.
- أحضري صينية وقومي بوضع ملعقة من الزيت بداخلها ثم قومى برص البسكويت داخل الصنية.
- ادخلي الصينية داخل الفرن واتركيها لمدة لا تقل عن عشرين دقيقة حتى ينضج البسكويت.
في نهاية هذا المقال نكون قدمنا لكم ابسط واسهل طريقة لعمل بسكويت العجوة الشهية بمكونات غير مكلفة ومتوفرة لديك فهذا البسكويت لا يحتاج لوقت طويل لأنه لا يتم تركه لمدة من الوقت فهو ينضج في خلال فترة زمنية قصيرة جدًا ويتم تقديمة في أبهي صورة.
