الوسم: طريقة عمل البسبوسة

طريقة عمل البسبوسة باللبن من اشهر طرق عمل البسبوسة وخاصة في بلاد الشام، فهي متوفرة في كافة المحلات التجارية والإقبال على شرائها كبير جداً، ويمكن الان لربة المنزل أن تُحضر البسبوسة باللبن من خلال هذه الطريقة والتي نقدمها إليكي عبر موقعنا النيل الإخباري، فيمكن إعدادها في عدة دقائق وبالقليل من المكونات مع ضمان جودتها، اسعدي بها أفراد عائلتك.

طريقة عمل البسبوسة باللبن

المكونات:

•  1 كوب من اللبن السائل.
• 1 بيضة.
• نصف كوب من الحليب اليودر.
• 1 كوب من السكر الأبيض الناعم.
• نصف كوب من الزيت” يمكن استبداله بالزبد أو السمن”.
• 1 ملعقة من الفانيلا.
• 1 ملعقة من البيكنج بودر.
• 2 كوب من دقيق السميد.

طريقة تحضير البسبوسة باللبن

• في وعاء عميق قومي بخلط كافة المكونات السائلة سويا حتى يمتزجوا جيداً.
• ثم قومي بإضافة الحليب البودر ودقيق السميد والبيكنج بودر بشكل تدرجي وخفقها جيداً بالمضرب اليدوي.
• في صينية متوسطة الحجم ضعي قطعة من السمنة الذائبة وادهنيها جيدا من كافة الأطراف.
• يتم صب خليط البسبوسة في الصينية ثم تسويتها من كافة الأطراف.
• بعد ذلك قومي بوضع بعض من مكسرات الفستق أو اللوز” حسب الرغبة”.
• اتركي الخليط لمدة ساعة كاملة في مكان دافئ حتى تختمر مع مراعاة تغطيتها بشكل جيد.
• ثم قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وضعي صينية البسبوسة بداخله.
• تترك البسبوسة في الفرن حتى تمام النضج وملاحظة انفصال البسبوسة من أطراف الصينية.
• توضع تحت الشواية لتحمر من الأعلى ثم تخرج من الفرن ويوضع عليها الشربات الباردة” القطر”.
• ثم تترك البسبوسة لتبرد جيداً وتُقطع وتقدم.

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة، البسبوسة بالقشطة من الحلى الشهية التي يحبها الجميع كبار وصغار، تحضر تلك الوصفة بمكونات سهلة وبخطوات بسيطة جدا، وللحصول على صينية بسبوسة بالقشطة مثل المحلات يمكنك متابعتنا في هذا الموضوع وسوف نعرض لكم طريقة عمل البسبوسة بالقشطة بمكونات سهلة وبسيطة.

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

المكونات:

• اثنين كوب من السميد.
• نصف كوب من السكر.
• اثنين ملعقة كبيرة من العسل النحل الطبيعي.
• كوب من الزبادي.
• ملعقة واحدة صغيرة من البيكنج باودر.
• نصف كوب من السمنة.
• قشطة حسب الرغبة.
• فستق مجروش.

مكونات الشربات:

• كوب ونصف من السكر.
• كوب ونصف من الماء.
• عصير ليمونه.
• ملعقة واحدة كبيرة من السمنة.

طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة تتم كالتالي:

• في البداية نخلط السمنة مع السميد بأطراف الأصابع.
• نبدأ في إضافة الزبادي والعسل والسكر والبيكنج باودر، نحرك المكونات معا حتى تتجانس.
• نسكب الخليط في صينية مدهونة بالسمنة والطحينة.
• تدخل الصينية الفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة نصف ساعة حتى يصبح لونها ذهبي جميل.
• نخرج الصينية من الفرن ونصب الشربات عليها ثم تغطى حتى تبرد تماما.
• يتم تزيينه بالفستق والقشطة.

تحضير الشربات يتم كالتالي:

• نقوم بوضع الماء والسكر على النار حتى الغليان.
• نضيف عصير الليمون ونتركه حتى يغلي قليل.
• نضع السمنة عليه قبل صبه على البسبوسة.
• يراعى أن يكون الشربات ساخن عند صبه على البسبوسة الساخنة.

البسبوسة من أشهر الحلويات المصرية، والتي تصنع من دقيق السميد وهي من الحلويات اللذيذة الطعم والخفيفة وهي أيضا سهلة التحضير وهي من الحلويات التي تتواجد في جميع المناسبات، تتنوع أشكال البسبوسة من السادة إلى التي تتواجد بالقشطة إلى التي تتواجد بالمكسرات، ولذلك سوف نقدم طريقة عمل البسبوسة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وعلى قد الأيد.

مكونات عمل البسبوسة

لعمل البسبوسة في المنزل لابد من تحضير2 كوب من دقيق السميد مع الزبادي مع ملعقة صغيرة من البيكنج بودر مع البيض مع نصف كوب من السكر والقطر مع ربع كوب من الزبدة وكوب من الحليب.

طريقة تحضير البسبوسة

نقوم بوضع السكر مع البيض ونضربهم جيدًا في الخلاط، حتى يمتزج الخليط جيدا، ثم نقوم بعد ذلك بإضافة الزبدة مع استمرار التقليب جيدا حتى تختلط المكونات مع بعضها البعض، ثم نقوم بعد ذلك بوضع الحليب ونستمر في الخلط ثم نقوم بخلط دقيق السميد والبيكنج البودر ثم نضيفه على الخليط السابق ونقلب جيدا، حتى يصبح خليط متجانس وذو قوام مناسب، ثم نقوم بإحضار صينية ونبطنها بالزبدة، ثم نقوم بوضع الخليط السابق فيها، ثم نزين الوجه بالمكسرات ثم نقوم بوضع الصينية في الفرن على درجة حرارة حوالي 180 درجة مئوية، حتى تصبح ذهبية اللون فنخرجها من الفرن ونضع عليها القطر بارد تماما.

طريقة عمل شربات البسبوسة

نقوم بوضع كوب من الماء، مع كوب من السكر، وعصير ليمونة ونضع كل المكونات على النار ونترك الخليط على النار حتى الغليان ويتحول إلى اللون الذهبي ثم نتركه حتى يبرد ثم نضعه على البسبوسة فور خروجها من الفرن.

طريقة عمل البسبوسة السورية، البسبوسة من الحلى المعروفة في البلاد العربية بصفة عامة، ولكن في سوريا لها طريقة تحضير مختلفة تعتمد على إضافة العديد من المكونات التي تعطيها المزيد من الحلاوة، تحضر البسبوسة السورية بمكونات بسيطة كما أنها لا تأخذ وقت طويل في التحضير، وفي هذا الموضوع سوف نعرض لكم طريقة عمل البسبوسة السورية وخطوات تحضيرها.

طريقة عمل البسبوسة السورية

المكونات:

• ثلاثة أكواب من السميد.
• عدد اثنين بيضة.
• كوب واحد من الحليب.
• كوب واحد من السكر.
• نصف كوب من الزيت.
• اثنين ملعقة من البيكنج باودر.
• اثنين كوب من الشربات الجاهز.

طريقة تحضير البسبوسة السورية تتم كالتالي:

• في البداية نقوم بتسخين الفرن على درجة جرارة 180 درجة مئوية.
• نحضر الخلاط الكهربائي ونخلط فيه السكر مع البيض لمدة أربع دقائق على الأقل.
• نضيف الزيت ونستمر في الخلط.
• نضيف الحليب مع الاستمرار في الخلط.
• نصب الخليط في وعاء ثم نبدأ بإضافة السميد والبيكنج باودر بالتدريج حتى يتم الحصول على قوام متجانس.
• نحضر صينية وندهنها بالزيت.
• نوزع الخليط بالتساوي وندخل الصينية الفرن حتى تنضج ويحمر الوجه.
• نخرج الصينية من الفرن ونسقيها بالقطر أو الشربات.
• تترك البسبوسة حتى تبرد تماما ثم تقدم.

ملحوظة هامة:

• عند تحضير البسبوسة ولضمان الحصول على نتيجة مبهرة لابد وأن يكون القطر ساخن والبسبوسة ساخنة.
• يمكن إدخال صينية البسبوسة مرة أخرى إلى الفرن لمدة ثلاث دقائق بعد إضافة القطر.

يوجد الكثير من انواع البسبوسة حول العالم مع اختلاف طرق التحضير، ولكن يفضل البعض البسبوسة التركية لمذاقها الشهي، لا يوجد شخص لا يحب البسبوسة عامةً وخاصة الأطفال الصغار ويزداد الطلب عليها بأستمرار ولكن دائماً ما تفشل بعض الأمهات في تحضير البسبوسة إليكم كيفية إعداد وتحضير البسبوسة التركية من خلال هذا المقال.

اسرع طريقة لعمل البسبوسة التركية في المنزل بمكونات بسيطة

المكونات:

• كوبان من دقيق السميد
• كوب الزبادي يمكن استبدال الزبادي بكوبين من الحليب الدافئ
• كوبان من السكر الناعم
• ربع كوب من الزيت النباتي أو استبدالها بكمية من الزبدة
• كمية مناسبة من جوز الهند المبشور
• رشة ملح حسب الرغبة
• ملعقة بيكنج باودر

طريقة التحضير:

نحضر طبق عميق ونضع به كلاً من السميد والسكر وجوز الهند والبيكنج باودر ورشة ملح ونقوم بدمج المكونات معاً حتى تختلط معاً ثم نقوم بإضافة الزيت تدريجياً والزبادي ونقوم بعجنها بأستخدام اليدين حتى تصبح سائلة إلي حد ما، نقوم بدهن الصينية الخاصة بالبسبوسة بالزيت مع رشة من الدقيق حتى لا تلتصق ثم نقوم بوضع العجينة ونفردها جيداً بحيث يكون سمكها 2 سم وتساوي السطح باليد نتركها ترتاح قبل وضعها بالفرن لمدة عشر دقائق، ثم نقوم بوضع الصينية بالفرن على 180 درجة لمدة نصف ساعة حتى تنضج ويتغير لونها ويصبح ذهبي وعند خروجها نضع القطر مباشرةً.

طريقة تحضير القطر

كوبان من الماء وكوب من السكر نقوم بوضعهم على النار حتى يذوب السكر مع التقليب ونضع نصف كوب من عصير الليمون وعند الغليان نطفئ النار ونتركه يبرد وبمجرد خروج البسبوسة نضع القطر.

تعتبر البسبوسة من أشهر الحلويات الشرقية في دول العالم العربي، وتتميز بتحضيرها في المناسبات والأعياد والعزائم، حيث أنه لا يختلف عليها الكثيرون ويحبها كلاً من الأطفال والكبار نظراً لطعمها اللذيذ، وننشر لكم طريقة عملها في المنزل وسر نجاحها لكي تصبح مثل الجاهزة تماماً بخطوات بسيطة، يمكنكم تجربتها والحصول على أفضل وألذ طعم.

طريقة عمل البسبوسة اللذيذة

• كوب ونصف من دقيق السميد.
• ملعقة من البيكنج باودر.
• نصف كوب من السكر.
• كوب إلا ربع من جوز الهند.
• بيضتين.
• كوب من القشطة.
• فانيليا.
• للشربات: كوب ونصف من الماء، وكوب ونصف من السكر، وعصير ليمون، وفانيليا.

سر نجاح البسبوسة في المنزل مثل الجاهزة

نقوم بإضافة الدقيق مع البيكنج باودر والسكر وجوز الهند، ونقلبهم مع بعضهم بشكل جيد، ثم نضيف لهم السمنة ونقلب مرة أخرى، وبعد ذلك نقوم بوضع البيض بعد خفقه جيداً مع الفانيليا، ونستمر في الخلط، ثم نضيف القشطة، ونعجن المكونات كلها مع بعضها، ونقوم بدهن صنية الفرن بالسمن، ونصب بها الخليط، ونضيف قشطة مرة أخرى على الوش، وندخلها الفرن إلى أن يصبح لونها ذهبي، ونجهز الشربات من خلال خلط مكوناته وتركها تغلي على النار، ثم نرشها على البسبوسة وهي ساخنة ونضع على الوش لوز، أو أي نوع من المكسرات.

البسبوسة من أشهر الحلويات المصرية، والتي تصنع من دقيق السميد وهي من الحلويات اللذيذة الطعم والخفيفة وهي أيضا سهلة التحضير وهي من الحلويات التي تتواجد في جميع المناسبات، تتنوع أشكال البسبوسة من السادة إلى التي تتواجد بالقشطة إلى التي تتواجد بالمكسرات، ولذلك سوف نقدم طريقة عمل البسبوسة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وعلى قد الأيد.

مكونات عمل البسبوسة

لعمل البسبوسة في المنزل لابد من تحضير2 كوب من دقيق السميد مع الزبادي مع ملعقة صغيرة من البيكنج بودر مع البيض مع نصف كوب من السكر والقطر مع ربع كوب من الزبدة وكوب من الحليب.

طريقة تحضير البسبوسة

نقوم بوضع السكر مع البيض ونضربهم جيدًا في الخلاط، حتى يمتزج الخليط جيدا، ثم نقوم بعد ذلك بإضافة الزبدة مع استمرار التقليب جيدا حتى تختلط المكونات مع بعضها البعض، ثم نقوم بعد ذلك بوضع الحليب ونستمر في الخلط ثم نقوم بخلط دقيق السميد والبيكنج البودر ثم نضيفه على الخليط السابق ونقلب جيدا، حتى يصبح خليط متجانس وذو قوام مناسب، ثم نقوم بإحضار صينية ونبطنها بالزبدة، ثم نقوم بوضع الخليط السابق فيها، ثم نزين الوجه بالمكسرات ثم نقوم بوضع الصينية في الفرن على درجة حرارة حوالي 180 درجة مئوية، حتى تصبح ذهبية اللون فنخرجها من الفرن ونضع عليها القطر بارد تماما.

طريقة عمل شربات البسبوسة

نقوم بوضع كوب من الماء، مع كوب من السكر، وعصير ليمونة ونضع كل المكونات على النار ونترك الخليط على النار حتى الغليان ويتحول إلى اللون الذهبي ثم نتركه حتى يبرد ثم نضعه على البسبوسة فور خروجها من الفرن.

ننشر لجميع الأمهات وربات البيوت طريقة عمل البسبوسة في المنزل بالخطوات على الطريقة السورية لتحضيرها بكل سهولة والتمتع بأفضل طعم، ومن الجدير ذكره أن البسبوسة تعتبر من أشهر الحلويات الشرقية في الوطن العربي كله، كما أنها تقدم في العزائم والمناسبات، ويحبها جميع الأطفال والكبار.

طريقة عمل البسبوسة في المنزل

نحتاج إلى هذه المكونات لتحضير البسبوسة:

• كوب من دقيق السميد.
• كوب من الطحين.
• كوب من الحليب السائل.
• كوب من البن.
• ثلاثة بيضات.
• كوب من السكر.
• باكيت بيكنج باودر.
• كوب من الزيت النباتي.
• كوب من جوز الهند.
• باكيت فانيليا.

خطوات تحضير البسبوسة على الطريقة السورية

نقوم بإضافة جوز الهند إلى دقيق السميد مع البيكنج باودر، ونخلطهم مع بعضهم بشكل جيد، وبعد ذلك نقوم بإضافة الزيت النباتي والبيض والسكر والفانيليا، ونخلط بشكل جيد بحيث لا تتكون لدينا أي تكتلات، ونصب اللبن ونستمر في التقليب، وفي صينية ذات حجم متوسط نقوم بتبطينها بالزيت والدقيق ونصب الخليط بها، وندخلها الفرن حوالي ربع ساعة، ثم نخرجها ونصب عليها الشربات.

نحتاج للشربات خمسة كوب من السكر، و4 كوب من الماء، ونقطتين من عصير الليمون، ونضع المقادير مع بعضها على النار باستثناء الليمون ونتركها تغلي حوالي ربع ساعة، ولكن يتم إضافة الليمون في النهاية.

طريقة عمل البسبوسة العادية بالزبادي، البسبوسة من الحلويات الشرقية اللذيذة، وتحضير البسبوسة يتطلب خطوات سهلة ولكن لابد من تنفيذها حتى يتم الحصول في النهاية على بسبوسة ناجحة، في هذا الموضوع سوف نعرض طريقة عمل البسبوسة العادية بالزبادي من خلال الاستعانة بمكونات سهلة وخطوات تحضير بسيطة.

طريقة عمل البسبوسة العادية بالزبادي

المكونات:

• كوب من السميد الناعم.
• ثلاث أرباع كوب من الزيت النباتي.
• بيضتان كبيرتان.
• كوب ونصف من السكر.
• كوب ونصف من اللبن الزبادي.
• كوب من السميد الخشن.
• ملعقة كبيرة ونصف من البيكنج باودر.
• فستق حلبي.
• قطر.

طريقة تحضير البسبوسة العادية بالزبادي تتم من خلال اتباع الخطوات الآتية:

• في البداية نقوم بتسخين الفرد على درجة حرارة 180 مئوية.
• ندهن صينية بالزبدة ثم بالطحينة ونرش عليها فستق على حسب الرغبة.
• نخلط المكونات الجافة مع بعضها البعض.
• نمزج البيض مع الفانيليا ثم نضيف كمية الزيت واللبن الزبادي.
• نخلط المكونات مع بعضها البعض حتى نحصل على خليط متجانس.
• نصب البسبوسة في الصينية وندخلها إلى الفرن الساخن لمدة خمسة عشرة دقيقة.
• نخرج الصينية من الفرن ونصب عليها القطر.
• ندخل الصينية مرة أخرى إلى الفرن لمدة ثلاث دقائق فقط ثم نخرجها ترتاح.
• يتم الانتظار حتى تبرد البسبوسة قليلا وتقدم سادة أو مع القشطة والكريمة.
• يراعى أن يكون القطر ساخن أثناء صبه على البسبوسة لضمان نتيجة ممتازة مثل المحلات الخارجية.

ننشر لكم طريقة عمل البسبوسة في المنزل، والتي ازداد البحث عنها من قبل الأمهات وربات البيوت، فهم يرغبون في تحضيرها لأولادهم أو لكي يقدموها في الأعياد والمناسبات، ولكن يريدون أن تصبح مثل الجاهزة تماماً لذلك نقدم لكم تفاصيل عملها وسر نجاحها، ومن الجدير ذكره أن البسبوسة من أشهر الحلويات الشرقية في الوطن العربي كله والمفضلة عند الكبار والصغار.

طريقة عمل البسبوسة في المنزل

• ثلاثة أكواب من دقيق السميد.
• نصف كوب من الشربات ( لتحضيره: كوبين من السكر+ كوب ونصف من الماء+ ملعقة من عصير الليمون).
• نصف كوب من الزبدة الذائبة.
• نصف كوب من السكر.
• كوب من الحليب الدافئ.
• ملعقة إلا ربع من البيكنج باودر.
• ملعقة من الطحينة.
• جوز هند مبشور.
• لوز.

خطوات عمل البسبوسة بالتفصيل

أولاً لعمل الشربات نقوم لغلي الماء والسكر معاً ونقلب حتى يذوب السكر تماماً، وبعد ذلك نضيف إليها عصير الليمون، ونتركها تغلي دقيقتين، وبالنسبة للبسبوسة نقوم بخلط دقيق السميد مع السمر والبيكنج باودر وجوز الهند مع بعضهم باليدين حتى تتجانس المكونات مع بعضها، نقوم بإضافة الزبدة والشربات إلى الخليط ونقوم بفركهم مع بعض حتى يمتزجوا مع بعض، ونبدأ بإضافة الحليب ونستمر بالخلط.

نقوم بدهن صينية الفرن بالطحينة ونقوم بتوزيع الخليط في الصينية بشرط أن يكون سطحها متساوي، ونقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180، ونقطع البسبوسة إلى مكعبات ونوزع عليها اللوز، ثم نتركها في الفرن ثلث ساعة أو نصف ساعة حتى يحمر وجهها.

طريقة عمل بسبوسة الطاسة بدون فرن ، البسبوسة من أنواع الحلويات المُحببة للكثير من الأفراد وهي من الحلويات الشرقية التي اشتهرت في المطبخ الشامي، وبعدها انتقلت إلى باقي المطابخ العربية، وأصبح الجميع يتفننون في إعدادها بالعديد من الطرق المختلفة، نظرًا لمذاقها الرائع وطعمها الخفيف، بالإضافة إلى إمكانية إعدادها وحشوها بالعديد من النكهات والحشوات التي تتناسب مع كافة أفراد الأسرة سواء الشوكولاتة أو القشطة أو الكريمة أو الكاسترد.

طريقة عمل بسبوسة الطاسة بدون فرن

يمكن تحضير البسبوسة بخطوات سهلة وبسيطة كنوع من الأنواع التي تصلح بدون فرن، ويطلق عليها اسم بسبوسة الطاسة، وهي تتكون من :

ـ خمس بيضات.

ـ 2 كيس بيكنج بودر.

ـ 2 معلقة كبيرة من الزيت.

ـ 6 معالق كبيرة من السكر.

ـ نصف كوب من الحليب السائل.

ـ معلقة صغيرة من الحليب المجفف.

ـ رشة من الفانيليا.

ـ ثلاثة أكواب من السميد.

ـ كمية من القطر الجاهز.

ـ كوبان من الماء.

خطوات تحضير بسبوسة الطاسة

ـ في وعاء يتم خفق البيض جيدًا، ثم يضاف ست معالق من السكر إلى المزيج مع خفق المكونات جيدًا، ويضاف إليها البيكنج بودر، والحليب السائل، وتخفق المكونات للتأكد من عدم وجود أي تكتلات.

ـ يضاف الزيت والحليب البودرة والفانيليا إلى الخليط وتخفق المكونات معًا.

ـ يضاف السميد إلى الخليط تدريجيًا مع الخلط بعد كل إضافة.

ـ تُدهن مقلاة بمقدار بسيط من الزيت، وتوضع على نار هادئة، ثم يصب الخليط بها، وتغطى المقلاة، وتترك لثماني دقائق إلى أن يصبح لون البسبوسة أصفر.

ـ ترفع البسبوسة قليلا من الأسفل، ويوضع تحتها طبق مسطح، ثم تدهن المقلاة بمقدار من الزيت وتقلب على الجهة الأخرى.

ـ تترك البسبوسة قليلًا إلى أن تنضج ويحمر لونها من الطبقة السفلية، ثم ترفع من على النار، وتقلب في طبق التقديم وتسقى بالقطر، وتترك قليلًا لتبرد وتقطع وتقدم، ومن الممكن إضافة القشطة والمكسرات حسب الرغبة.

طريقة عمل البسبوسة بالزبادي، البسبوسة من الحلويات الشرقية المشهورة بطريقتها التقليدية السهلة والبسيطة، ولكن هناك أمور لابد من تنفيذها أثناء تحضير البسبوسة كي تخرج في النهاية بالشكل الذي يجعل الجميع يحبها ويفضلها عن الأخرى التي تباع في المحلات الخارجية، وفي هذا الموضوع سوف نساعدك سيدتي على تحضير البسبوسة وتحديدا سوف نعرض طريقة عمل البسبوسة بالزبادي.

طريقة عمل البسبوسة بالزبادي

المكونات:

• كوب واحد من السميد.
• كوب واحد من السكر.
• كوب واحد من اللبن الزبادي.
• كوب واحد من الزيت النباتي النقي.
• ملعقة واحدة كبيرة من البيكنج باودر.

طريقة تحضير البسبوسة بالزبادي تتم كالتالي:

• في البداية يتم خلط المكونات الجافة مع بعضها البعض.
• يضاف إلى المزيج السابق لبن الزبادي والزيت ونقلب جيدا حتى نحصل على مزيج متجانس.
• نضع الخليط الناتج في صينية ويترك لمدة نصف ساعة على الأقل حتى يرتاح.
• نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• ندخل الصينية الفرن ونتركها لمدة تصل إلى أربعين دقيقة.
• نخرج البسبوسة من الفرن بعد ضمان النضج والحصول على الوجه الذهبي الجميل.
• نسقي البسبوسة بالقطر المحضر مسبقا.
• ندخل صينية البسبوسة الفرن مرة أخرى لمدة خمس دقائق فقط.
• نخرج الصينية من الفرن وننتظر حتى تبرد تماما ثم تقدم باردة.
• يمكن تزيينها من الأعلى بالقليل من المكسرات وجوز الهند المبشور.
• ملحوظة هامة: عند تحضير البسبوسة لابد من مراعاة القطر ساخن أثناء الاستخدام للحصول على بسبوسة طرية ولذيذة.

نقدم لجميع السيدات في هذا المقال طريقة سهلة لعمل البسبوسة في المنزل والحصول على طعم أحلى من المحلات، فهذه الطريقة ناجحة ومضمونة وتجعلها طرية ولذيذة، فتعتبر من الحلويات الشرقية التي لا يختلف على حبها أحد، وتشتهر في الوطن العربي جداً بتقديمها في المناسبات والأعياد دائماً.

وصفة البسبوسة في المنزل مثل المحلات

نحتاج إلى هذه المقادير لعمل بسبوسة طرية ولذيذة:

• كوب وربع من دقيق السميد.
• ثلث كوب من السمن البلدي.
• ملعقة كبيرة من جوز الهند.
• ثلث كوب من السكر.
• رشة من البيكنج باودر.
• رشة من الفانيليا.
• ثلث كوب من الماء الساخن.
• ربع كوب من الشربات.

طريقة عمل البسبوسة بالخطوات

نقوم أولاً بفرك دقيق السميد مع السمن البلدي بشكل جيد باستخدام اليدين، ولا يمكنكم إهمال هذه الخطوة لأنها مهمة جداً، وبعد ذلك نقوم بإضافة المكونات المذكورة باستثناء الشربات، ونقلبهم مع بعضهم دون أن نعجنهم.

ونقوم بتجهيز صينية الفرن ودهنها بالطحينة، وبعد ذلك نقوم بسكب خليط البسبوسة بها بالتساوي، ثم ندخلها الفرن الذي تم تسخينه مسبقاً، وننتظر حتى يصبح لونها ذهبي، نقوم بإضافة الشربات وهو ساخن عليها، ومن الجدير ذكره أن يتم تحضير الشربات من خلال خلط السكر مع الماء ونجهزه ونضيف عصير نصف ليمونة، وبالهناء والشفاء مقدماً.

نقدم لجميع السيدات وربات البيوت في هذا المقال طريقة عمل البسبوسة في المنزل بالتفصيل، حيث ازدادت عمليات البحث عنها، فهم يرغبون في تحضيرها لتصبح مثل الجاهزة، ولذلك يجب عليكم تجربة هذه الطريقة، ومن الجدير ذكره أن البسبوسة من أشهر الحلويات الشرقية في الوطن العربي والتي يتم تقديمها في جميع المناسبات والأعياد.

طريقة عمل البسبوسة في المنزل بالتفصيل

نحتاج هذه المكونات بهذه المقادير لتحضير البسبوسة مثل الجاهزة:

• ثلاث أكواب من دقيق السميد متوسط النعومة.
• نصف كوب من الزبدة الذائبة.
• ملعقة من الطحينة.
• كوب من الحليب الدافئ.
• نصف كوب من السكر.
• ملعقة إلا ربع بيكنج باودر.
• جوز هند مبشور.
• لوز للتزيين.
• وللشربات: كوبين سكر+ كوب ونصف من الماء+ ملعقة من عصير الليمون.

خطوات تحضير البسبوسة

نجهز الشربات أولاً من خلال وضع الماء على النار وتذويب السكر به، ونضيف عصير الليمون إليهم ونقلب حتى الغليان، أما بالنسبة لخطوات البسبوسة نخلط دقيق السميد والسكر وجوز الهند والبيكنج باودر مع بعضهما البعض باسخدام اليدين حتى تتجانس المكونات مع بعضها، نقوم بإضافة الزبدة والشربات ونعجن، ونضيف الحليب السائل تدريجياً، وبعد ذلك نقوم بدهن الصينية بالطحينة ونضع الخليط بها بشكل متساوي، وندخلها إلى الفرن المسخن سابقاً، ولكن بعد تقطيعها بالسكين وتوزيع اللوز عليها.