الوسم: طريقة عمل النوتيلا

النوتيلا، هي واحدة من أكثر الحلويات شعبية حول العالم. هنا، سوف نشارككم خطوات صنع النوتيلا في المنزل بمكونات بسيطة وسهلة، والنوتيلا هي علامة تجارية شهيرة لمعجون البندق والكاكاو، وهي منتج محبوب حول العالم، والنوتيلا عبارة عن مزيج لذيذ من البندق المحمص والكاكاو والسكر والزيوت النباتية والحليب، وتستخدم كوجبة خفيفة أو عنصر إضافي للعديد من الأطباق والحلويات.

مكونات عمل النوتيلا

• 250 غرام من البندق: البندق هو العنصر الرئيسي في النوتيلا، فهو يضفي نكهة فريدة ومميزة لها.
• 200 غرام من الشوكولاته الداكنة: تضفي الشوكولاته الداكنة مذاقاً حلواً وغنياً للنوتيلا.
• 3/4 كوب من السكر: يضاف السكر للحصول على الحلاوة المناسبة.
• 1/2 كوب من الحليب: الحليب يضفي كريمية للنوتيلا.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا: الفانيليا تضيف نكهة مميزة.

خطوات عمل النوتيلا

1. تحميص البندق: يجب تحميص البندق أولاً في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق حتى يصبح لونه ذهبياً.
2. تحضير الشوكولاته: ثم نقوم بتذويب الشوكولاته الداكنة في حمام مائي حتى تصبح سائلة.
3. الخلط: نضع البندق في الخلاط الكهربائي ونخلط حتى يصبح ناعماً، ثم نضيف الشوكولاته الداكنة، السكر، الحليب والفانيليا ونستمر في الخلط حتى تتجانس المكونات.
4. التقديم: الآن، النوتيلا جاهزة للتقديم، يمكن تقديمها على قطعة خبز أو استخدامها في الحلويات المختلفة.

نصائح هامة عند عمل النوتيلا

• يجب أن يكون البندق جافاً تماماً قبل وضعه في الخلاط.
• تأكد من أن الشوكولاته مذابة تماماً قبل إضافتها.
• يمكنك تخزين النوتيلا في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.

باتباع هذه الخطوات، ستحصل على نوتيلا محلية الصنع لذيذة وصحية أكثر من النوتيلا الجاهزة التي تباع في الأسواق.

إذا كنت من محبي الشوكولاتة والبندق، فلا شك أنك سمعت عن النوتيلا، حيث إنها عبارة عن معجون البندق والكاكاو اللذيذ الذي يضفي طعمًا لذيذًا على الخبز أو أي وجبة، وإذا كنت ترغب في تحضير النوتيلا في المنزل بنفسك، فأنت في المكان المناسب! في هذه المقالة، سنقدم لك طريقة تحضير النوتيلا بخطوات بسيطة وسهلة.

مكونات عمل النوتيلا

• ٢ كوب بندق محمص
• ١ كوب سكر بودرة
• ٣/٤ كوب كاكاو بودرة
• ١/٢ كوب زبدة طرية
• ١/٢ كوب حليب مكثف محلى
• ١/٢ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• رشة ملح

خطوات عمل النوتيلا

خطوة ١: طحن البندق قم بطحن البندق المحمص في محضرة الطعام حتى يصبح بودرة ناعمة، ويمكنك ترك بعض القطع الصغيرة إذا كنت ترغب في الحصول على قوام مقرمش في النوتيلا.

خطوة ٢: إضافة المكونات الباقية في وعاء كبير، امزج البندق المطحون، السكر البودرة، الكاكاو البودرة، الزبدة الطرية، الحليب المكثف المحلى، الفانيليا السائلة والملح، واستخدم ملعقة خشبية أو ملعقة مطاطية لخلط المكونات جيدًا حتى تتكون عجينة ناعمة.

خطوة ٣: تخزين النوتيلا قم بوضع النوتيلا في وعاء زجاجي محكم الإغلاق وضعه في الثلاجة لمدة تتراوح بين ساعتين وثلاث ساعات لتتماسك المكونات وتتحسن قوامها، ستصبح النوتيلا أكثر قوامًا وملمسًا كريميًا بعد التبريد.

خطوة ٤: التمتع بالنوتيلا بمجرد أن يبرد النوتيلا ويتماسك، يمكنك الاستمتاع بها كما ترغب، ويمكنك استخدامها كحشوة للفطائر أو تفجيرها على الخبز المحم، واجعل خيالك يسافر وابتكر أطباقًا لذيذة تحتوي على النوتيلا.

في النهاية، يمكنك الاستمتاع بالنوتيلا اللذيذة والطازجة التي صنعتها بنفسك، وقد تحتاج إلى بعض الوقت للتكيف مع طعم النوتيلا المصنوعة في المنزل إذا كنت تعتاد على النوتيلا المشتراة من المتجر، ولكن يمكنك ضبط المكونات والنسب وفقًا لذوقك الشخصي. جرب واستمتع بالتحضير والتجربة!

تبحث الكثير من الأمهات عن أفضل طريقة لعمل شيكولاتة النوتيلا ولكن بشكل اقتصادي وذات مذاق شهي ليقبل الأطفال على تناولها، فهي من الأشياء التي يحبها الكبار والصغار بمختلف الأعمار، هذا إلى جانب أنها تستخدم في عمل السندوتشات المميزة للصغار في المدارس وغيرها، وتستخدم أيضاً في حشو الكثير من الوصفات المختلفة، ولذلك قررنا شرح طريقة تحضيرها في البيت بخطوات سهلة وبسيطة للغاية وبتكلفة بسيطة واقتصادية ليستطيع الجميع عملها بدون وجود أي مشكلات.

طريقة عمل شيكولاتة النوتيلا

المكونات:

• كوب واحد من الحليب السائل” كامل الدسم”.
• كوب واحد من السكر الأبيض الناعم.
• 5 ملاعق كبيرة من الكاكاو البودرة.
• نصف كوب من الزيت” نوع مميز”
• ملعقة صغيرة من النسكافيه.

خطوات تحضير شيكولاتة النوتيلا

• لابد من اتباع الخطوات بشكل صحيح للحصول على قوام ومذاق مميز.
• أولاً أضيفي كلا من السكر والحليب في الخلاط الكهربائي، ويتم خفقهم سوياً حتى يذوب السكر تماماً.
• بعد ذلك أضيفي إليهم ملعقة النسكافيه، والكاكاو بشكل تدريجي، مع استمرار الخفق مرة أخرى.
• بعد ذلك قومي بتشغيل الخلاط وابدئي بإضافة الزيت من فتحة الغطاء ولكن بشكل تدريجي للغاية حتى تحصلي على قوام يشبه قوام شيكولاته النوتيلا.
• أحضري برطمان زجاجي نظيف وجاف وصبي الشيكولاته به، وقومي بإغلاقه جيداً، ثم الاحتفاظ به في الثلاجة لحين الاستخدام في عمل السندوتشات أو تزيين الحلويات، أو حشو المعجنات.
• للحصول على شيكولاته ذات مذاق شهي يراعى استخدام مكونات نظيفة وغير شعبية.

طريقة أخرى لعمل صوص الشيكولاته

المكونات:

• نصف كوب من الحليب البارد حوالى 130 ملي.
• كوب من السكر البودر.
• كوب من الحليب البودرة.
• كوب من الكاكاو الخام.

طريقة التحضير:

• أحضري الخلاط أو الكبة الكهربائية، وأضيفي فيها الحليب السائل، ويليه السكر البودر، ويتم الخفق جيداً حتى تتجانس المكونات، ويصبح القوام ثقيل قليلاً.
• بعد ذلك أضيفي اللبن البودر بشكل تدريجي واخفقي مرة أخرى.
• وأخيراً يتم إضافة الكاكاو الخام” غير محلى”، واستمري في الخفق حتى تحصلي على قوام ناعم وثقيل وخالي من أي تكتلات.
• يمكن وضع ملعقة من الزبدة على الليط في النهاية” حسب الرغبة”.

تعتبر النوتيلا هي أشهر أنواع الشيكولاتة السائلة على مستوى العالم كله، والتي يحبها الأطفال بشدة وكذلك الكبار بسب طعمها اللذيذ، ولكن النوتيلا الجاهزة التي يتم شرائها من المحلات بأسعار عالية جداً تحتوي على كميات كبيرة جداً  من السكر والدهون التي تؤذي صحة الأطفال، ولذلك نقدم طريقة سهلة وبسيطة لتحضيرها في البيت بمكونات مضمونة، وهذه الطريقة مأخوذة من الشيف سالي فؤاد.

مكونات عمل النوتيلا في المنزل

• 50 جرام من مسحوق الكاكو المحلى نسكويك.
• 100 جرام من الشيكولاتة الجلاكسي السادة.
• 200 جرام حليب مكثف ومحلى.
• 50 جرام من القشطة.
• 50 جرام زبدة طرية.
• 25 ملل من الماء الفاتر.

طريقة تحضير النوتيلا في المنزل بسهولة على طريقة سالي فؤاد

نقوم بوضع الماء في وعاء على النار ونضيف له الكاكاو المحلى، ونقلب حتى يذوب تماماً، وبعد ذلك نقوم بإضافة الزبدة له ونستمر في التقليب حتى تذوب الزبدة تماماً، وبعد ذلك نقوم بإزالتها من على النار، ونقوم ببشر الشيكولاتة الجلاكسي على هذا الخليط الساخن ونقلب حتى تذوب أيضاً.

نضيف القشطة واللبن المكثف ونستمر في التقليب حتى تتجانس المكونات مع بعضها ونحصل على خليط ناعم، وبالتالي تكون الشيكولاتة النوتيلا جاهزة نضعها في برطمان زجاجي ونغلقه بإحكام ونتركه في الثلاجة، وهذا الخليط يمكن تناوله لمدة أسبوع فقط، حسب صلاحية المكونات الموجودة به.

نقدم لكم عبر موقعنا طريقة عمل النوتيلا في المنزل دون الحاجة لشراؤها مرة أخرى من الخارج، حيث أن الشوكولاتة هي مادة غذائية لذيذة الطعم تُصنع من مسحوق الكاكاو والمُحليات، وتدخل في إعداد الكثير من أطباق الحلويات اللذيذة، وتُعد من أفضل الأشياء المحببة للصغار والكبار، وتحتوي الشوكولاتة على مادة التريبتوفان وهو يعمل كمضاد للاكتئاب ويؤدي إلى الشعور بالسعادة، وتساعد على الاسترخاء وعلاج ارتفاع ضغط الدم، وتُعد النوتيلا من أكثر أنواع الشوكولاتة المُحببة للجميع كبارًا وصغارًا ونظرًا لغلاء سعرها قد لا يستطيع الكثيرين شراؤها.

طريقة عمل النوتيلا في المنزل

يمكن لربة المنزل القيام بإعدادها شوكولاتة النوتيلا في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة ودون الحاجة إلى مكونات باهظة ومصاريف كبرى، من أجل الاستفادة من فوائدها الرائعة في تقليل خطر الأزمات القلبية والجلطات، لاحتوائها على نسبة كبيرة من المواد المضادة للأكسدة التي تقي الجسم من الكثير من الأمراض وتحافظ على مرونة الأوعية الدموية.

مكونات شوكولاتة النوتيلا

ـ نسكافيه أو قهوة سريعة الذوبان بالبندق.

ـ نصف كوب شوكولاتة مبشورة.

ـ نصف كوب سكر بودرة.

ـ نصف كوب زيت.

ـ نصف كوب حليب بودرة.

ـ ربع كوب كريم شانتيه بودرة.

ـ ربع كوب كاكاو خام.

ـ كوب إلا ربع حليب.

خطوات تحضير النوتيلا

ـ في إناء على النار يوضع الحليب والنسكافيه والشوكولاتة المبشورة، إلى أن تذوب كافة المكونات سويًا وتمتزج معًا، ثم ينقل الخليط مباشرة إلى الكبة الكهربائية، وتضاف إليه باقي المكونات مع الضرب جيدًا، يمكن حفظ الشوكولاتة في برطمانات زجاجية نظيفة ومُحكمة الغلق وإدخالها إلى الثلاجة حتى وقت الاستعمال.

طريقة عمل الشيكولاتة النوتيلا وتعتبر الشوكولاتة من أكثر الحلويات عشقًا من قبل الصغير والكبير، وذلك لأن لها مذاق لذيذ وكذلك لها شكل ألذ، وهي الأساس لصنع الكيك وذلك لأنها تدخل في تكوين العديد من الحلويات المختلفة، كما إنها تستخدم في تحضير كثير من المشروبات الساخنة، وذلك لأنها تحتوي على الكاكاو والأن سوف نتعرف على كيفية تحضير الشوكولاتة في المنزل.

نقدم لكم عبر موقعنا النيل الإخباري طريقة عمل الشيكولاته النوتيلا بأقل التكاليف، عبر هذه المقالة نقدم لكم مكونات تحضير الشيكولاته، ومن الجدير بالذكر أن الشيكولاته النوتيلا تحبها الأطفال والكبار، لذا من الأفضل تجربتها في المنزل لكي تكون أقل في التكاليف وتكون ألذ، يمكن استخدام صوص الشيكولاته على الكيك.

مكونات الشيكولاتة النوتيلا

من مكونات الشوكولاتة نقوم بإحضار ست ملاعق من الكاكاو البودرة، مع أربع ملاعق من اللبن البودرة، مع خمس ملاعق من السكر الأبيض الناعم، مع ثلاث ملاعق من السمنة المذابة، فنجان صغير من البندق الناعم.

طريقة تحضير الشوكولاتة

نضع كلا من الكاكاو مع اللبن البودرة مع السكر الناعم ونقلب جيدا حتى تصبح ناعمة جدا، ثم نضيف إلى المكونات السابقة الزبدة الذائبة بالتدريج مع التقليب المستمر حتى نحصل على خليط متجانس، ثم نسكب الخليط في الصينية ثم نضيف البندق الناعم، ثم نقوم بعد ذلك بإدخال الصينية إلى الفريزر لعدة ساعات حتى تتجمد الشوكولاتة وبذلك تكون الشوكولاتة جاهزة للتقديم.

تحضير شوكولاتة النوتيلا

المكونات

نحضر نصف كوب من السكر الأبيض، مع كوب من القشطة، مع خمس ملاعق كبيرة من الحليب البودرة، مع أربع ملاعق كبيرة من الكاكاو البودرة، مع ملعقة كبيرة من الزيت، مع ملعقة صغيرة من الفانيلا، مع ملعقة صغيرة من النسكافية، مع كريم كراميل، مع كوب من البندق المحمص.

طريقة تحضير النوتيلا

نضع كلا من اللبن البودرة مع الكاكاو مع الفانيلا مع النسكافية مع السكر مع البندق ونخفقهم جيدا، ثم نقوم بعد ذلك بإضافة الكريم كراميل، مع القشطة مع الزيت إلى المكونات السابقة ونستمر في التقليب حتى ذوبان المكونات وبالتالي نحصل على خليط متجانس، وبذلك تكون الشوكولاتة جاهزة.

شيكولاتة النوتيلا هى أحد أنواع الشيكولاته التي يحبها الكبار والصغار نظراً لمذاقها الشهي والذي يجذب الجميع إليه، ونجد أن العديد من الأمهات يبحث عن طريقة عمل النوتيلا في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة من أجل أولادها الصغار، واليوم سوف نوفر إليكم الطريقة الصحيحة للحصول على نوتيلا مثل الجاهزة تماماً وبمكونات بسيطة وسهلة ومتوفرة داخل كل مطبخ، تابعونا على” النيل الإخباري”.

طريقة عمل النوتيلا

المكونات:

• كوب واحد من البندق.
• كوب من شوكولاتة الحليب المبشورة.
• ملعقتان من الزيت النباتي الخفيف، مثل زيت الكانولا.
• ثلاث ملاعق من السكر.
• ملعقة واحدة كبيرة من الكاكاو الغير محلي.
• نصف ملعقة من الفانيلا.
• رشة من الملح.

طريقة عمل النوتيلا تتم من خلال اتباع الخطوات الآتية:

• في البداية نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
• نقوم بتحضير صينية واسعة مبطنة بورقة الزبدة.
• نوزع حبات البندق في الصينية ونخبزه لمدة عشر دقائق حتى يحمر.
• يتم إخراج البندق من الفرن وتفرك جيدا باستخدام منشفة لتقشير البندق.
• نقوم بوضع قطع الشوكولاته على نار هادئة.
• نستمر في التقليب.
• نضع البندق في محضرة الطعام ونطحنه جيدا، ومن ثم نضيف إليه الملح والفانيلا والكاكاو والسكر والزيت.
• نضيف الشوكولاته المذابة إلى البندق.
• نشغل محضرة الطعام مرة أخرى.
• نقوم بتصفية خليط الشوكولاته من أجل إزالة قطع البندق المتبقية في الخليط.
• نصف النوتيلا في برطمان محكم ويترك حتى تبرد تماما ويتكثف قوامها ثم تستخدم في الأغراض المختلفة.