الوسم: طريقة عمل شاورما الدجاج

طريقة عمل شاورما الدجاج، تعد شاورما الدجاج من أشهى الأطباق الشرقية والتي تتميز بنكهتها الفريدة والشهية. وعلى الرغم من أنها تُعد من الوجبات السريعة والمتاحة في العديد من المطاعم، إلا أنه يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. وفي هذا المقال، سنتعرف على طريقة عمل شاورما الدجاج اللذيذة والمنزلية بخطوات بسيطة وسهلة.

طريقة عمل شاورما الدجاج

تعد الشاورما واحدة من الأكلات الشعبية المعشوقة لدى كل الناس،وفي البلدان العربية بشكل خاص، وبلاد العالم كله بشكل عام، وهي تقدم كنوع من أنواع الساندويش الجاهز السريع المحضر سواء كان من اللحم الأحمر المتبل، والمطهي بطريقة الشاورما،أو الدجاج المشوي على سيخ الشاورما على نار هادئة، ويمكن أن تقدم داخل خبز الصاج السوري الشهير، أو محشية داخل الخبز الفرنسي الشهياللذيذ، وتقدم مع الثومية، والمايونيز، سلطة الطحينة، والكاتشب، وسلطات الخضروات المختلفة، مثل سلطة الكول سلو حسب رغبة متناوليها، فهي وجبة لذيذة، ومشبعة، وغنية بالعديد من المواد ذات قيمة غذائية كبيرة، سواء كانت بروتينات، أو نشويات، أو فيتامينات، وأيضاً كثيراً من المعادن المختلفة، كالحديد، والفسفور، والبوتاسيوم، والكالسيوم،وسوف نعرض لحضراتكم طريقة سهلة لتحضير أكثر أنواع الشاورما شهرة، وهي شاورما الدجاج على الطريقة السورية.

المقادير الازمة لعمل شاورما الدجاج

• نصف كيلو جرام من صدور الدجاج المخلي من العظم.
• عدد بصلتان متوسطة الحجم.
• نصف كوب من زيت الذرة النقي.
• كوب صغير من اللبن الزبادي.
• ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون.
• ثلاث ملاعق صغيرة من الخل.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر المطحون.
• ملعقة صغيرة من الكاري.
• ملح طعام ناعم حسب الرغبة.
• ملعقة صغيرة من البابريكا الحلوة.
• نصف ملعقة من الكمون المطحون.
• كمية وفيرة من خبز الصاج الطري المحضر بالبيت، أو يمكن شراءه جاهزاً من المحلات المختصة.
• حبتان من الطماطم الطازجة.
• رأس خص الملفوف.
• ثلاث ثمرات من الخيار الطازج.
• كوب من  مخلل الخيار المقطع شرائح رفيعة.
• كمية من سلطة الطحينية.
• كمية من سلطة التومية.
• كوب ماء دافئ.

طريقة تحضير شاورما الفراخ

قومي بغسل الفراخ جيداً، ثم انقعيها في الماء، الليمون، والخل للتخلص من الزفارة، ثم قومي
بتقطع صدور الدجاج إلى شرائح طولية رفيعة، وفي إناء واسع ضعي لبن الزبادي على الفراخ، والبهارات، والفلفل الأسود، والملح، والليمون، وقومي بمزج الدجاج جيداً في التتبيلة، واتركيها لمدة ساعتين حتى تشرب جيداً من التوابل، وتكتسب النكهات الرائعة، ثم قومي بفرم البصل، وتشويحه في مقلاة بها زيت،وقومي بوضع الدجاج المتبل به، وقومي بتقليه جيداً على نار متوسطة حتى يتغير لون الفراخ ويبدأ على دخول مرحلة النضج، قومي بتهدئة النار عليه، واتركيه حتى ينضج تماماً، وقومي بتقشير كمية من البطاطس الخاصة بالتحمير، وضعيها في ماء، وملح، وخل لتكتسب المقرمشة عند تحميرها، وبعد نقعها بالمحلول لمدة ساعة على الأقل قومي بوضع كمية من الزيت في مقلاة على النار، وقومي بتشويح الدجاج بداخله، وقلبيه جيداً على نار متوسطة حتى يتغير لون الفراخ، ثم قومي بتهدئة النار عليه، واتركيه لمدة حوالي عشرون دقيقة، حتى ينضج بالكامل، ويصبح الخليط جاهز للحشو، ثم اتركيه حتى يهدأ، وأبدئي في حشوه داخل خبز الصاج ووضع كمية من الجبن مشكل، والسلاطات المختلفة، ومخلل الخيار، وقومي بلفه على شكل رول، ثم ف مقلاة لا تلتصق قومي بدهنها بالزبد، وقومي بتحميص الشاورما عليه من كل الجوانب، وقدميها بلون ذهبي بكل فخر.

طريقة عمل الشاورما في المنزل، الشاورما من الأكلات المحببة والمضلة لدى كثير من الناس، ويمكن شراؤها جاهزة وتناولها في الطريق، وتختلف وصفات ومكونات الشاورما من مكان إلى أخر، والمتفق عليه أن طبق الشاورما يتكون من اللحم وصلصة وخلطات مختلفة، وفي هذا المقال سوف نعرض طرق سهلة وبسيطة في تحضير شاورما الدجاج.

طريقة تحضير شاورما الدجاج

مكونات الشاورما: أربع قطع من صدور الدجاج الفيلية وتكون مقطعة إلى شرائح، ملعقتان من الزيت والخل، ملعقة صغيرة من الملح، نصف ملعقة من الفلفل الأسود، ربع ملعقة من الشطة الناعمة، فصان من الثوم المفروم، خبز ومخلل، وبهارات

مكونات صلصة الطحينة

نصف كوب من الطحينة، ربع كوب من عصير الليمون، ملعقتان كبيرتان من الماء، نصف ملعقة من الملح.

طريقة التحضير

نضع الدجاج والثوم المفروم والملح والفلفل الأسود والزيت، مع الشطة والخل في بولة ونقلب كل هذه المكونات جيدا ثم نضعها في الثلاجة لمدة ساعتين.

نقوم بعد ذلك بوضع الدجاج في مقلاة على نال عالية حتى يجف الماء منها ثم نخفف الحرارة بعد ذلك ونتركها على النار لمدة ربع ساعة.

نقوم بعد ذلك بتحضير صلصة الطحينة عن طريق خلط مكوناتها مع بعضها البعض خلطا جيدا، ثم نقوم بفرد كمية من الصلصة على الخبز ونضع شاورما الدجاج عليه ثم تقدم ويقدم معها المخلل المشكل.

شاورما اللحم في البيت

مكونات الشاورما: كيلو لحم مقطع إلى أصابع رقيقة، ملعقة كبيرة من بهارات الشاورما، طحينة، ملعقة صغيرة من ملح الليمون وملح، ملعقتان كبيرتان من الخل، بصلة متوسطة ومقطعة شرائح، نصف حبة برتقال مقطعة إلى شرائح، كوب من الماء، ثلاث حبات من الطماطم.

طريقة التحضير

نخلط المكونات السابقة مع بعضها البعض، ونتركها في الثلاجة، نضع اللحم وشرائح الطماطم في الصينية وندخلها الفرن على حرارة متوسطة، ونقلب المكونات حتى تنضج.

الجميع من النساء ما يرغبون في التجول حول الأكلات الجديدة، حتى يغيرون الروتين اليومي من الوجبات التي يتم تحضيرها يومياً، لذلك يبحثون عن أكلات تكون جديدة ومن هذه الأكلات التي اشتهرت في الآونة الأخيرة هي شاورمة الدجاج السورية التي نالت إعجاب الكثير، والعديد من النساء يريدون معرفة طريقة عمل الشاورما لكي يقوموا بتجربة عملها في البيت، وهنا سنوضح طريقة عمل شاورما الدجاج السوري في البيت .

مكونات الشاورما للتحضير:

• 005 جرام من صدور الدجاج المخلية من العظم.
• ربع كوب من عصير الليمون مع ملعقتين من الخل الأبيض.
• كوب من الزبادي أو اللبنة.
• 8 فصوص من الثوم المفروم مع ربع كوب من الكزبرة الخضراء المفرومه.
• ربع كوب من زيت الزيتون.
• مع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، وملعقتان من الملح صغيرتان، وربع ملعقة من الزنجبيل، ربع ملعقة من الكمون، وربع ملعقة من البصل البودرة، وربع ملعقة من جوزة الطيب.

التحضير :

يتم تتبيل الدجاج بالمكونات السابق ذكرها ووضع التوابل والليمون والخل والثوم لمدة ساعة كاملة في الثلاجة علي الأقل نضع زيت الزيتون في المقلاة ونضيف بعدها الدجاج، ويتم التقليب جيدا علي نار متوسطه وذلك لمدة عشر دقائق وبعدها يتم رفعها من علي النار،ونقوم بوضعها في لفائف العيش السوري، وذلك مع المايونيز والكاتشب .
مكونات تقدم مع الشاورما السوري إضافية:
نقوم بتقديم بعض المقبلات مع الشاورما منها، مخلل الخيار شرائح مقطعة، شرائح فلفل حار وألوان، سلطة الثومية السوري، خبز عربي، مايونيز وكاتشب شرائح من لطماطم ، وشرائح من البصل .

أعزائي متابعي موقعنا الكرام اليوم سوف نقدم لكم أفضل طريقة من أجل عمل شاورما الدجاج في المنزل، وهي واحدة من أفضل الأطباق التي انتشرت في الفترات الأخيرة بجميع أنحاء العالم وتتميز بالسهولة في التحضير وتتمثل طريقة تحضيرها فيما يلي.

طريقة عمل شاورما الدجاج

المكونات:

• نصف كيلو من صدور الدجاج المخلية.
• ثلاثة ملاعق من الزيت النباتي.
• مقدار قليل من المشروم.
• مقدار من الفلفل الأخضر الرومي.
• مقدار من الفلفل الأحمر الرومي.
• بصلة متوسطة الحجم.
• القليل من الملح والفلفل الأسود والبهارات حسب الرغبة.
• بهارات الدجاج وبهارات الشاورما.

طريقة التحضير:

1. نقوم بتقطيع الدجاج إلى الشرائح الطويلة ويتم نقعها في الخل.
2. يتم غسل الخضار بشكل جيد ويتم تقطيعه إلى شرائح.
3. في مقلاة عميقة على النار يتم وضع القليل من النباتي وننتظر حتى يسخن.
4. ثم نقوم بإضافة شرائح البصل ونقوم بالتقليب جيدا حتى يصبح ذات اللون الذهبي.
5. ثم نعمل على إضافة الفلفل الألوان ونقوم بتقليب جميع المكونات جيدا.
6. بعد ذلك يتم إضافة المشروم ونعمل على التقليب بشكل جيد.
7. ثم نقوم بإزالة الخضار من النار ونقوم بوضع الدجاج.
8. ثم نضيف البهارات إلى الدجاج ونتركه حتى النضج.
9. بعد ذلك يتم إضافة الخضار من جديد ونقلب حتى تتجانس جميع المكونات ونقوم برفعهم من النار.

طريقة عمل شاورما الدجاج السوري الأصلية

المكونات لعمل شاورما الدجاج السوري يجب إحضار نصف كيلو من صدور الدجاج وملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة الفلفل الأسود وملعقة كبيرة من بهارات شاورما الدجاج وخيار مخلل وحبة من الفلفل الأخضر وكوب من الزبادي ونصف كوب من الحليب.

خطوات عمل الشاورما الدجاج السوري الأصلية

في البداية يتم تقطيع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة، ثم يتم إضافة الزبادي والحليب والبهارات والملح والفلفل الأسود إلى الدجاج المقطع، ويتم الخلط جيدا، ثم يتم وضع الخليط في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات أو أكثر، ثم يتم تقطيع الفلفل الأخضر ووضع في وعاء ويضاف إليه الدجاج المتبل، ويتم وضعه على النار حتى تنضج الشاورما.

طريقة عمل الشاورما الدجاج السوري

المكونات هي كالآتي لعمل شاورما الدجاج السوري يجب إحضار نصف كيلو من دجاج بانية وملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة الفلفل الأسود وملعقتان كبيرتان من بهارات شاورما الدجاج وملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض وكوب من الزبادي ونصف كوب من الحليب ونصف كوب من الماء وملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.

خطوات تحضير الشاورما الدجاج السوري

في البداية يتم تقطيع الدجاج، ثم يتم نقع الدجاج في الخل وعصير الليمون لمدة ربع ساعة، بعد ذلك يتم وضع الدجاج في إناء ويتم إضافة الزبادي والملح والفلفل الأسود والبهارات والحليب، ثم يتم وضع الخليط في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات، بعد ذلك يتم وضع الدجاج المتبل على النار ويتم إضافة الماء، ويترك على النار حتى تنضج الشاورما.

تعد شاورما الفراخ هي واحدة من أكثر الأكلات السورية الشهيرة والتي يفضلها الكبار والصغار، ولذلك فاليوم نوضح لكم طريقة عمل شاورما الفراخ بدلا من أن يتم شرائها جاهزة، فتقدم لكم الشيف آسيا خبيرة الطهي أفضل طريقة لعمل شاورما الفراخ بطريقة سريعة وسهلة.

طريقة عمل شاورما الدجاج

المكونات:

• كيلو دجاج مخلي، ويمكن دمج الصدور مع الأوراك وأن تكون مقطعة على هيئة شرائح أو كيلو لحم أحمر مقطع لشرائح.
• كيلو من البصل.
• علبة صغيرة من الزبادي.
• عصير ليمونتين.
• ملعقتين من الصويا صوص.
• ملعقتين من دبس الرمان.
• ملح وفلفل أسود وبهارات وملح ليمون
• مخلل خيار.
• بطاطس محمرة
• بقدونس مفروم.
• ثومية.
• خبز شامي.

خطوات تحضير الشاورما الدجاج

1. في البداية يتم فرم البصل وتتبيل الدجاج بشكل جيد.
2. ثم يتم إضافة جميع المكونات السابقة
3. ثم نترك الخليط في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
4. بعد ذلك يتم وضع الخليط في صينية في الفرن لمدة ساعة إلا ربع، ويمكن أن يتم تسويتها على صاج على النار حتى يصبح مذاقه مثل الطعام المشوي
5. ثم يتم تحضير السندوتشات من خلال البقدونس والمخلل والبطاطس والثومية.
6. يمكن أن يتم تقديم تلك الوجبة بجوار الأرز الأبيض أو المكرونة.
7. يمكن استخدام العيش السوري من أجل عمل السندوتشات.

طريقة عمل الشاورما السوري

المكونات هي كالآتي لعمل الشاورما السوري يجب إحضار نصف كيلو من دجاج بانية المقطع وكوب من الحليب وكوب من الزبادي وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وملعقة صغيرة من الملح وملعقة كبيرة من بهارات شاورما الدجاج وحبة من الفلفل الأخضر ونصف ملعقة صغيرة الزعتر ونصف ملعقة صغيرة من البابريكا.

خطوات تحضير الشاورما السوري

في البداية يتم تقطيع الدجاج إلى قطع صغيرة، ثم يتم وضع الدجاج في وعاء ويضاف إلى الدجاج الزبادي والحليب والملح والفلفل الأسود والبابريكا والفلفل الأخضر والزعتر ويتم التقليب جيدا، ثم يتم وضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعتين، بعد ذلك يتم وضع الخليط على النار حتى تنضج.

طريقة عمل سيخ شاورما الدجاج

المكونات هي كالآتي لعمل سيخ شاورما الدجاج كيلو صدور دجاج ونصف كوب من الزيت وملعقتان كبيرتان من الخل ملعقة كبيرة من الصلصة وملعقة كبيرة من الثوم المفروم وملعقة كبيرة من عصير الليمون وملعقة صغيرة الملح وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ونصف ملعقة صغيرة من الكزبرة وملعقة صغيرة من البابريكا وملعقة صغيرة بهارات شاورما الدجاج.

خطوات عمل سيخ شاورما الدجاج

في البداية يتم تتبيل الدجاج بكل المكونات التي سبق ذكرها، ثم يتم تركها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين، بعد ذلك يتم وضع قطع الدجاج في السيخ ثم يتم لف السيخ بورق الفويل، ثم يتم وضع سيخ الشاورما في الفرن ويترك لمدة نصف ساعة أو حتى ينضج الدجاج.

طريقة عمل شاورما الدجاج بالزبادي

المكونات هي كالآتي نصف كيلو من صدور الدجاج ونصف كوب من الزبادي وملعقتان كبيرتان من عصير البرتقال وملعقة كبيرة من عصير الليمون وملعقة كبيرة من بهارات الشاورما وملعقة صغيرة الثوم المفروم وملعقة كبيرة من الكاتشب وربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.

خطوات عمل شاورما الدجاج بالزبادي

في البداية يتم خلط الزبادي وعصير الليمون وعصير البرتقال والزيت في إناء، ثم يتم إضافة الكاتشب والفلفل الأسود والملح والبهارات والثوم والزنجبيل، بعد ذلك يتم إضافة الدجاج ويتم الخلط جيدا، ثم يتم وضع الإناء في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات، بعد ذلك يتم تسخين مقلاية ويتم وضع الزيت ويتم وإضافة الدجاج المتبل ويتم التقليب المستمر حتي تضنتج الشاورما.

طريقة عمل شاورما الدجاج السوري

المكونات لعمل شاورما الدجاج السوري هي كالآتي ملعقة كبيرة من الثوم المفروم وكوب من الزبادي وملعقة كبيرة من عصير الليمون وملعقة كبيرة من الخل ونصف ملعقة صغيرة من بهارات شاورما الدجاج وملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ونصف كيلو من صدور الدجاج وفلفل ألوان وربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل.

خطوات تحضير شاورما الدجاج السوري

في البداية يتم تقطيع الدجاج إلى قطع صغيرة، ثم يتم إضافة الزبادي والخل والملح والفلفل الأسود والليمون والزنجبيل والثوم والبهارات ويترك الدجاج المتبل في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين، بعد ذلك يتم تسخين مقلاية ويتم وضع الزيت ويتم وضع الفلفل الألوان المقطع ويقلب جيدا، ثم يتم إضافة الدجاج وتترك على النار حتى تنضج.

طريقة عمل شاورما الدجاج السوري بالخيار المخلل

المكونات هي كالآتي لعمل شاورما الدجاج السوري بالخيار المخلل يجب إحضار نصف كيلو من صدور الدجاج وفلفل ألوان بصلة متوسطة وملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وملعقتان كبيرتان من الطحينة وملعقة كبيرة من الثومية وملعقة كبيرة من الخل الأبيض وقطع خيار المخلل.

نقدم طريقة عمل شاورما الدجاج في المنزل مثل المطاعم المشهورة، حيث تعتبر وجبة الشاورما من أفضل الأكلات والأكثر إقبالاً في كثير من الدول العربية يمكن شرائها من المحلات جاهزة، وكذلك يمكن عملها في المنزل، وبالطبع تفضل الكثير من الأمهات تحضيرها في البيت وذلك لضمان أن تكون صحية وخفيفة على المعدة، ولحرصنا على تقديم كل ما هو جديد في عالم الطبخ والأصناف المختلفة من الأكلات المختلفة، نسرد طريقة عمل الشاورما في البيت على الطريقة السورية عقب تقديمنا طريقة عمل البوريك التركي الهش.

طريقة عمل شاورما الدجاج

أولاً: المكونات

• أربع صدور دجاج مخلية.
• ربع كوب من زيت الزيتون.
• ملعقة ملح صغيرة.
• 4 سن من الثوم المهروس ويكون ناعم جداً.
• ملعقة هيل أو حبهان مطحون.
• صغيرة ملعقة من الفلفل الأبيض صغيرة.
• كوب لبن زبادي.

طريقة عمل الأرز بحليب

ثانياً: خطوات طريقة عمل شاورما الدجاج سهله

لتحضير شاورما الدجاج اللذيذة نقوم بنقع الدجاج ليلة كاملة في الثوم المعجون، والبهارات وعصير الليمون والملح وزيت الزيتون، وفي اليوم التالي نبدأ بوضع مسحة من الزيت في مقلاة أو صينية، ثم نقلب الشاورما المنقوعة في الصينية على نار متوسطة ونستمر في التقليب لتختلط المكونات مع بعضها وتعطي مذاق طيب، وبإمكاننا في النهاية عمل سندوتشات سواء بالخبز الشامي أو الخبز الأبيض العادي ويضاف لها الإضافات حسب الرغبة كوضع فلفل مقطع قطع صغيرة، ويمكن تناول الثومية اللذيذة معها وبهذا تكون قد تمت طريقة عمل شاورما الدجاج الشهية.

ومن أهم فوائد مكونات شاورما اللذيذة كالدجاج والفلفل والبصل بخلاف مذاقها الطيب، فإنها تساعد على أنسجة الجسم لذلك هي مفيدة جدا للرياضيين، فضلا عن أنها تسهم في نمو العظام كونها غنية بالفسفور والكالسيوم، وتخفف من التوتر والإجهاد، إضافة إلى أنها تسهم في وقف عملية الشيخوخة، وتقوي مناعة الجسم وتقي من السرطان، كما أنها تطرد المواد الضارة من الجسم، وتقلل من ضغط الدم والسكتة الدماغية والأمراض القلبية.

طريقة عمل شاورما الدجاج اللذيذة و الشهية في دقائق فقط بالمنزل، فهي من اطعم  الأطعمة السريعة التي يمكن تناولها بعدة أنواع للحوم منها شاورما باللحم وايضا شاورما الفراخ،  واليوم اتينا اليكي باسهل وابسط طرق طهي الدجاج عن طريق تحضير واعداد الشاورما التي يمكن تجهيزها لأطفالك وتناولها سندوتشات للغداء طيبة وخفيفة على المعدة، فهي المفضلة دائما كونها تحتوي على جميع العناصر الصحية التي يحتاجها الجسم، فقط تابعي معي الخطوات البسيطة لصنع طبق شاورما الفراخ، ولكن قبل أن نقوم بسرد المقادير والتحضير نقدم لكي طريقة عمل الشيبسي  المقرمش بالمنزل وأيضا طريقة عمل البطاطس المقلية المقرمشة وتقديمها  كوجبة  مقرمشات مع وجبة اليوم.

طريقة عمل شاورما الدجاج

مقادير شاورما الدجاج فهي بسيطة للغاية قومي بتجهيز صدور دجاج مغسولة جيداً و مقطعة الى شرائح متوسطة الحجم وبصلة كبيرة مقطعة إلى قطع صغيرة وبعض من الفلفل الألوان مقطع إلى قطع صغيرة ومعلقة صغيرة من الخل وكوب من الزبادي ومعلقة كبيرة من الثوم المفروم و معلقة من البابريكا و معلقة صغيرة من الكاري و معلقة صغيرة من الفلفل الأسود ورشه من الجنزبيل،  بذلك نكون انتهينا  من تجهيز  البهارات  الخاصة بخلطة  شاورمه الفراخ والآن طريقة الاعداد.

طريقة عمل شاورما الدجاج على طريقة المطاعم

احضري بولا كبيرة الحجم وضعي بها صدور الدجاح المقطعة لاعداد التتبيلة الخاصة بـ شاورما الفراخ ثم ضعي عليها كوب كبير من الزبادي وقلبيها جيداً ثم ضعي عليها  رشه صغيرة من  البهارات من بابريكا والفلفل الاسود والملح والكاري  والثوم المطحون واخلطي جيداً صدور الدجاج مع التتبيله واتركيها نصف ساعة على الأقل.

قومي باحضار طاسه متوسطة الحجم وضعيها على نار عاليه وضعي فيها كمية من الزيت واتركيه حتى يسخن قليلاً لتبدئي وضع صدور الدجاج المتبله بالزيت حتى تنشف معكي قليلاً ثم اضيفي عليها شرائح البصل وفلفل الألوان واستمري بالتقليب جيداً، ثم ضعي عليها باقي البهارات المتبقية معكي تدريجياً من الثوم المفروم والبابريكا والكارى والجنزبيل والملح واستمري بالتقليب لمدة خمس دقائق حتى تدخل شاورما الدجاج في النضوج، ثم ضعيها بالطبق وبالهناء والشفاء.