سنتعرف على وصفات بطاطس سريعة يمكنك عملها بكل سهولة، وبأقل مجهود، حيث تعد البطاطس من الأكلات التي يعشقها الجميع، ويمكن تحضيرها في وجبة الغذاء أو الإفطار أو العشاء، وهي من الأكلات المشبعة، ويمكنك عملها بأكثر من طريقة، وبخطوات بسيطة، وللتعرف على كيفية تحضيرها تابع المقال التالي.
وصفات بطاطس سريعة ولذيذة
يوجد العديد من وصفات بطاطس سريعة، ومن بينها التالي:
طريقة تحضير بان كيك البطاطس
بان كيك البطاطس من الوصفات سهلة التحضير يمكن عملها بمكونات بسيطة وهي كالتالي:
المكونات
- 3 حبات من البطاطس.
- بيضة.
- ربع كيلو من الدقيق.
- نصف كوب من الجبنة الشيدر.
- نصف كوب من البقسماط المطحون.
- ملعقة بقدونس مفروم.
- 2 فص ثوم مفروم.
- ملعقة كبيرة من الزيت.
طريقة التحضير
- في البداية قومي بسلق البطاطس جيدا ثم اهرسيها.
- بعد ذلك احضري إناء عميق وضعي به البطاطس المسلوقة.
- ومن ثم اضيفي إلى البطاطس الجبنة الشيدر والبقدونس والثوم .
- ثم قومي بإضافة البيضة والدقيق واعجنيها جيدا .
- بعد ذلك قومي بتشكيل الخليط على هيئة كرة دائرية ثم قومي بوضعها في البقسماط.
- ضعي إناء على النار به زيت وقومي بقلي البطاطس حتى يصبح لونها ذهبي فاتح.
- في النهاية قومي بتزيينها بالبقدونس المفروم وقدميها ساخنة.
طريقة تحضير البطاطس الفريسكاس
البطاطس الفريسكاس يحبها معظم الصغار والكبار، وهي من الوصفات السهلة والاقتصادية، ويمكنك تحضيرها من خلال اتباع الخطوات التالية:
المكونات
- 2 حبة بطاطس مقطعة الي أصابع.
- كوب من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من كركم.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من البصل البودر.
- ملعقه صغيرة من الثوم البودر.
طريقة التحضير
- أولا قومي بوضع التوابل المذكورة علي الدقيق وقلبيها جيدا.
- بعد ذلك ضعي الماء تدريجيا علي الدقيق إلى أن تصبح كعجينة الكريب.
- ومن ثم قومي بوضع البطاطس في الخليط.
- ثم ضعي إناء على النار به زيت غزير للقلي.
- بعد ذلك ضعي البطاطس في الزيت السخن دون أن تلتصق ببعضها.
- في النهاية اخرجيها من الزيت عند تحول لونها الي اللون الذهبي الفاتح.
طريقة تحضير البطاطس الكروكيت
البطاطس الكروكيت أو المسلوقة من الأكلات الصحية جدا التي تناسب جميع الأشخاص، وطريقة تحضيرها كالتالي:
المكونات
- 2 حبة من البطاطس.
- ملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .
- بقدونس مفروم.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
طريقة التحضير
- قومي بتقطيع البطاطس الي مكعبات متوسطة الحجم.
- ضعي البطاطس في إناء به ماء مغلي لمدة لا تزيد عن ٥ دقائق.
- قومي بتصفية البطاطس وضعيها في إناء آخر وقومي بوضع البهارات عليها علي نار هادئة.
- أضيفي إليها البقدونس المفروم وتقدم ساخنة.
وبذلك نكون قد قدمنا لكم بعض وصفات بطاطس سريعة وشهية، التي يحبها الكبار والصغار، وتعرفنا على طريقة تحضير البطاطس الفريسكاس، ووصفة الكروكيت، ووصفة البان كيك، ولمزيد من الوصفات تابعونا.
