طريقة عمل الكيكة بطعم الفراولة على أصولها اصنعي قالب كيك في 10 دقائق فقط

طریقة عمل كيكة الفراولة الرائعة، فهناك الكثیر من الطرق التي نستطیع من خلالها تقدیم قالب حلوي ممیز لأسرتنا وأحبابنا تفوق قولب الكیك الجاهزة في الطعم والتزیین، فقالب الكیك لا غني غنه في كثیر من المناسبات مثل أعیاد المیلاد،
والأحتفال بعید الزوج، وعید الحب وغیرها من المناسبات التي نستطیع فیها تقدیم تورته جمیلة بأطعمة مختلفة، وهنا ستتعلمین ابسط الطرق لعمل تورتة بالفراولة ولا أجمل.
خطوات إعداد كيكة فراولة لإعداد تورتة بطریقة سهلة وبسیطة لتقدیم تورتة فراولة ممیزة وناجحة لابد من إتباع الخطوات التالیة بدقة، ولكن قبل الدخول في الطريقة أقدم لكي سيدتي وصفات أخري يمكن إعدادها بسهولة في المنزل وبنفس طعم المطاعم نتمني أن تنال اعجابك منها طريقة عمل الزبادي البلدي بسهولة وبدون فرن أو ماكينة بجانب طريقة عمل الفراخ الكنتاكي الكرسبي المقرمشة مع سر التتبيلة وبخطوة واحدة فقط وبأقل مقادير وبسهولة لكمية في التحضير وبكمية وفيرة لكي.

طريقة عمل كيكة الفراولة

مكونات التورتة :
1 .٣بیضات كبیرة
2 .٣ اكواب من الدقیق الفاخر
3 .٢كوب من السكر
4 .١كوب ونصف من الحلیب
5 .كوب من زیت الذرة
6 .نصف كوب من عصیر الفراولة
7 .٢ معلقة كبیرة بیكنج بودر
8 .معلقة صغیرة من سائل الفانیلیا
9 .قطرتین من لون طعام احمر صحي
10 .ربع معلقة صغیرة ملح
للتزیین:
1 .كوبان من الفراولة الطازجة المقطعة شرائح
2 .كوبان من كریمة التزیین أو الكریم شانتیة بطعم الفراولة
3 .حبات الفراولة مقطعة لأنصاف.

طریقة تحضیر تورتة الفراولة

نبدأ بأشعال الفرن علي درجة حرارة ١٨٠ درجة  ودهن قالب الكيك مقاس ٢٤ بالزبد والدقیق وفي وعاء مناسب یتم وضع البیض والفانیلا وخفقها جیًدا بالمضرب الكهربائى ثم نبدأ بإضافة السكر تدریجًیا.

نقوم بإضافة عصیر الفراولة والحلیب والزیت إلى الخلیط السابق وخفقه وفي وعاء أخر یتم نخل الدقیق ویضاف له البیكنج بودر والملح وتقلیب المكونات ثم إضافتها علي مزیج البیض ونقوم بصب الخلیط في القالب المدهون مسبً.

ونضعه في الفرن الساخن لمدة ٣٥ دقیقة والتأكد من نضج الكیك بعمل إختبار النضج لتبرد تماًما بعد تسویة الكیك ُ.

طریقة تحضیر الصوص بطعم الفراولة

1. علي نار هادئة یتم وضع كوب من السكر وكوبان من الفراولة المقطعة إلى قطع صغیرة،وملعقتین من عصیر اللیمون
2. بعد الغلیان لمدة ربع ساعة یتم إضافة معلقتین من النشا المذاب في ربع كوب من الماء بارد. یم یترك لیبرد إعداد كریمة الفراولة
1. خفق ٢ من أكیاس الكریم شانتیة مع كوبان من الماء المثلج، للوصول لقوام سمیك هش.
2. یتم إضافة معلقتین من عصیر الفراولة المركز ونقطتین من اللون الأحمر الصحي تطبیق التورتة
1. یتم تقسیم التورتة إلي جزئین
2. ترطیب الكیك بعصیر بفراولة، ویتم إضافة الكریمة وقطع الفراولة في المنتصف
3. ثم یتم وضع الطبقة الثانیة من الكیك وتغلیف الكیك بالكامل بالكامل بعد ترطیب الكیك بعصیر الفراولة.
4. یتم تزیین الكیك بقطع وشرائح الفراولة حسب الذوق.