تعلمي طريقة عمل صدور الدجاج على الطرق السورية والهندية وقدمي أطيب الأطباق الصحية لأسرتك

صدور الدجاج بالليمون والثوم للرجيم

1. حضري الدجاج مع خلطة صلصة الثوم والليمون الصحية في الفرن.
2. وصفة غنية بالنكهات المفضلة الصحية.
3. نحتاج إلى عدد واحد ليمونة كبيرة.
4. 1/3 كوب من زيت الزيتون.
5. ربع ملعقة صغيرة ملح.
6. رشة من الفلفل الأسود الطازج.
7. نصف كيلو من صدور الدجاج المخلية من العظم.
8. مدة الطهي من ساعة إلى ساعتين.

خطوات تحضير صدور الدجاج للرجيم

• قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 275 مئوية.
• أعصري 3 ملاعق من الليمون وقطعي باقي الكمية إلى شرائح.
• أهرسي 2 فص من الثوم وقشري الأربعة المتبقية.
• واخلطي في وعاء صغير عصير الليمون مع زيت الزيتون والثوم والملح والفلفل.
• تخلصي من السوائل التي توجد في صدور الدجاج عن طريق أستخدام مناديل ورقية وضعي الدجاج في طبق الخاص بالفرن.
• ضعي على صدور الدجاج مزيج الليمون ثم وزعيه بالملعقة على الدجاج بحيث تغطي الدجاج تماما بالمزيج.
• ثم ضعي فصوص الثوم المقشرة مع شرائح الليمون حول الدجاج ثم قومي بتغطية طبق الدجاج بورق الأليمونيوم.
• ثم ضعي الطبق في الفرن لمدة 90 دقيقة في فرن بدرجة حرارة 420 مئوية ثم زيلي الورق وأعيدي الطبق للفرن مرة أخرى.
• وأشوي الدجاج بتلك الطريقة لمدة 20 دقيقة حتى يصبح لونها بني ومقرمش.
• ثم ضعي الدجاج جانبا حتى يبرد وقطعيه ووزعيه على طبق التقديم.

مقادير عمل صدور دجاج مشوية

1. نحتاج إلى 2 كوب كورن فليكس.
2. 2 باكو من توست القمح الكامل.
3. 1/3 كوب من جبنة بارميزان المبشورة.
4. ملعقة كبيرة من البقدونس الناعم.
5. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
6. رشة ملح مع 2 بياض بيض.
7. نص كيلو من صدور الدجاج.

• كوب من لبن الزبادي.
• 2 ملعقة صغيرة من الريحان الناعم.
• 2 ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر.
• نصف ملعقة صغيرة من الخل.
• فص ثوم وملح وملعقة صغيرة من الزيت.