نقدم إليكم طريقة عمل الروست بيف مثل الجاهز بخطوات بسيطة في البيت، ويعتبر الروست بيف من الأطباق العالمية الشهيرة التي يحبها ويقبل عليها الكثير من الأشخاص، و يتميز بالمذاق الرائع، وسهوله إعداده، ويحتوي علي العديد من العناصر الغذائية التي تفيد الجسم، لذلك سوف نتحدث عن طريقة تحضير روست بيف، موضحين مكوناته، وكيفية إعداده بعد تقديمنا طريقة عمل الدجاج المشوي السيخ.
طريقة عمل الروست بيف جاهز
المكونات والمقادير
- عدد 1 كيلو من لحم روست.
- عدد 10 حبات من البطاطس.
- عدد 10 حبات من الجزر.
- عدد 10 حبات من الكوسة.
- عدد 4 حبات من البصل، مقطع شرائح.
- عدد 1 حبة من الليمون المعصور.
- عدد 2 عود من إكليل الجبل
- عدد 3 فصوص من الثوم المفروم.
- عدد 1 ملعقة من حبوب الفلفل الأسود.
- عدد 1 ملعقة من حبوب الفلفل الأحمر.
- عدد 1 ملعقة من حبوب الفلفل الأخضر.
- عدد 1 ملعقة من الملح.
- عدد 2 ملعقة من الخل.
- عدد 2 ملعقة من الكمون.
طريقة تحضير كفتة الدجاج المشوية
أسرع طريقة تحضير الروست بيف ساندوتش في البيت
- نقوم بتحضير وعاء، ونضع داخله الملح، والكمون، والخل، والثوم، وعصير الليمون، ثم نخلطهم مع بعض، ونتركه جانباً، ويتم إضافة اللحم، إلى التوابل، ثم يتم خلط جميع المكونات مع بعضها، ونتركها في الثلاجة ليلة كاملة.
- نقوم بإحضار الجزر، والكوسة، والبطاطس، ويتم تقطيعها إلى شرائح طولية، ثم يتم وضعهم في وعاء جانباً.
- نقوم بإخراج وعاء اللحم قبل طهيه ب ½ ساعة.
يتم تحضير مقلاة بها القليل من الزيت، واتركيه على النار حتى يسخن، ثم ضعي اللحم وقلبيه من جميع الجوانب حتى يتحمر تماماً، ثم أخرجيه من المقلاة، واتركيه جانباً، وضعي الخضار في الزيت، وقلبيه جيداً إلى أن ينضج من جميع الجوانب.
وفي الخطوة الأخيرة جهزي صينية، وضعي بها اللحم، والخضار، ثم أضيفي إكليل الجبل عليها، وغطيها بورق الومنيوم ثم قومي بإدخال الصينية إلى فرن ساخن، واتركيه لمدة ساعة أو أكثر، حتى ينضج اللحم، ثم يقدم ساخناً وبهذا تمت أسرع طريقة عمل الروست بيف في البيت بمذاق طيب مثل روست بيف المحلات الجاهز تماماً، بل وأفضل لأنه من مكونات منزلية ومضمونة المصدر والنظافة.
