طريقة عمل سندوتش البطاطس السوري، هو واحداً من ألذ السندوتشات التي تُباع في أشهر المطاعم السورية، فقد حصل على شهرة كبيرة بسبب مذاقه الشهي والتي لا يستطيع الكبير أو الصغير مقاومته، ويمكنك الآن سيدتي إعداده في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة ومتوفرة داخل مطبخك وأسعدي به أفراد أسرتك، وإليكم الآن طريقة عمل سندوتش البطاطس السوري مع الثومية اللذيذة.
سندوتش البطاطس السوري
- صوص الثومية.
- عيش سوري.
- بطاطس مقطعة إلى أصابع.
- زيت للقلي.
- خيار مخلل.
- جبن موزاريلا.
- ملح.
طريقة تحضير سندوتش البطاطس السوري
- أحضري البطاطس المقطعة على شكل أصابع وقومي بوضعها في ماء مغلي لمدة خمس دقائق فقط.
- قومي بأخذ البطاطس من الماء الساخن وتوضع في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
- في إناء به زيت غزير قومي بوضع البطاطس لكى تقلى.
- تترك البطاطس بداخل الزيت حتى تنضج وتحصل على اللون الذهبي وتكون مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
- بعد ذلك قومي بوضع القليل من الملح على البطاطس.
- احضري العيش السوري المُعد مسبقاً وابدئي بوضع طبقة كثيفة من صوص الثومية.
- ثم ضعي طبقة من البطاطس السوري وطبقة أخرى من الخيار المخلل.
- أضيفي كمية مناسبة من الجبنة الموزاريلا على الخليط ويلف العيش السوري على هيئة رول.
- في مقلاة غير قابلة للصق ضعي نصف ملعقة صغيرة من الزيت وضعي بها السندوتشات حتى تأخذ اللون الذهبي الجميل، وحتى تسيح الجبنة الموزاريلا التي بداخله.
- قدمي سندوتشات البطاطس السوري مع الثومية.
معلومات الكاتب
