تبحث ربات المنزل عن طريق سريعة وآمنة للحصول على العديد من المأكولات الشهية بدلا من شرائها من الخارج، واستخدام طرق عديدة لعمل المخبوزات الشرقية والغربية بطريقة آمنة ونظيفة لباقي أفراد الأسرة، كما يمكنها عمل القرص الطرية وتقديمها في وجبة الإفطار لحصول على طعام شهي ومغذي من صنع أيديها لأطفالها ولباقي العائلة، واليوم نقدم لك طريقة عمل الطحينة في المنزل والاستغناء عن شراءها خارج المنزل بطريقة سهلة ومبسطة.
طريقة عمل الطحينة في المنزل
تدخل الطحينة في العديد من الأطعمة الرئيسية ويتم إضافة الطحينة إلي السلطة والمشاوي والفول والباذنجان واستخدام الطحينة في العديد من الأطعمة الشهية وأيضاً الحلويات الشرقية واليوم نقدم لكم طريقة صنع الطحينة داخل المنزل والبعد عن شراءها من الخارج.
المكونات: 250 جرام من السمسم المحمص،125 جرام من الدقيق، ربع ملعقة صغيرة ملح، 125 ملي زيت ذرة.
الطريقة: في مقلاة نقم بوضع السمسم بها وتحميصه بها بدون استخدام زيت على نار هادئة، بعد أن يتغير لونه نقم بتبريده جانباً وبعد ذلك نضعه في المطحنة الكهربائية حتى يتم طحنه جيداً ويرجى العلم أنه عند طحن السمسم من غير تحميص فأنه لا يكون جيداً ويأخذ فترة أطول لذلك ينصع بتحميصه ليسرع من عملية الطحن، بعد طحن السمسم المحمص قم بخلطه في بوله مع الدقيق حتى التجانس جيداً ثم أضف الخليط إلي المطحنة مرة أخرى مع الطحن جيداً، وإضافة الزيت الذرة حتى الحصول على طحينة سائلة مع إضافة الملح حسب الرغبة.
قد يعجبك أيضا
- إيداع دعم حساب المواطن لدفعة سبتمبر ورابط الاستعلام عن الدعم لجميع المستفيدين
- الاستعلام عن حساب المواطن دفعة 70 بالدعم الإضافي لجميع المستفيدين
- رابط التقديم لسداد الديون من منصة إحسان الخيرية لجميع الأفراد
- شروط الضمان الاجتماعي المطور للنساء وطريقة التسجيل بخطوات ميسرة
- كيفية التسجيل في دعم ريف للنساء 1445 والفئات التي تستحق الدعم
