في الوقت الحالي تبحث الكثير من الأمهات عن وصفات جديدة للحلويات لإعدادها لأفراد أسرتها، في ظل الظروف التي تمر بها مصر بسبب انتشار وباء كورونا المستجد مما جعل المكوث في المنزل من أكثر القرارات التي اتخذتها الحكومة المصرية حفاظاً على حياة المواطنين، وكانت كيكة البراونيز من أشهر الوصفات التي ازداد البحث عن طريقة عملها، ولذلك سوف نقدم لكم الآن في هذا المقال خطوات عمل كيكة البروانيز الشهية.
مكونات كيكة البروانيز
- كأس ونصف دقيق.
- 4 حبات بيض.
- كأس سكر.
- كأس زيت نباتي.
- كأس لبن.
- 3 ملاعق كبيرة مسحوق الكاكاو.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقتين صغيرتين بيكنج بودر.
طريقة عمل كيكة البروانيز:
- يوضع السكر واللبن والزيت والكاكاو في وعاء الخفق، ويتم خلطهم جيداً، ثم نضع نصف الخليط في الثلاجة لحين استخدامه.
- يضاف البيكنج بودر والدقيق معاً في وعاء، ويضاف لهم النصف المتبقي من خليط السكر وفي وعاء الخفق مع إضافة البيض والفانيليا والاستمرار في الخفق الجيد.
- تحضر صينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالقليل من الدقيق ويسكب فيها خليط الكيكة.
- يدخل الفرن على درجة حرارة 180، وتترك بداخله لمدة 25 دقيقة حتى تمام النضج.
- بعد أن تخرج الكيكة من الفرن تترك حتى تبرد تماما يضاف باقي صوص الشيكولاته المحفوظ في الثلاجة على سطح الكيكة، وتقطع وتقدم بعد ذلك وبألف هنا.
معلومات الكاتب
