يعد البسكويت من ألذ وأسهل الوجبات الخفيفة التي يمكن تناولها في أي وقت، ولكن قد يعتقد البعض أن لتحصير البسكويت خطوات معقدة ومكونات كثيرة، لذلك ومن خلال السطور القادمة سنتعرف على أسهل طريقة لتحضير البسكويت في 10 دقائق فقط، بمكونات سهلة ومتوفرة وبمذاق رائع وبقوام مقرمش وناعم.
بسكويت العشر دقايق
المكونات
لا يوجد مكونات معقدة أو غير متوفرة، لذا يمكنك القيام بتحضير بسكويت العشر دقايق في الحال، فكل ما عليك هو تحضير المكونات التالية:
- كوب ونصف دقيق أبيض متعدد الاستعمالات.
- بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- نصف كوب زيت نباتي.
- نصف كوب سكر ناعم.
- ملعقة صغيرة بكينج باودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
مكونات إضافية
يمكنك الاكتفاء بالبسكويت سادة بدون إلى أضافات، أو اختيار أي من النكهات التالية:
- كاكاو.
- قشر برتقال.
- قشر ليمون.
- فانيليا.
طريقة تحضير بسكويت العشر دقائق
لتحضير ألذ بسكويت في 10 دقائق فقط، قومي بإتباع الخطوات التالية:
- حضري وعاء عميق، ثم يوضع به نصف كوب من السكر الناعم، ويضاف عليه نصف كوب من الزيت وملعقة صغيرة من الفانيليا، ثم قومي بإضافة بيضة إلى المكونات السابقة.
- اخلطي جميع المكونات السابقة معاً، حتى يمتزج الخليط تماماً ويصبح متجانساً.
- ضيفي كوب ونصف من الدقيق وملعقة صغيرة من البيكنج بودر إلى الخليط السابق.
- أعيدي خلط جميع المكونات، حتى تصبح قوامها واحد، ويمكن عجنها باليد، حتى تجدى أن جميع المكونات أصبحت متجانسة تماماً.
- اتركي البسكوت سادة بدون أضافات كما هي أو استخدام أي نكهات مفضلة أخري، مثل الكاكاو أو قشر الليمون أو قشر البرتقال، بحيث يوضع الإضافات على العجين وتخلط بيها جيداً.
- قسمي العجين إلى كرات صغيرة بالحجم المناسب للبسكويت، وضعي كل كورة في السكر الناعم لعدة ثواني.
- ضعي البسكويت في صينية مغلفة بورق الزبدة أو مدهونة بالسمن، مع ترك مسافات بين قطع البسكويت.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم ضعي قطع بسكويت العشر دقايق بداخله ويترك لمدة 20 دقيقة، حتى يصبح لونها ذهبي.
- أخرجي البسكويت من الفرن وأنتظر قليلًا حتى يبرد، ثم يمكنك الاستمتاع بمذاقه الرائع بجانب مشروب دافئ.
معلومات الكاتب
