طريقة فنجان البسبوسة بالسميد والقشطة حلويات رمضان

بسبوسة الفنجان حلويات شهية ولذيذة جدا سهلة التحضير، حيث تعد البسبوسة من الحلويات الشرقية المنتشرة في الدول العربية ودول الخليج، وكل دولة تقوم بصنعها وتحضيرها بطريقة مختلفة عن الأخرى حيث تختلف المكونات ولكن الطعم في النهاية يكون متقارب نوعا ما، سنتعرف معكم على طريقة جديدة لعمل بسبوسة الفنجان الشرقية بالعسل من حلويات شهر رمضان الكريم بالمكونات المضبوطة لتعطيك نتيجة تتشرفين بها أمام عائلتك وضيوفك وتكون بنفس طعم بسبوسة الحلواني ولكن أفضل لأنها من صنع يديك.

مقادير بسبوسة الفنجان حلى السميد

1. نحتاج إلى نصف كوب من الزبادي.
2. ربع كوب من الزيت النباتي.
3. نصف كوب من القشطة.
4.  بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة.
5. ملعقة كبيرة من القرفة على حسب الرغبة.
6. ربع كوب من حليب بودرة.

1. نصف كوب من السكر الأبيض.
2. نصف ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
3. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
4. 3/4 كوب من جوز الهند المبشور.
5. كوب من دقيق السميد الناعم.
6. التزين على فستق حلبي والعسل أو السيرب.

بسبوسة الفنجان الشرقية حلويات لذيذة

• أولا يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لحين تجهيز البسبوسة مدة تقارب من 10 دقائق.
• ثم في وعاء يتم إضافة كل من دقيق السميد مع اللبن الزبادي مع الزيت والقرفة والبيكنج بودر، ثم تخلط المكونات مع بعضها البعض باليد حتى تتجانس والتقليل يفضل أن يكون من أسفل إلى أعلى.
• ثم يضاف لهم باقي المكونات من القشطة والفانيليا وجوز الهند الناعم، والسكر، وتقلب مرة ثانية المكونات برفق جدا.
• ثم إدهني فناجين القهوة بالقليل من الطحينة، يسكب عليه مقدار 2 ملعقة كبيرة من خليط البسبوسة بحيث لا يتم تعبئة أكثر من 3/4 الفنجان.
• ثم نأتي لخطوة تزيين وجه فنجان البسبوسة عن طريق وضع اللوز أو أي نوع من المكسرات المفضلة لديكم في منتصف الفنجان.
• وترص فنجان البسبوسة في صينية بها كمية من الماء بحيث تغطي نصف الفنجان من الخارج، وتدخل الفرن الساخن مسبقاً.
• حتى تأخذ البسبوسة لون ذهبي من أعلى وتقشر اخرجي الفناجين من الفرن، ثم اسكبي عليها القطر أو السيرب وهو دافئ والبسبوسة ساخنة وتقدم.