طريقة عمل صدور الدجاج الشهية بأفكار وأطعمة مختلفة وبطعم ألذ من الجاهز

صدور الدجاج،  هي من ألذ الوصفات الخفيفة على المعدة ويمكنك تحضير بأكثر من طريقة مختلفة كما يمكنك الإبداع في إعدادها على طريقة المطاعم الكبرى من باب التغير في التحضير التقليدي وهي صدور دجاج مقلية أو شاورما صدور الدجاج، يعشق تناولها الجميع لسهولة مضغها كما يمكن إعداد بجانبها أصابع البطاطس المحمرة أو المكرونة.

طريقة عمل صدور الدجاج الشهية بأفكار مختلفة

صدور الدجاج تتمتع بفوائد عديدة تساعد في فقدان الوزن ينصح أطباء التغذية العلاجية تناولها عند أتباع نظام غذائي صحي، تعمل على تقوية عظام الجسم، تساعد على خفض مستويات الكولسترول في الجسم، تحتوي على فيتامين ج، فيتامين أ، تحتوي على نسبة من المعادن المختلفة مثل الحديد، الصوديوم، تحتوي أيضاً على الكربوهيدرات والبروتين الطبيعي الذي يحتاجه الجسم.

طريقة عمل صدور دجاج محشية بالجبن

المقادير

• أربعة صدور دجاج  مقطعين شرائح.
• كوب كبير مشروم (مفروم).
• كوب فلفل ملون مشكل مقطع شرائح.
• عودان من البصل الأخضر  (مفروم).
• نصف كوب من الزبدة.
• حبتان كبيرة طماطم مكعبات.
• كوب جبنة شيدر مبشورة.
• كوب جبنة فلامنك مبشورة.
• ملعقتان كبيرة من الزيت النباتي.
• نصف كوب مقطع جبن فيتا.
• عصير حبة ليمونة.
• ملعقة صغيرة ملح.
• نصف ملعقة فلفل أسود.

طريقة التحضير 

ارفعي طاسة عميقة وضيفي الزبدة والزيت والبصل والمشروم وشوحيهم حتى يدبلو، ثم أضيفي الفلفل الملون ومكعبات الطماطم، وضعي الملح والفلفل حتى تذبل المكونات. أحضري صينية بايركس ثم ضعي المكونات السابقة بقاع الصينية وأفردهم، ضعي ملعقة من الزبدة ورصي شرائح الدجاج، وعندما تصبح لونها ذهبيا من جميع الجوانب رصيها بالصينية، ثم ضعي مكس الجبن وضعها بالفرن تحت الشواية لمدة خمس دقائق ثم قدميها ساخنة.

طريقة عمل صدور الدجاج بالصوص الأبيض

المقادير

• كيلو شرائح صدور دجاج.
• كوبان كريمة طبخ.
• ملعقة كبيرة زيت.
• ملعقة كبيرة زبدة.
• كوب كبير مشروم طازج شرائح.
• بصلة متوسطة مفروم.
• ملعقة كبيرة مستطردا.
• ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
• ملعقة صغيرة بودرة بصل.
• ملعقتان صغيرة ملح.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ربع كوب بقدونس مفروم ( للتزيين ).

الطريقة

اغسلي شرائح صدور الدجاج جيدا، ثم ضعي مقلاة عميقة على نار متوسطة ثم ضيفي الزيت الزبدة، وعندما يقدح ما سبق نضع شرائح الدجاج بكميات مناسبة في المقلاة ونقلبها على الجانبين حتى تكتسب لون ذهبيا فاتح ثم نرفعها جانباً في طبق، نضع بالزيت المقدوح مفروم كل من البصل والثوم ونقلبهم حتى يذبل البصل، ثم نضيف شرائح المشروم ونعيد التقليب، ضيفي المسطردا وكريمة الطبخ وقلبيهم مع البصل حتى يمتزجوا، اتركيهم لمدة دقيقتان ثم ضيفي شرائح الدجاج وأمزجيهم بالصوص، وعند التقديم زينها بمفروم البقدونس.