تقوير الكوسة بدون مقوار، تعد الكوسة هي أحد أنواع الخضروات التي يعشق تناولها الكثير، وبسبب حب أفراد العائلة لها تهتم الأم بتقديمها بأكثر من طريقة مختلفة حتى لا يمل أولادها منها، ويمكن تحضير الكوسة بعدة طرق من الكوسة الطبيخ ومحشي الكوسة، والكسوة بالبشاميل وطرق عديدة أخرى، وتحتاج بعض طرق تحضيرها إلى إخراج البذور التي تكون بداخل الكوسة وهي ما تسمى بعملية التقوير، وتعاني بعض السيدات من فكرة تقوير الكوسة حيث تأخذ الكثير من الوقت، لذا سنعرض عليكم اليوم طريقة سهلة لتقوير الكوسة في أقل وقت.
تقوير الكوسة بدون استخدام مقوار
الطريقة المشهورة في تقوير الكوسة هي استخدام المقوار ولكن تلك الطريقة تعتبر مجهدة للمرأة وخصوصاً في الكميات، ومن التالي سوف نتعرف معا على عدة طرق تستخدم في تقوير ألكوسه:
- باستخدام قطاعة التفاح: تعتبر تلك الطريقة هي أسهلهم وأسرعهم حيث نقوم بقطع الجزء العلوي من الكوسة ثم نثبتها بالطول ونقوم بوضع قطاعة التفاح فوقها وإنزالها وسنلاحظ خروج لب الكوسة كله بكل سهولة.
- باستخدام السكينة: عن طريق وضع طرف السكينة في الكوسة من داخلها ونحركها حتى تصل إلى النهاية ويتم إخراج كل اللب الذي بداخلها.
- باستخدام الشوكة: نقوم بإزالة رأس الكوسة أيضا ثم نضع طرف الشوكة فيها ونحركها حتى يتم تقوير الكوسة نهائيا.
فوائد تناول الكوسة
يوجد في الكوسة الكثير من الفوائد التي تجعلك تتناولها حتى وإذا كنت لا تحبها، ومن التالي نعرض إليكم بعض فوائدها:
- تساعد في تنظيم مستوى السكر في الدم.
- كما أن الكوسة تساعد في تعزيز صحة الجهاز الهضمي.
- بالإضافة إلى ذلك فإن الكوسة تقلل من الكوليسترول الضار في الجسم.
- حيث أنه تساعد في تعزيز صحة القلب.
- تحتوي الكوسة على العناصر الغذائية التي تساعد على خفض مستويات ضغط الدم مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم لذا فإن الاستهلاك المنتظم للكوسه مفيد للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم الذي يرتبط بالعديد من المضاعفات الخطيرة مثل تصلب الشرايين وأمراض القلب أو السكتات الدماغية كل ما يفعله البوتاسيوم والمغنيسيوم لتخفيف الضغط على الدورة الدموية.
