الوسم: أسهل طريقة كيكة

تعتبر كيكة التريليتشا التركية واحدة من الحلويات الشهية والمحبوبة في تركيا وفي مناطق أخرى حول العالم. إنها حلوى فاخرة تتميز بقوامها الهش والرطب ونكهتها الأصيلة، في هذا المقال الحصري سنستكشف معًا طريقة تحضير كيكة التريليتشا التركية لتتمكن من صنعها في راحة منزلك والاستمتاع بتذوقها الرائع، حيث كانت تعتبر طبقًا تقليديًا يحضر في المناسبات الخاصة والاحتفالات. وتعتبر هذه الحلوى جزءًا هامًا من تراث المطبخ التركي،

طريقة عمل كيكة التريليتشا التركية

كيكة التريليتشا هي واحدة من الحلويات اللذيذة والمحبوبة التي يمكن تحضيرها في المنزل. وإليك طريقة تحضيرها باستخدام المكونات المذكورة وبعض الخطوات البسيطة:

المكونات:

• 4 حبات كبيرة من البيض
• فانيليا
•  بشر ليمون
•  رشة ملح
•  كوب سكر
•  2 كوب دقيق
• نصف كوب حليب
•  نصف كوب زيت
•  2 باكيت بيكينج باودر

الصوص:

• لتر حليب
• 200 مل كريمة سائلة أو قشطة
•  3 ملاعق كبيرة سكر
•  فانيليا

الكريمة:

•  2 مغلف كريمة (كل مغلف 45 جرام)
•  كوب حليب بارد

الكراميل:

• كوب سكر (200 جرام)
• 2 كوب حليب أو ماء
• معلقة كبيرة نشا
• معلقة كبيرة زبدة
• رشة ملح

خطوات التحضير

1. قبل البدء، سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية. واحضر قالب الكيك وقم بدهنه بالزبدة ورشه بالدقيق لتجنب الالتصاق.
2. في وعاء كبير، قم بخفق البيض جيدًا حتى تتجانس مكوناته.
3. أضف فانيليا وبشر الليمون ورشة الملح إلى البيض واخفقها جيدًا للحصول على نكهة رائعة.
4. أضف السكر تدريجيًا واستمر في الخفق حتى تتكون خليطة ناعمة ومتجانسة.
5. أضف الدقيق واستمر في الخفق ببطء حتى يتجانس العجين.
6. وبعدها أضف الحليب والزيت إلى العجينة واخفقهما جيدًا حتى تحصل على عجينة ناعمة ومتجانسة.
7. قم باضافة مسحوق الخميرة واخفقها جيدًا حتى يتم توزيعها بالتساوي في العجينة.
8. صب العجينة في قالب الكيك المستعمل وقم بتوزيعها بالتساوي.
9. ضع قالب الكيك في الفرن المُسخن مُسبقًا واتركه يخبز لمدة تتراوح بين 30 إلى 40 دقيقة. قم بإدخال عود خشبي في الوسط للتحقق من نضج الكيكة، إذا خرج العود نظيفًا فهذا يعني أن الكيكة جاهزة
10. أخرج الكيكة من الفرن واتركها تبرد تمامًا قبل تقديمها.

 اسرار نجاح كيكة التريليتشا

استخدم مكونات طازجة وعالية الجودة للحصول على نتائج أفضل. اختر بيض طازج وفانيليا نقية وبشر ليمون طازج، احرص على خفق البيض جيدًا حتى تتجانس مكوناته وتصبح رغوة طبيعية. يمكن استخدام خلاط كهربائي أو مضرب بيض يدوي لتسهيل هذه العملي، قم بإضافة الحليب والزيت تدريجيًا وببطء إلى العجينة أثناء الخلط، وذلك للحصول على تركيبة ناعمة وخفيفة.

تُعد كيكة الخلاط من بين أشهى أنواع الحلويات التي تمتاز بسهولة إعدادها، حيث تُحضر باستخدام مكوِّنات بسيطة وسهلة الحصول عليها في المنزل، مما يجعلها خياراً مثالياً للمرأة التي ترغب في إعداد حلوى سريعة ولذيذة في أي وقت، سواء لوجبة الإفطار أو العشاء، أو حتى في الحفلات المنزلية لتزيينها وتقديمها كتورتة متنوعة ورائعة. وتتميز الكيكة بأنها غنية بالعناصر الغذائية القيمة التي تعود على صحة الإنسان بالفائدة. ومن الممكن أن تتمتع بنكهة شهية ومميزة باستخدام الخلاط الكهربائي، ويمكن تحضيرها في غضون عشر دقائق فقط، مما يجعلها خياراً مثالياً للمرأة المشغولة والمنشغلة.

طريقة عمل كيكة الخلاط اللذيذة

يمكن تحضير كيكة لذيذة بسهولة باستخدام الخلاط، وهذه هي الطريقة:

المكونات:

• 3 بيضات
• 1 كوب سكر
• 1 كوب حليب
•  1/2 كوب زيت نباتي
•  2 كوب دقيق
  – 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  – 1 ملعقة صغيرة فانيليا

الطريقة:

1.  يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2.  يتم وضع البيضات والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي ويتم الخلط حتى يتم الحصول على خليط كريمي ورغوي.
3.  يتم إضافة الحليب والزيت إلى الوعاء ويتم الخلط جيداً.
4.  يتم إضافة الدقيق والبيكنج بودر والفانيليا إلى الوعاء ويتم الخلط جيداً حتى يتم الحصول على عجينة متجانسة.
5. يتم وضع العجينة في قالب الكيك المدهون بالزبدة والرشة بالدقيق.
6.  يتم وضع القالب في الفرن ويتم الخبز لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يتم اختبار نضج الكيك بواسطة إدخال عود خشبي في الوسط وإخراجه جافاً.
7.  يتم إخراج الكيك من الفرن ويترك ليبرد قليلاً قبل تقديمه.
8. يمكن تزيين الكيك بالسكر بودر أو الشوكولاتة أو الفواكه حسب الرغبة.

اسرار نجاح الكيكة

يجب استخدام مكونات ذات جودة عالية ومن مصادر موثوقة، حيث أن جودة المكونات تؤثر بشكل كبير على نكهة وقوام الكيكة، يجب قياس المكونات بدقة، سواء بواسطة أدوات القياس المناسبة أو باستخدام المعايرة الصحيحة، حيث أن كميات المكونات تؤثر بشكل كبير على نتيجة الكيكة، يجب خلط المكونات جيداً حتى يتم تجانسها بشكل كامل، وذلك باستخدام الخلاط الكهربائي أو العجانة اليدوية،  يجب تجنب فتح الفرن بشكل متكرر خلال عملية الخبز، حيث أن ذلك يؤدي إلى تقليل درجة حرارة الفرن وتأخير عملية الخبز.

كيكة التمر الهشة بالزبادي هي وصفة شهية ومغذية تجمع بين طعم التمر الغني واللذيذ وقوام الكيكة الهشة، تتمتع بكثير من الفوائد وذلك لاحتواء التمر على كثير من الفيتامينات والمعادن المهمة للصحة العامة، فإذا كنت تبحث عن حلوى لذيذة وسهلة التحضير، فإن هذه الوصفة هي الخيار المثالي، وفي هذا المقال سأقدم لكم خطوات بسيطة لصنع كيكة التمر الهشة بالزبادي.

كيكة التمر الهشة بالزبادي

تتميز الكيكة بسهولة التحضير والمكونات البسيطة المتوفرة في كل منزل إليكم المكونات وطريقة التحضير.

المكونات:

• نصف كيلو من التمر المفروم
• واحد كوب من الزبادي الطبيعي
• نصف كوب من الزيت النباتي
• نصف كوب من السكر
• عدد 2 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة من خميرة الحلوى
•  1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
• 1/4 ملعقة صغيرة من القرفة
• 2 كوب من الدقيق
•  1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
• رشة من الملح

خطوات التحضير:

•  تسخين الفرن: قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة مئوية)، قم بدهن قالب الكيك بالزيت ورشه بالدقيق لتجنب الالتصاق.
• خلط المكونات الرطبة: في وعاء كبير، قم بخلط التمر المفروم، الزبادي، الزيت النباتي، السكر والبيض حتى تتجانس المكونات.
• إضافة المكونات الجافة: أضف خميرة الحلوى، الفانيليا، القرفة، الدقيق، مسحوق الخبز والملح إلى الوعاء واخلطهم جيدًا حتى تتكون عجينة ناعمة.
• صب العجينة في القالب: صب العجينة في قالب الكيك المستعمل واملأه حتى ثلثي سعته، ثم قم بتوزيع العجينة بالتساوي في القالب.
• خبز الكيكة: ضع القالب في الفرن المسخن مسبقًا واتركه يخبز لمدة 30-40 دقيقة، أو حتى يصبح الكيك ذهبي اللون ويمكنك إدخال سكينة نظيفة في وسط الكيكة والخروج منها نظيفة.
• بعد الانتهاء من خبز الكيكة، اتركها تبرد في القالب لبضع دقائق ثم قم بنقلها إلى رف تبريد لتبرد تمامًا. قم بتقطيع الكيكة إلى شرائح وقدمها باردة أو مع كوب من الشاي أو القهوة.

ذكرنا لكم في السطور السابقة طريقة عمل كيكة التمر الهشة بالزبادي فهي وصفة رائعة يمكنك الاستمتاع بها في أي وقت من السنة، يمكنك تحضيرها بسهولة وسرعة، وستكون خيارًا مثاليًا لتقديمها في المناسبات الخاصة أو لتناولها مع العائلة والأصدقاء، استمتع بمذاقها الحلو والهشاشة المثالية في كل قطعة منها

الكيك من الحلويات الفرنسية اللذيذة وله عدت طرق وأطعمه كثيرة جدا، وهو خفيف وشهي ويمكن أكله في أي وقت وأنه غني بمواد عالية الفائدة لأنه يدخل في مكوناته البيض واللبن والدهون الصحية ويمكن أضافه أنواع عديدة من الفواكه لها، ويحبه الجميع كبير وصغير ويفضل إعداده فالمنزل لطمأن السلامة والنظافة لصحة أطفالنا.

مكونات تحضير الكيك:

• ثلاث أربع كوب سكر.
•  عدد٣ موزات.
• نص كوب زبده بدرجة حرارة الغرفة.
• عدد٢ بيضه
• ملعقة صغيره فانيليا.
• كوب ونصف دقيق.
•  ورشه ملح.
• ومعلقة خل أبيض طعام.
• نصف كوب من الحليب الدافئ.
• كبيرة معلقة بيكنج بودر.
• نص كوب كاكاو خام نوع جيد.
• شيكولاتة خام مقطعه للخليط تقريبا ١٠٠ جرام، وتشوكليت شيبس.

طريقة التحضير بالخطوات:

• نحضر مضرب الخفق ثم نضع به السكر والزبدة وتضرب لمده ١٠ دقائق متواصل لتمام التجانس.
• ثم نضع الموز المهروس ونضربه مع الخليط لتصبح عجينة.
• نضع البيض والفانيليا ورشه الملح ومعلقة الخل ونضرب جيدا لمده ٥ دقائق.
• نضيف اللبن الساخن للخليط ويقلب نخلط المواد الجافة مع بعضها (دقيق وكاكاو وبيكنج بودر).
• ونقلبهم قبل الإضافة للخليط السابق.
• يتم الإضافة بينهم بالتدريج على الخليط السائل مع التقليب بهدؤ حتى يتم التجانس.
• نقوم بتقطيع الشيكولاتة قطع صغيرة وتوزيعها في الخليط وتقلب حتى تمتزج بيه جيدا، ثم نحضر صينية مقاس ٢٠ ونضع بها ورق زبده.
• يتم تبطينها زبده ودقيق، ثم تضع الخليط السابق فالصينية وترش عليها قطع الشكولاتة حسب الرغبة.
• ندخل الصينية في الفرن على درجة حرارة ١٨٠ مجهز سابقا على رف أوسط لمده من ٣٠ إلى ٤٠ دقيقة.
• لا يتم فتح باب الفرن عليها قبل ٢٠ دقيقة من التسوية، وتختبر بعيدان الخشب للتأكد أنها نضجت تمام وتطلع على شبكة وتترك حتى تبرد تمام قبل التقطيع وتقدم، وممكن التزين بشرائح البرتقال والموز.
• كما يمكن أضافه نصف معلقة من قرفة للخليط قبل التسوية لتعزيز النكهات حسب الرغبة.

ملاحظات لنجاح الكيك:

• أولا يجب أن تكون جميع المكونات المستخدمة بدرجة حرارة الغرفة.
• كما يجب أن تكون الفرن ساخن قبل دخول صينية الكيك للحصول على كيك هش.
• عدم فتح الفرن أثناء التسوية الا بعد مرور 25 دقيقة.

تعتبر كيكة الزبادي من ألذ أنواع الحلويات التي يفضلها الكثيرين لذلك ترغب الكثير من السيدات في معرفة تحضيرها في المنزل دون شرائها من الخارج لضمان صحة تحضيرها، وتتسم هذه الكيكة بالطعم الممتاز التي يفضل تناوله الكثير من الأشخاص، فطريقة التحضير سهلة وغير مكلفة، فسنقدم إليكم في السطور الآتية طريقة عمل كيكة الزبادي.

مكونات الكيك:

• كوب من الزبادي.
• كوب من الدقيق.
• ثلاثة ببضات.
• ملعقتان من البيكنج بودر.
• ملعقة فانيلا.
• نصف كوب من الزيت.
• كوب من السكر.

طريقة تحضير الكيك بكل سهولة:

1. القيام بتشغيل الفرن على درجة حرارة تصل إلى 180 درجة مئوية.
2. القيام بإحضار إناء ووضع فيه كلاً من السكر والبيض، والقيام بخلطهم جيداً مع بعضهم البعض لمدة خمسة دقائق لحين الحصول على خليط متجانس.
3. بعد الانتهاء من هذه الخطوة يتم إضافة كلاً من الزيت والبيكنج باودر والفانيلا والزبادي والقيام بخلطهم سوياً لحين يتم الحصول على خليط متجانس.
4. القيام بإضافة الدقيق إلى الخليط السابق على دفعات ليس مرة واحدة، والاستمرار في الخفق والتقليب.
5. القيام بإحضار صينية ودهنها بالزيت ثم القيام برش الطحين عليها منعاً لالتصاق العجين بالصينية.
6. القيام بوضع الخليط في الصينية ثم القيام بإدخالها إلى الفرن وتركها لمدة نصف ساعة لحين يبدو لون الكيكة مائل إلى الاحمرار.
7. الاستمرار في متابعة الكيكة لحين إخراجها من الفرن ثم يتم تقديمها مع الشاي الساخن.

طريقة عمل كيكه الجدة فاطمه البرتقالية

البرتقال من اكثر الفاكهه المفيدة للإنسان لان البرتقال غني بڤيتامين c وهذا شيء جيد للإنسان ولمرض الخشونة فأنه مفيد جدا لكافة الأمراض، وبالأخص نزلات البرد.

المقادير:

• نصف كوب زيت
• كوب ونصف دقيق
• كوب سكر
• كوب عصير برتقال
• كيس بيكينج بودر
• نصف معلقة ڤانيليا
• أربع بيضات

طريقة التحضير:

• نضع في البيض الزيت ونضع الڤانيليا ونضع نصف كوب سكر ونقلب بالمضرب ثم نضع السكر، وعصير البرتقال ونقلب جيدآ حتى يذوب السكر.
• ونقلب جيدآ ثم نضع الدقيق على ثلاث مرات إذا الخليط ليس كريمي يبقا ضعي دقيق زائد حتى يعطيكم قوام الكريمي.
• وندهن الصينية زيت، ثم نضع الخليط بالصينية المدهونة ونضع الخليط في الفرن أو الميكرويڤ.

تعتبر كيكة الزبادي من ألذ أنواع الحلويات، كما إنها من أكثر أنواع الكيكة الهشة لذلك نجد الكثير من الأشخاص يفضلون تناولها دائما وذلك لأنها غير دسمة وشهية وطعمها الممتاز، وستحصلين على وجبة مغذية لأطفالك لذلك ترغب كثير من السيدات في معرفة كيفية تحضيرها في المنزل، فطريقة تحضيرها سهلة ومكوناتها متوفرة في كل منزل وستحظين بوقت ممتع في إعداد هذه الكيكة السهلة ، فسنقدم إليكم في السطور التالية طريقة عمل كيكة الزبادي.

مكونات كيكة الزبادي

• كوب من الدقيق المنخول.
• كوب من الزبادي.
• كوب من السكر الناعم.
• 3 بيضات.
• نصف كوب من زيت الذرة.
• معلقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
• معلقة صغيرة من الفانيليلا.

طريقة تحضير كيكة الزبادي بخطوات سهلة

• نقوم بإشعال الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• نحضر إناء ونضع فيه كل من البيض والسكر ونخلطهم بشكل جيد.
• نضيف الزبادي والزيت والبيكنج باودر والفانيلا في الإناء ونخلطهم جيدا حتى نحصل على خليط متجانس.
• نضيف الدقيق المنخول على  الخليط ونستخدم المضرب أو الخلاط الكهربائي للحصول على خليط متجانس.
• نحضر صنية أو قالب الكيك على حسب الموجود لديكم ثم ندهنها بالزيت لمنع التصاق الكيكة في الصينية.
• نقوم بوضع الخليط في الصينية وندخلها الفرن لمدة نصف ساعة ثن نقوم بإخراجها من الفرن بعد أن يصبح لونها مائلا إلى الاحمرار.
• يفضل تقديم كيكة الزبادي مع الشاي أو القهوة السادة.

يعد البرتقال من الفواكه اللذيذة ذات الفوائد المتعددة والرائحة المنعشة المشهية والمميزة، ولذلك يستخدم في عمل كيكة البرتقال الشهية، لأن رائحة البرتقال ومذاقه الرائع يكسب الكيك طعما مميزا لا مثيل له، فثمار البرتقال تعتبر من الثمار الغنية بالسوائل والفيتامينات والبروتينات والدهون النباتية، بالإضافة إلى السكر  والمواد الكاربوهيداتية، ويقدم  موقعكم النيل الإخباري اليوم طريقة عمل كيكة البرتقال الغنية ذات الطعم الرائع بخطوات غاية في البساطة،  في 30 دقيقة فقط، فتابعونا.

مقادير كيكة البرتقال الشهية

• 2 كوب دقيق أبيض
• 1 كوب عصير برتقال
• 1 كوب سكر أبيض
• 4 بيض
• كوب زيت ذرة أو 3ملاعق كبيرة زبدة.
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
• 1 ملعقة كبيرة برش قشرة برتقال
• 1 ملعقة صغيره فانيليا
• ذرة ملح

طريقة عمل كيكة البرتقال

• أولا تسخين الفرن لدرجة حرارة 180 درجة قبل بداية عمل كيكة البرتقال.
•  تدهن صينية بالزبدة وترش بقليل من الدقيق ثم تترك جانباً.
•   والآن،قومي بنخل الدقيق جيدا قبل استخدامه في عمل كية البرتقال.
•  قومي بوضع البيكنج بودر مع ذرة الملح والفانيليا ويترك جانباً.
• وبعد ذلك اخفقي البيض والسكر بالمضرب الكهربائي جيدا بسرعة متوسطة إلى أن يصبح فاتح اللون .
• ضعي الزيت أو الزبدة حسب الرغبة على الخليط واستمري في الخفق .
• قومى بعصر كوب برتقال، ضعي العصير  وبعض القشر واخفقي قليلاً.
• يضاف الدقيق ويخفق قليلاً حتى يصبح متماسك
•  يوضع الخليط في الصينية.
• تدخل الصينية إلى الفرن لمدة 15 دقيقة ثم تخفف النار لـ 140 درجة حتى تنضج.
• تقدم باردة وتزين بشرائح البرتقال.

تعتبر كيكة الزبادي من الحلويات الخفيفة غير الدسمة والشهية سهلة التحضير في نفس الوقت، كما تتميز مكونات كيكة الزبادي  بأنها قليلة التكاليف ومتوفرة بالمطبخ، كيك الزبادي، وتستطيع ربة المنزل تحضيرها في دقائق معدودة وتقديمها لأفراد أسرتها في الصباح أو المساء أثناء مشاهدة التليفزيون، كما يمكن عمل الكيك سريعا إذا ما فاجأها ضيوف بالزيارة.

الكيك من أفضل أنواع الحلويات التي يمكن أن يتم عملها في البيت وبأقل التكاليف بجانب إلى أنها يوجد منها العديد من الأنواع والتي يطلق عليها اسمها وفقاً للإضافات التي يتم إضافتها إلى مكوناتها فمثلا يوجد كيك الشاتو، كيك الشكولاته، كيك البرتقال، وكيك جوز الهند، كيك قدرة قادر، وأنواع مختلفة قد لا يتسع الوقت لذكرها، ولكن يبقى أمر واحد فقط وهو أنه لا يوجد خلاف في عشق مذاق الكيك لدينا جميعا.

ويقدم موقع النيل الإخباري مقادير وطريقة عمل كيك الزبادي اللذيذ والهش، وتفاصيل تقديمها وتزيينها بسكر البودرة ولهند والمكسرات جوز وقطع الفاكهة.

كيكة الزبادي

مقادير وطريقة عمل كيكة الزبادي

• المقادير

½ 1 كوب زبادي كامل الدسم، 2/3 كوب زيت، ¼ 1 كوب سكر، 3 بيضات، ملعقة صغيرة فانيليا، ½ 2 كوب دقيق، ½ 2، ملعقة صغيرة بيكنج بودر، ¾ ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا، ½ ملعقة صغيرة ملح.

طريقة التحضير

يخفق الزيت و البيض و برش الليمون و عصير الليمون و اللبن و السكر في وعاء كبير حتى يمتزجوا تماماً.

يضاف الدقيق والبكينج باودر و نخفق برفق حتى الامتزاج.

تدهن قالب الكيك ببعض الزيت ثم نصب فيه خليط الكيك، وتخبز الكيك في الفرن حامي على درجة حرارة  180 مئوية، لمدة 35 دقيقة.

تغطية وتزيين كيكة الزبادي

يمكن تغطية الكيك بعد خبزه بطريقتين: التغطية طريق خلط السكر البودرة و عصير الليمون معاً، أوالتغطية بالشربات: ويحضر بخلط كوب سكر، مع كوب ماء وعصير نصف ليمونة وتقلبهم  وضعهم على نار متوسطة لمدة ٨ إلى ١٠ دقائق.

وبعد نضجها،  تقلب كيكة الزبادي على طبق التقديم وتغطى إما برش  سكر بودرة على سطحها أو بصب الشربات البارد عليها وهي ساخنة جدا.

ويمكن تزيين الكيكة برش جوز الهند والمكسرات أو وضع قطع الفاكهة بشكل لطيف على سطحها عند التقديم، وبالهناء والشفاء.

تعتبر الكيكة من أشهر أنواع الحلويات التي يتم تحضيرها في جميع أنحاء العالم بطرقها المختلفة، وتتميز بأنها غير مكلفة إطلاقاً حيث يتم استخدام أسهل المكونات المتوافرة في كل منزل بها، وأيضاً لا تحتاج إلى وقت كبير، بالإضافة إلى احتوائها على عناصر غذائية مفيدة، ولذلك نقدم لكم طريقة تحضيرها بسهولة في المنزل لتناولها مع كوب من الشاي أو القهوة في الصباح.

مكونات عمل الكيكة في المنزل

• كوبين من الدقيق الأبيض المنخول.
• رشة صغيرة من الملح.
• ملعقة ونصف ملعقة من البيكنج باودر.
• خمس بيضات.
• ملعقة ونصف ملعقة من الفانيليا.
• كوب ونصف كوب من السكر.
• كوب من الزبدة.
• نصف كوب من عصير البرتقال.
• كمية مناسبة من بشر البرتقال.

طريقة تحضير كيكة البرتقال في البيت بالخطوات

قبل البدء في عمل الكيكة نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة عالية، وندهن قالب الكيك بالدقيق والزيت، وبعد ذلك نحضر وعاء ونقوم بخفق البيض به مع الفانيليا وبشر البرتقال، وبعد خفقه بشكل جيد نقوم بإضافة الملح والسكر ونخلط المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد، وفي وعاء آخر نقوم بخلط الدقيق مع البيكنج باودر، ونضيفه إلى خليط البيض، ونقلب حتى تتجانس المكونات مع بعضها ودون وجود تكتلات، وبعد ذلك نصب الخليط في القالب وندخله إلى الفرن.

نقدم لربات البيوت اليوم من خلال موقعنا أسهل طريقة لتحضير كيكة التفاح بالقرفة، وتعتبر هذه الكيكة من أشهر أنواع الحلويات في المطبخ الغربي، والتي يمكن تحضيرها بسهولة جداً في المنزل فهي لا تحتاج إلى الكثير من الوقت أو المجهود، كما أنها تعتبر وصفة صحية تماماً لاحتواء القرفة والتفاح على أهم العناصر الغذائية، كما يمكن تناولها عند اتباع نظام رجيم.

طريقة كيكة التفاح بالقرفة

نحتاج إلى بعض المكونات والمقادير لتحضير هذه الكيكة، وهي:

• كوب من الدقيق الأبيض المنخول.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• بيضة.
• ربع كوب من الزبدة الذائبة.
• نصف كوب من السكر الأبيض.
• نصف كوب من السكر البني.
• ربع ملعقة من القرفة البودرة.
• نصف كوب من التفاح المفروم بدون قشر.
• ملعقتين من القرفة للتزيين.

خطوات تحضير كيكة التفاح بالقرفة في المنزل بسهولة

أولاً يتم تسخين الفرن قبل البدء في التحضير، وبنجهز أيضاً صينية الفرن من خلال دهنيها بالزبدة والدقيق، ونبدأ تحضيرها من خلال خلط الدقيق والملح والبيكنج باودر والقرفة في وعاء، وفي وعاء آخر نخفق السكر والزبدة ونضيف لهم البيضة والفانيليا ونخفق مرة أخرى، ثم نضيف التفاح وخليط الدقيق ونقلب حتى تمتزج وتتجانس المكونات مع بعضها، ونقوم بصب الخليط في صينية الفرن وندخلها الفرن.