الوسم: الكريب الحادق

الكريب هو نوع من أنواع الأكلات السهلة والسريعة، والتي تفضلها جميع الفئات العمرية، ولا يستغرق وقتًا طويلاً في تحضيره، وسوف نتعرف من خلال هذا المقال على طريقة عمل الكريب في البيت، ويمكن أن يقدم بمفرده كوجبة رئيسية أو يضاف إليه أنواع عديدة من المأكولات كالدجاج والبشاميل، أو الجبن والخضروات، أو السلمون المدخّن وغيرها، أما بالنسبة للحلويات يمكن إضافة إليه العسل، أو الشوكولاتة والموز، أو المربى وغيرها.

طريقة عمل الكريب في البيت

يحتاج تحضير الكريب إلى مكونات بسيطة، ومن هذه المكونات مايلي:

• صدور فراخ مقطعة إلى قطع صغيرة.
• ملح وفلفل حسب الذوق.
• ملعقة صغيرة من البابريكا.
• زيت نباتي للقلي.
• كوب و 1/2 من الدقيق.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• 2 كوب حليب.
• 3 بيضات.
• 2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة.
• زيت للدهن.

طريقة التحضير

• في وعاء كبير قومي بتتبيل قطع الفراخ بالملح والفلفل والبابريكا، واتركيها تتبخر لمدة حوالي 15-20 دقيقة.
• سخن الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة، ثم قومي بقلي قطع الفراخ حتى تنضج تمامًا وتصبح ذهبية اللون من الخارج، قومي بوضعها على ورق مناديل لامتصاص الزيت الزائد، واحتفظي بالفراخ جانبًا.
• في وعاء كبير امزجي الطحين والسكر والملح.
• أضيفي الحليب تدريجياً واخلطي حتى تحصلي على عجينة سلسة وخالية من التكتلات.
• أضيفي البيض واستمري في الخلط حتى يندمج تمامًا في العجينة.
• أضيفي الزبدة الذائبة واخلطي الخليط جيداً.
• سخني مقلاة مستوية على نار متوسطة وقومي بدهنها بقليل من الزيت.
• يسكب مقدار ربع كوب من العجينة في المقلاة وقومي بتوزيعها بحركة دائرية لتغطية قاع المقلاة.
• قومي بوضع قطع الفراخ المقلية على الكريب واتركيها لمدة حوالي دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً فاتحاً والحواف تبدأ بالتحول إلى اللون البني.
• قومي بلف الكريب بالطريقة المعتادة.
• استخدمي ملعقة لفك الكريب من الحواف واقلبيها لتستوي من الجانب الآخر لمدة قصيرة.
• قومي بنقل الكريب بالفراخ إلى طبق التقديم وتكرر العملية حتى تنتهي من جميع كمية العجينة والفراخ.
• يمكنكِ تقديم الكريب بالفراخ مع صلصة الثوم أو الصلصة البيضاء أو الخضروات المشوية.

مكونات الكريب تختلف حسب الوصفة المستخدمة ولكن في العموم تتكون عجينة الكريب من الدقيق والحليب والبيض والماء والملح والزبدة.

الكريبات هي عشق الكثير من الأشخاص وتتعدد أنواعها في كل مكان ودائمًا ما يقبل الكثير على شرائها جاهزة من المحلات والمطاعم التي تشتهر بإعدادها ويرجع ذلك إلى طعمها المختلف، لذلك تهتم كثير من السيدات بمعرفة كيفية إعدادها في المنزل بطريقة تتشابه وتتفوق على طرق إعدادها في الخارج من أجل المحافظة على النظام الصحي في المنزل وتجنبًا للإصابة بأمراض الجهاز الهضمي الناتجة عن تناول الطعام من الخارج، وسوف نوضح من خلال المقال التالي أفضل طريقة لتحضير الكريب الحادق في المنزل.

خطوات عمل الكريب الحادق

المكونات

• بيضة واحدة في درجة حرارة الغرفة.
• 1 كوب كبير من دقيق المخبوزات.
• 1 كوب كبير من اللبن السائل.
• رشة بسيطة من ملح الطعام.
• ½ كيلو من الدجاج المقطع إلى شرائح صغيرة.
• ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ½ ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
• ½ مكعب من مرقة الدجاج (اختياري).
• 1 ملعقة صغيرة من البصل البودرة.
• 1 ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
• 1 ملعقة صغيرة من البابريكا.
• رشة بسيطة من مسحوق الحبهان.

طريقة التحضير

• في أول الأمر نحضر حشوة الكريب عن طريق شطف الدجاج تحت الماء الجاري والماء والليمون ثم تترك لتصفى الماء.
• نتبل الدجاج عن طريق وضعه في بولة مناسبة و نضيف جميع البهارات المذكورة بالأعلى وتترك في هذا الخليط لمدة ساعتين على الأقل.
• بعد ذلك تغلف الدجاج باستخدام الدقيق وتوضع في زيت غزير ونقلب على الجانبين حتى تأخذ اللون الذهبي.
• ثانيًا نحضر العجينة باستخدام جهاز الخلاط ثم نقوم بإضافة البيضة واللبن وملح الطعام ونخفق جيدًا حتى تتجانس المكونات.
• نضيف بعد ذلك الدقيق المنخول ونخفق مرة ثانية حوالي 3 دقائق في الخلاط حتى يمتزج مع باقي المكونات.
• تترك عجينة الكريب على جنب لمدة لا تقل عن 10 دقائق حتى تهدأ.
• ثم نحضر طاسة غير قابلة للالتصاق ونضيف مقدار نقاط من الزيت.
• نستخدم معيار فنجان صغير ونضيف العجينة داخل الطاسة ونحرك الطاسة يمين ويسار حتى تتوزع العجينة في الطاسة بالكامل.
• تترك العجينة على النار حتى نلاحظ ظهور فقاقيع من العجينة في هذا الوقت تقلب العجينة على الجانب الأخر.
• ننتظر لمدة لا تصل إلى دقيقة ثم ترفع العجينة من على النار ونكرر تلك الخطوة حتى ننتهي من كل كمية العجين.
• في نفس الطاسة نضيف رغيف من عيش الكريب ونضع شرائح الدجاج ويضاف إليها شرائح من الفلفل الأخضر والجبن الموتزاريلا ثم نلف الكريب ويحمر على الجانبين.

وفي خاتمة هذا المقال نكون قد وصلنا لأفضل طريقة لتحضير الكريب الحادق في المنزل من دون تكلفة عالية ومن دون مكونات من الصعب توفرها في كل بيت.

الكريب واحد من الأكلات البسيطة والسهلة في التحضير وكمن الممكن أن يتم تحضيره بالشكولاتة والنوتيلا وممكن أن يتم تحضيره باللحم المفروم والجبن والدجاج، وهذه الطريقة قد تتميز بأنها سهلة ومميزة للغاية في التحضير من خلال مجموعة من المكونات الأساسية والخطوات البسيطة التي تتبع في التحضير، وقد نتعرف معا على مقادير التحضير لهذا العجين وطريقة تحضير الحشوة.

طريقة عمل عجينة الكريب

مكونات تحضير عجينة الكريب الحادق:

يمكنك الآن تحضير الكريب الحادق في المنزل بنفس القوام الموجود في المطاعم، وهذا من خلال المكونات التالية:

• كوبين من الدقيق.
• بيضتين.
• نصف كوب لبن.
• نصف كوب ماء.
• ربع ملعقة ملح.
•  ملعقتين زبدة.

خطوات التحضير لعجينة الكريب

1. يتم وضع البيض في وعاء ويتم خفقه باستخدام المضرب الكهربائي، ويتم إضافة الحليب عليه مع الماء بشكل تدريجي مع ضرورة الاستمرار في التقليب.
2. ويتم إضافة الزبدة للملح والتقليب المستمر لجميع المكونات حتى تتجانس تماما.
3. يترك هذا الخليط حتى يرتاح تماما لمدة ربع ساعة، وتصبح العجينة جاهزة بعد مرور ال15 دقيق,
4. ومن ثم يتم وضع كمية بسيطة من الخليط في مقلاه ساخنة ويتم تدوير الطاسة حتى يصبح بشكل دائري.
5. وبعدها يتم تقليبه على الوجه الآخر حتى ينضج من الناحيتين وتحصل على عيش كريب مميز المذاق.
6. تتمكن من إضافة أي نوع من أنواع الحشو في هذا الخليط حتى تتمكن من عمل كريب مثل الموجود في المحلات.

طريقة تحضير الكريب الحلو

• يتكون الكريب الحلو من كوب لبن.
• كوبين دقيق.
• نصف كوب سمن.
• بيضتين.
• فانيليا.
• ثلاث ملاعق سكر.
• رشة ملح.

خطوات تحضير الكريب الحلو

1. يتم خلط جميع المكونات السابقة في وعاء وتضاف عليها السمنة حتى تتجانس مع الدقيق والبيض والسكر واللبن.
2. وبعدها يتم تقليب مكونات باستخدام مضر البيض اليدوي.
3. وقد تدهن المقلاه بنقطة زيت ويتم وضع خليط الكريب بها وتقليبه من الأسفل إلى الأعلى حتى تصبح على كريب ناضج ومستوى ويكون من السهل وضع الكريمة والحشوات المختلفة فيه وتناوله.
4. مع إمكانية وضع النوتيلا على هذا الخبز في النهاية بعد تحضيره.

تعرفنا على طريقة تحضير الكريب الحلو والكريب الحادق بمكونات بسيطة موجودة في كل منزل، فعليك السير على المكونات والخطوات السابق ذكرها.

طريقه عمل عجينة الكريب زي المطاعم، الكريب من الأطعمة السريعة التي يرغب الكثيرون في تناولها باستمرار، يقوموا بشراءة من المطاعم لأن به الكثير من الحشو ويفضلون طعمة المميز عن الكريب الذي يتم تحضيره بالمنزل، لذلك تبحث الأمهات عن طريقة تحضير الكريب بحشو وطعم مميز حتي ينال إعجاب أسرتها ويفضلون تناول بالمنزل بدلاً من شراءه.

طريقه عمل عجينة الكريب زي المطاعم

المكونات

• 2 كوب من الدقيق
• ملعقة من النشا.
• كوب من اللبن.
• كوب من الماء.
• بيض.
• ملح.
• فلفل أسود .
• بيكنج بودر.

حشو الكريب

المكونات

• نصف كيلو من اللحم المفروم.
• بصل مبشور.
• فلفل أخضر.
• فلفل ألوان.
• ملح.
• صلصة.
• فلفل أسود.
• كاتشب.
• مايونيز.
• جبن.

طريقه التحضير

عليك إحضار الدقيق وإضافة النشا  والبيكنج بودر والمبيض واللبن، ضعي المكونات في الخلاط الكهربائي قومي بتشغيل وخلط المكونات جيداً، قومي بإضافة الماء تدريجياً حتي يصل للقوام المطلوب، ثم عليك إضافة الملح والفلفل الأسود، بعد الانتهاء من  خلط المكونات عليك تصفيت الخليط للتأكد من عدم وجود أي تكتلات به، ثم قومي بوضع مقلاة علي النار به زيت ثم قومي بوضع عجينة الكريب على شكل دائري، عليك تقليب العجينة على الجهتين حتي تأخذ اللون الذهبي.

طريقه تحضير حشو الكريب

عليك إحضار مقلاة وقومي بوضع كمية مناسبة من السمن والزيت، ضعي البصل ثم قومي بتقليبه حتي يأخذ اللون الأصفر، قومي بإضافة اللحم المفروم وعليك التقليب، ثم قومي بإضافة الفلفل الأخضر والفلفل الالوان، ثم قومي بإضافة الطماطم والملح والفلفل الأسود، بعد الانتهاء من تحضير الحشو عليك فرد الكريب، ثم قومي بوضع الكاتشب والمايونيز ومكونات الحشو، ثم قومي بإدخاله الفرن وتقليبه على الجهتين ثم قومي بتقديمه بشكل مميز حتي ينال إعجاب الجميع.

طريقه عمل الكريب الحلو

المكونات

• 2 كوب من الدقيق.
• كوب من اللبن.
• رشة ملح.
• ملعقة من السكر.
• ملعقة من البيكنج بودر.
• فانيليا.
• بيضتان.
• شوكولاتة.
• قرفة.

طريقه التحضير

قومي بخلط المكونات جيداً مع ببعضهم، ثم قومي بوضع مقلاة بها القليل من الزيت قومي بتسوية الكريب من الجهتين، ثم قومي بفرد الكريب ووضع الشكولاتة والقرفة، وضع الكريب مرة أخري على النار وتقليبه من الجهتين حتي تسيح الشوكولاتة وتختلط مع القرفة ويصبح طعم الكريب مميز زي الجاهز.

طريقة عمل  الكريب الحلو والحادق،  الكريب من الأطعمة المفضلة وخاصة لدي الأطفال فيقوموا بشراءة من المطاعم بشكل مستمر، بالحشو المتنوع من اللحوم والدجاج وغيرة من الأطعمة المختلفة ، لذلك تبحث الأمهات عن طريقة سهلة لتحضير الكريب بالمنزل والمكونات متوفرة لديها، سوف نعرض لكم طريقة عمل الكريب بالتفاصيل.

طريقه عمل الكريب الحلو والحادق زي المطاعم

المكونات

• 2 كوب من الدقيق.
• كوب من اللبن.
• كوب من الماء
• 3 بيضات.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة من الملح.

الحشو المستخدم

• نصف كيلو من الفراخ البانية.
• بصل شرائح.
• طماطم شرائح.
• فلفل أخضر.
• فلفل الوان.
• جبن.

طريقه التحضير

عليك إحضار الخلاط الكهربائي قومي بنخل الدقيق، ثم قومي بإضافة الملح والبيكنج بودر، ثم قومي بإضافة البيض والفلفل الأسود،  ثم قومي بإضافة اللبن وعليك إضافة الماء تدريجياً، حتي تحصلين على القوام العجينة التي ترغبين فيه، اتركي العجينة جانباً ترتاح لمدة نصف ساعة، قومي بوضع مقلاة على النار وضعي كمية مناسبة من الزيت، اتركي الزيت حتي يسخن ثم قومي بسكب العجينة وتوزيعها بشكل دائري، عليك التقليب من الجهتين حتي ينضج بشكل تام، ثم قومي بتركه جانباً حتي يبرد.

طريقه تحضير الحشو

قومي بوضع البصل وتقليبه جيداً، ثم أضيفي الدجاج المقطع إلي شرائح، ثم عليك إضافة الفلفل الأخضر والفلفل الألوان، أضيفي الملح والفلفل الأسود عليك تقليب المكونات جيداً، قومي بإضافة الطماطم المقطعة لشرائح وسوف تحصلين على حشو رائع، قومي بعد ذلك بفرد الكريب ووضع الحشو ثم أضيفي الجبن، وقومي بوضعة في مقلاة وتقليبه من الجهتين حتي يأخذ اللون الذهبي.

أسهل طريقة لتحضير الكريب الحلو

المكونات

• 2 كوب من الدقيق.
• كوب من اللبن.
• بيضتان.
• ملعقة من الفانيليا.
• شوكولاتة.

طريقة التحضير

كل ما عليك خلط المكونات جيداً، ضعي الدقيق والبيض واللبن وملعقة من الفانيليا، قومي بخلط المكونات جيداً حتي تحصلين على القوام المطلوب، ثم قومي بتسوية الكريب من الجهتين في مقلاة ساخنة بها القليل من الزيت، بعد الانتهاء من تسوية الكريب، قومي بفرد الكريب ووضع الشكولاتة ووضعة مرة أخري في المقلاة وتقليبه من الجهتين، ثم قومي بتقديمة بالشكل الذي ترغبين فيه.

طريقة عمل الكريب الحادق بالدجاج هو واحد من أفضل وألذ الأكلات بالنسبة للجميع وخاصة الصغار، وتبحث الكثير من الأمهات عن طريقة تحضيره في البيت نظراً لثمنه الباهظ في المطاعم، واليوم عبر هذا المقال سنوفر إليكم الخطوات بكل سهولة بدلاً من شرائه من المحلات وبمذاق شهي ومميز ليكون أفضل من الجاهز مع ضمان الجودة والنظافة وتوفير للكثير من الأموال.

طريقة عمل الكريب الحادق بالدجاج

مكونات عجينة الكريب:

• 2 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة.
• كوب كبير من الدقيق الأبيض.
• كوب من الحليب السائل.
• 3 حبات من البيض.
• رشه صغيرة من الملح.

مكونات حشو الكريب

• 5 ملاعق من الزبدة.
• 4 فصوص من الثوم المفروم.
• 2 ملعقة صغيرة من الزعتر.
• ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
• نصف كوب من الجبن الكريم” يفضل الجبنة بالثوم”.
• كوبان من الدجاج المشوي مقطع مكعبات صغيرة أو شرائح.

خطوات تحضير الكريب بالدجاج

لعمل الكريب المميز، عليكي بالبدء في تحضير العجينة من خلال إحضار طبق وأضيفي به الدقيق والملح، ويتم تقليبهم جيداً، ثم احضري الخلاط الكهربائي وضعي به البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق، ثم أضيفي الزبدة والحليب، وأخيراً أضيفي الدقيق على مرات متعددة حتى يكون ناعم وخالي من أي كُتل، ولكي تتجانس المكونات بسهولة، وهكذا تكون العجينة جاهزة للخبز.

أحضري مقلاة غير قابلة للصق، وامسحيها بمنديل به بعض الزيت، ثم صبي  ريع كوب من خليط عجينة الكريب مع تحريك المقلاة فى كافة الاتجاهات حتى تحصلي على شكل الكريب الدائري، ثم انتظري قليلاً حتى ينضج الكريب من الأسفل، ويتم قلبه على الجهة الأخرى حتى يكمل النضج، استمري فى تكرار هذه الخطوات حتى تنتهى من كل الكمية الموجودة لديكي بالكامل، ويراعى تغطية الكريب بقطعة من القماش ليكون طري.

أحضري مقلاة أخرى وارفعيها على نار متوسطة وضعي بها الزبدة، ويليها الزعتر والثوم المفروم مع التقليب الدائم، بعد قليل أضيفي الدجاج وقلبي كي تتجانس المكونات، وأخيراً أضيفي الجبن الكريمي إليهم، ثم ارفعيهم بسرعة من على النار ويتم توزيعهم بالتساوي على الكريب، ثم يتم لفه بشكل مثلث ويتم وضع القليل من الزبدة فى مقلاة ووضعه حتى يأخذ لون ذهبي من الجهتين ويصبح مقرمش من الخارج، وفي النهاية يتم وضع البقدونس المفروم عليه من الخارج ويمكن إضافة الكاتشب إليه” حسب الرغبة”.

يُعد الكريب من الوجبات الرئيسية التي يُفضلها الكثيرين صغارًا كانوا أو كبارًا، عبارة عن رقائق من الخبز الرقيق المحمرة أو المحمصة ومحشوة بالجبن مع الخضروات أو الجبن والدجاج أو اللحم حسب التفضيل، والكريب من الآكلات الفرنسية اللذيذة للغاية، والكريب الحادق من أروع وجبات التسالي اللذيذة من الوجبات الشهية للغاية وإليك طريقة إعداه منزليًا بتكلفة بسيطة .

طريقة الكريب الحادق بالجبن

المكونات:

• ثلاث بيضات كبيرة
• كوبان من الحليب
• ثلث كوب من الماء الدافئ .
• كوب من الدقيق المنخول
• 4 ملاعق من الزبد
• ربع ملعقة ملح.
• للحشو جبن فيتا كوب مفتت ، ورقائق الفلفل الأخضر، وزيتون أسود، وجبن كريمي.

طريقة التحضير:

• اخفقي البيض مع الحليب والماء الدافئ وضيفي عليهم الدقيق والزبد والملح بمحضرة الطعام حتى يتكون لديك مزيجًا ناعمًا.
• غطي الخليط بكيس بلاستيك وضعيه بالثلاجة لمدة ساعة كاملة.
• سخني مقلاة وبها قليل من الزيت وصبي جزء من الخليط واتركيه دقيقة ليتحمر واقلبيه على الجانب الأخر، حتى الانتهاء من كمية العجين.
• بعد ذلك اخلطي الجبن الكريمي وجبن فيتا مع الزيتون ووزعي الحشوة داخل الكريب وعليهم الفلفل ولفيها على هيئة رول أول مثلث وضعيها بالفرن وقلبيها على الجانبين لمدة 15 دقيقة حتى تتحمر وتذوب الجبن.
• قدمي كوجبة إفطار أو عشاء مع السلطة الخضراء، يمكنك وضع البيض بيها حسب التفضيل أو وضع باقي قطع اللحم والدجاج المتبقية إذا أردتي

طريقة عمل الكريب، يعد الكريب أحد أنواع المعجنات التي يمكن إعدادها في البيت بسهوله، ويتم عمل الكريب بالعديد من النكهات الحلوة والحادقة، واليوم من خلال هذا المقال المقدم من النيل الإخباري إليكم طريقة عمل الكريب الحادق والحلو في المنزل بمكونات بسيطة وسهلة للغاية وبدون أي تكاليف باهظة، وبمذاق شهي مثل المطاعم تماماً.

طريقة عمل الكريب

المكونات:

• 1 كوب من الدقيق الأبيض.
• 2 بيضة.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح الناعم” يتم استبدالها في الكريب الحلو بالفانيليا”.
• نصف كوب من الماء.
• نصف كوب من الحليب.
• 2 ملعقة كبيرة من الزبد أو السمنة المذابة.

طريقة التحضير:

• في وعاء عميق قومي بخفق البيض مع الدقيق، ثم أضيفي إليهم الحليب والماء بشكل تدريجي مع الاستمرار في التقليب.
• بعد ذلك أضيفي الملح والزبد أو السمن مع استمرار عملية التقليب.
• بعد التأكد من خلو خليط الكريب من أي تكتلات ابدئي بوضع المقلاة الغير لاصقة على نار هادئة وبها مسحة من الزيت.
• قومي بسكب القليل من الخليط في المقلاة مع مراعاة توزيعه بالتساوي.
• يترك الكريب على نار هادئة حتى تبدأ الفقاقيع في الظهور وهذا دليل على نضج الكريب وبالتالي لابد من قلبه على الجهة الأخرى حتى ينضج تماماً، ثم يرفع من على النار.
• يتم تكرار هذه العملية حتى الانتهاء من كافة عجين الكريب الموجود.
• ابدئي في حشو الكريب بالحادق الحشوات المفضلة مثل” الجبن، البانية، الشاورما، وغيرها”.
• أما الكريب الحلو يتم حشوه بالنوتيلا أو الفواكه والمكسرات.

يعتبر الكريب من أكثر الوصفات السهلة والبسيطة التي يمكن تحضيرها في أي وقت، فمن الممكن تحضيرها بعدد كبير للغاية من الحشوات، من الحادق الذي يناسب وجبة غداء سريعة بحشوة اللحم المفروم أو الشاورما أو الفراخ أو الجبن المشكلة، كما يمكن إعدادها كصنف حلو وتقديمه لضيوفك في وقت بسيط، وحشوه بالمربى والعسل الأبيض والشيكولاتة مع الفواكه والمكسرات.

طريقة تحضير الكريب

تتكون عجينة الكريب من كوب من الدقيق، وبيضتين بدرجة حرارة الغرفة، ونصف كوب من الحليب السائل، ونصف كوب من الماء، مع رشة من الملح وملعقتين كبريتين من الزبدة السائلة، وفي حالة تحضير الكريب الحلو يتم استبدال الملح بالفانيلا، يتم تحضير العجينة عن طريق مزج البيض واللبن والماء سوياً وإضافة الدقيق بالتدريج، وبعدها تضاف الزبدة والملح أو الفانيلا، يتم تسخين مقلاة مسطحة ومسحها بالزيت النباتي ووضع ربع كوب من الخليط وتوزيعه بشكل متساوي إلى أن ينضج وبعدها يقلب، ويترك ليهدأ وبعدها يحشى بالحشوة المرغوبة.

أفكار لحشوات مختلفة لتحضير الكريب

هناك عدد كبير للغاية من الحشوات التي يمكن تحضير الكريب بها، فمن الممكن استخدام الدجاج مع الخضروات من الفلفل الأخضر والطماطم والزيتون، وتحضير صوص من الكاتشب والمايونيز، ومن الممكن تحضير الكريب الحلو من خلال استخدام صوص الشيكولاتة أو المربى والعسل، وإضافة الفواكه والمكسرات وتقديمه مع السكر الناعم.

يعد الكريب هو واحد من أشهر الأطباق الشهية والسريعة التي يفضلها العديد من الأشخاص، وذلك لأنه من السهل أن يتم تحضيره نتيجة لتوفر مكوناته في مختلف البيوت، كما تتعد أصناف الكريب ومن أشهرهم الكريب الحادث المحبب لدى مجموعة كبيرة من الأطفال.

طريقة عمل الكريب الحادق بشكل سريع

مكونات الكريب:

• بيضة كاملة.
• كأس من الحليب السائل ومنزوع الدسم.
• كوب من الدقيق.
• رشة من الملح حسب الرغبة.

طريقة تحضير الكريب:

• في البداية يتم وضع البيضة والملح والدقيق ونصف مقدار الحليب المحدد ويتم وضع المكونات في الخلاط الكهربائي، حيث يتم إخفاق تلك المكونات حتى نتأكد من التجانس التام، ثم يتم إضافة ما تبقى من الحليب ويتم عجن المكونات مع بعضها بشكل جيد حتى نحصل على القوام المناسب.
• ثم يتم دهن مقلاة غير لاصقة بالقليل من الزيت ويتم إشعال النور الهادئة.
• ثم يتم وضع مقدار من الخليط بمغرفة ويتم توزيعها على المقلاة.
• بعد ذلك يتم الانتظار لمدة نصف دقيقة ثم يتم قلبها على الجهة الأخرى.
• ثم يتم إعادة الخطوة السابقة في الخليط بشكل كامل.
• بعد ذلك نقوم بحشو الكريب بالخليط الذي يرغب به الفرد، ويمكننا اختيار الخليط بمختلف الطرق فهناك حشو اللحمة والدجاج والبرجر وغيرهم الكثير.
• يتم وضع الكريب عن طريق نصف دائرة ويتم وضع الحشوة حتى تصبح جاهزة للتقديم.