افضل طريقة لعمل الكرواسون في المنزل

تتنوع المخبوزات بأشكال مختلفة ولكن يأتي من أشهرها الكرواسون الذي يتم عمله في جميع المخابز والأفران بطريقه معينه تنال على إعجاب جميع الأفراد ويقبلون على شرائها  لأنة وجبه مشبعه وطعمه شهي ولذيذ ويتميز لذلك يمكن أن تقوم سيدة المنزل لعمل الكرواسون في المنزل بخطوات بمكونات اقتصادية وغير مكلفة أيضا لا يأخذ وقت في التجهيز أو مجهود لذلك يمكن أن تستعيدي أفراد أسرتك وتقومي بعمل الكرواسون في البيت بطريقه امنه ومضمونه لأبناءك وسوف نتعرف على المكونات وطريقه التحضير خلال الفقرات التالية.

مكونات عمل الكرواسون

يمكن عمل الكرواسون من خلال المكونات السهلة والبسيطة والتي تتمثل فيما يلي:

• اثنين كوب من الدقيق الدقيق.
• ثلاث ملعقة كبيرة من والزبدة.
• ملعقة من السكر.
• ملعقة من الخميرة.
• والماء الدافئ.
• ملعقة صغيرة من الملح.

طريقه تحضير الكرواسون

الكرواسون من  المعجنات التي يمكن أن يتناولها في أي وقت على مدار اليوم مثل الإفطار والعشاء أو يتم أخذها خارج المنزل في التنزه والخروج في أي مكان عند وجود أطفال فهي وجبة مغذية لا تحتوي على أي مواد حافظة أو مواد مضرة بالأطفال وأيضا الكبار كما أن الأطفال يقبلون عليها ويفضلونها فيمكن إن تقومي بعملها بحشوات متعدده من خلال الخطوات التالية:

• اخلط الدقيق مع السكر والملح في وعاء كبير.
• أضف الزبدة المذابة والخميرة إلى الخليط.
• قم بتدليك العجينة لمدة حوالي 5-10 دقائق حتى تصبح ناعمة ومرنة.
• ضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت واتركيها ترتاح لمدة ساعة تقريبًا حتى تتضاعف حجمها.
• بعد انتهاء وقت الراحة، قم بفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق.
• قطع العجينة إلى مستطيلات صغيرة ورفع طرف واحد ولف العجينة بشكل حلزوني حتى تشكل شكل الكرواسون.
• ضع الكرواسون على صينية فرن مبطنة بورق الزبدة واتركها ترتاح مرة أخرى لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
• قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 220 درجة مئوية.

قبل وضع الصينية في الفرن، قم بدهن الكرواسون بالبيض المخفق لإعطاء اللون الذهبي الجميل، ضعية في الفرن لمدة 12-15 دقيقة حتى تتحول إلى لون ذهبي وتصبح متماسكة وهشه، ثم اترك الكرواسون ليبرد قليلاً قبل التمتع بها.