الكاتب: أحمد محمد طارق

نقدم طريقة عمل الكفتة المشوية خطوة بخطوة في البيت، حيث تعتبر الكفتة من الأكلات الشعبية التي يحبها الأطفال وكذلك أيضا كبار السن، وذلك لأنها سهلة المضغ وسهلة الأكل غير أنها خالية من الدهون لذلك فهي من الأطعمة التي نستطيع تناولها حتى في الوقت الذي نتبع فيه نظام غذائي معين، ويقدم بجانب الكفتة السلطات الشهية واللذيذة بشتى أنواعها، وسوف نقدم خطوات تحضير كفتة مشوية على الفحم، بعد أن تعرفنا على طريقة عمل الكبدة بخلطة الثوم والفلفل اللذيذة والسهلة.

طريقة عمل الكفتة المشوية على الفحم

أولاً: مكونات الكفتة

كيلو من اللحم المفروم، مع ربع كيلو من لحم الخروف، مع حبتان من البصل متوسطة الحجم ومبشورتان، مع 4 ملاعق كبيرة من الأرز، مع نصف كوب من عصير الطماطم، مع ملعقة صغيرة من بيكينج بودر، مع ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم، مع ملح حسب الاحتياج، مع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، مع ملعقة صغيرة من بهار اللحمة، مع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب، مع ملعقة صغيرة من بصل بودر، مع ملعقة صغيرة من الثوم البودر، مع ملعقة صغيرة من الملح الصيني، مع نصف ملعقة من القرفة، مع نصف ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون ناعم.

طريقة عمل أجنحة الدجاج بطريقة كنتاكي

ثانياً: كيفية تحضير كفتة مشوية خطوة بخطوة

نقوم بنقع الأرز في الماء لمدة ربع ساعة ثم نصفيه نفرم الدهن مع الأرز، ثم نعصر البصل المفروم ثم نضيف كل البهارات والملح إلى البصل ونخلطهم خلطاً جيداً، ثم نضيف البصل إلى خليط اللحم المفروم ونخلطه جيداً ثم نقسم اللحم إلى كثير من الأعداد، ونشكل كل جزء من اللحم على شكل دائرة ثم نضعها في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.

ونخرج اللحمة من الثلاجة حتى يكون جاهز للشوي نضع كرات اللحم على أسياخ الشوي، ثم نغمس اليد في ماء البصل ونضغط على اللحم ونكرر العملية مرة تلو الأخرى حتى ننتهي من كمية اللحم، ثم نضع البقدونس في طبق التقديم ونقدم اللحم ساخن، وهي أسهل طريقة عمل الكفتة المشوية على الفحم في البيت.

نتعرف على طريقة عمل أجنحة الدجاج الحارة بالصوص المقرمش، هذه الوصفة من أكثر الوصفات الحديثة التي يحب تجربتها الكثير من النساء لأن له مذاق رائع ومميز ولا تحتاج الكثير من الوقت والمجهود والمكونات أيضاً وتتميز بأن طعمها لذيذ ورائع، لهذا سوف نعرض لكم من خلال مقال اليوم خطوات تحضير أجنحة دجاج حارة بالصوص بخطوات بسيطة مثل كنتاكي.

طريقة عمل أجنحة الدجاج الحارة بالمقادير

المكونات: احضري 500 جرام من أجنحة الدجاج ونصف ملعقة من الفلفل الأسود والثوم البودر ونصف ملعقة من الملح والبابريكا، ونصف ملعقة من السمسم والبصل البودر و2 كوب من الزيت النباتي للقلي، وصوص حار.

خطوة بخطوة طريقة عمل الكبدة بخلطة الثوم والفلفل

تحضير أجنحة الدجاج الحارة مثل كنتاكي

احضري وعاء وضعي فيه أجنحة الدجاج ثم قومي بتقبيلها عن طريق إضافة البودرة والملح والفلفل الأسود والبابريكا، وكذلك البصل البودر واخلطي هذه المكونات مع بعضها وضعيها على نار هادئة، ونضيف إليها القليل من الزيت النباتي وبعد أن يتم تسخينه لنقوم بقلي الدجاج.

طريقة تحضير كيكة الأناناس الهشة

وبعد الانتهاء من عملية قلي الأجنحة، قومي بوضع أجنحة الدجاج في وعاء آخر على النار ونضيف إليها الصوص الحار ثم السمسم، وقومي بتقليبه حتى تتجانس مع بعضها ثم ضعيها في طبق التقديم، ويتم تناولها ساخنة حتى تتذوقي الطعام، كما يمكنك أيضاً تناول أجنحة الدجاج الحارة مع الكاتشب أو صوص الخردل، ويمكن أيضا تناولها مع الكثير من الأطباق المميزة على سفرتك بالطريقة التي تفضلينها.

نستعرض بالخطوات طريقة عمل الكبدة بخلطة الثوم السهلة في البيت، فالكبدة من الأكلات اللذيذة والسريعة التي يحبها المصريين سواء كانوا كبار أو صغار، وهي أيضاً أكله معروفة ومنتشرة في بيوتنا وذلك لأننا لا نستغني عنها لأنها غنية بالحديد، لذلك فهي مفيدة للجسم ولذلك ينصح المرضى الذين يعانون من فقر الدم يتناولون الكبدة لكي تمد الجسم بالحديد، لأنه يعمل على زيادة نسبة الهيموجلوبين في الدم.

طريقة عمل الكبدة بخلطة الثوم والفلفل

مكونات الكبدة: 2 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم، مع ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر الحار المفروم، مع ملعقة كبيرة من الفلفل الرومي المفروم، مع ملعقة كبيرة من الخل، مع 2 ملعقة من عصير الليمون، مع ملعقة صغيرة من الملح، مع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، مع ملعقة صغيرة من الكمون.

طريقة تحضير كيكة الأناناس الهشة

كيفية تحضير الكبدة بالثوم خطوة بخطوة

1. نقوم بخلط كل المكونات السابقة مع بعضها البعض خلطاً جيداً حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها.
2. ونترك هذه التتبيلة لمدة نصف ساعة قبل أن نضفها على الكبدة بعد ذلك نضفها على الكبدة ونقلبها جيداً.
3. ثم نضعها في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتشرب الكبدة من التتبيلة ويصبح مذاقها لذيذ.
4. ونقوم بعد ذلك بتجهيز الزيت على نار متوسطة.
5. نضيف بعد ذلك ربع كوب من الماء إلى الكبدة ونقلبها جيداً.
6. ونباشر بصب الكبدة في المقلاة ونضيف إليها شرائح الفلفل الأخضر.
7. وأيضا يمكن إضافة الفلفل الأحمر والفلفل الأصفر ونترك هذا الخليط على نار هادئة.

ونقلب الكبدة باستمرار حتى يتم تغير لونها فنقوم برفعها من على النار، ونستطيع تقديم طبق الكبدة، مع طبق المكرونة أو يمكن أن تقدم سندوتشات في وجبة العشاء، بجانب طبق طرشي أو ليمون مع الفلفل بجانب سلطة الطحينة.

نقدم طريقة تحضير كيكة الأناناس الاسفنجية خطوة بخطوة في البيت، حيث يعتبر الكيك من أفضل الحلويات التي يفضلها الكثير من الأشخاص، ويتم تجهيزها بكثير من الأنواع المختلفة والمتنوعة والتي لها مذاق رائع، ويمكن تجهيزها بكل سهولة ولن تكلفك الكثير حيث يمكنك تجهيز كيكة الأناناس بمكونات سهلة وبسيطة ولن تحتاج منك الكثير من الوقت حتى تقومي بتقديمها لعائلتك، لهذا سوف نعرض لكم طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالأناناس بالخطوات.

طريقة تحضير كيكة الأناناس الهشة

المقادير، قومي بإحضار 3 كوب من الدقيق وخمس بيضات وملعقة من البيكنج بودر والفانيليا، 2 كوب من السكر أنها ونصف كوب من النشا والزبدة، علبة من الأناناس وثلاث ملاعق من مربى المشمش ونصف كوب من الكريم شانتيه، ونصف كوب من الكرز الأحمر.

كيفية عمل كيكة الأناناس الاسفنجية بطريقة سهلة

قومي بإحضار وعاء وضعي فيه البيض والفانيليا ونخلطهم جيداً بالمضرب الكهربائي، وبعد ذلك ضعي السكر والبيض والفانيليا ويضرب لمدة 15 دقيقة حتى يصبح القوام كريمي، ثم بوضع دقيق النشا والبيكنج بودر على بعضها، وقلبي هذه المكونات مع بعضها وضعيها على خليط البيض والسكر والفانيليا، واخلطيهم جيداً حتى يتجانس واضيفي الدقيق بشكل تدريجي إلى البيض مع التقليب ثم يتم إضافة الزبدة.

خطوات إعداد ألذ حلى أناناس الباردة

بعد ذلك نقوم بتسخين الفرن قبل إدخال الكيك على درجة حرارة 180 وتركها في الفرن لمدة 30 إلى 45 دقيقة، وبعدها ارفعيها من الفرن واتركيها قليلاً ويتم تقسيمها إلى نصفين لوضع الكيك قبل حشوه بالكريم شانتيه، ثم نقوم بتحضير الكريم شانتيه بعد إضافة السكر يقطع الأناناس إلى قطع صغيرة.

وفي النهاية وضع الكيك على بعضه بعد الانتهاء من وضع الكريم شانتيه وقومي بوضع قطع الأناناس فوق الماء الكريم شانتيه، وضعي بداخل شريحة قليل من المربي أو الكريم شانتيه والكرز، وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين وبعد ذلك يتم تقديمها باردة.

نسرد طريقة عمل صوص الشيكولاتة ، حيث تعد الشيكولاته لها مذاق شهي وجميل ويحب تناولها الكثير من الأطفال والكبار، بالإضافة إلى أن الشيكولاتة تستخدم في تجهيز الكثير من الوجبات مثل المعجنات أو تزيين الكيك والجاتوه، وكذلك الأشخاص الذين يعانون من النحافة الشديدة يحاولون تناول كمية كبيرة منها لأنها تحتوي على السعرات الحرارية العالية التي تتسبب في زيادة الوزن بشكل ملحوظ، ويمكن تحضير صوص الشيكولاتة بالطريقة الفرنسية مكونات بسيطة وسهلة وسريعة جداً.

طريقة عمل القرص الطرية خطوة بخطوة

طريقة عمل صوص الشوكولاتة على الكيك

نبدأ بالمكونات، نستخدم 10 ملاعق من الكاكاو البودرة ويكون لونه غامق واحدة، وثلاث ملاعق من حليب البودرة وأربع ملاعق من السكر الناعم، نصف كوب من الماء و50 جرام من الزبدة.

أسهل طريقة تحضير كفتة البطاطس المقرمشة

كيفية تحضير صوص الشوكولاتة للكيكة

قومي بإحضار وعاء وأضيفي إليه الكاكاو مع الحليب، واخفقي جيداً ثم ضيفي السكر واخلطيهم جيدا مع بعضهم لمدة خمس دقائق، ثم ضعي بالتدليك بإضافة الماء حتى يصبح الخليط متجانس يمكن تقليبه ثم ابدئي بوضعه على نار متوسطة حتى الغليان، ثم تقومي بوضع وعاء زجاجي وتضع فيه الزبدة حتى تذوب.

وبعد أن يذوب السكر وخليط الكاكاو البودرة والحليب على الزبدة، نبدأ بالتقليب بشكل دائم حتى تذوب جميع هذه المكونات، ويصبح قوام متجانس ومتناسق وبعد الانتهاء من هذه الخطوات يمكنك الحصول على صوص الشوكولاتة، واستخدامه في تزيين الكيك والحلويات التي يحبها الجميع صغاراً وكباراً ويمكن الاحتفاظ بها في الثلاجة لفترة طويلة.

نتعرف على طريقة عمل كنافة بالقشطة، تعتبر الكنافة بالقشطة سهله وسريعة التحضير، حيث تعد من أكثر أصناف الحلويات الشرقية التي يعشقها الكثير من الأشخاص، ويمكن بتجهيزها في المنزل بخطوات بسيطة ومقادير سهلة لأن لها مذاق رائع ومميز، خاصةً لم يتبقى إلا أيام قليلة ويهل علينا الشهر الكريم المبارك ويحب أيضا الأطفال تناول الكنافة بالقشطة، لهذا سوف نعرض لكم من خلال مقال اليوم طريقة عمل كنافة بالقشطة الطازجة بخطوات سهلة وبسيطة، عقب أن تعرفنا على طريقة عمل كيك الزبادي الهش بالمكونات والمقادير.

ويعتقد البعض أن طرق تحضير الكنافة مهما تعددت فلا يوجد أي منها يناسب الأشخاص الذين يقومون بالحميات الغذائية أو الرجيم، واعتقاد أنها تزيد الوزن بشكل زائد وليس من الممكن تناولها، ولكن هذا الأمر ليس صحيحاً على الإطلاق نظرأ لأن مكونات عمل الكنافة هي التي تحدد ما إذا كان من الممكن تناولها فضلاً عن الكميات المسموح بها للأكل لهم.

طريقة عمل كنافة بالقشطة سهله

تعتبر الكنافة من التراث العربي ويحب تناولها الكثير من الأشخاص حول الوطن العربي، ولكن بأصناف وإشكال متنوعة وذات مذاق رائع حيث يمكنك تقديمها لضيوفك وأطفالك، لهذا تابعي معنا مكونات ومقادير الكنافة وطريقة عملها بشكل مفصل.

أولاً: مقادير كنافة بالقشطة

•  قومي بإحضار ربع كيلو من الكنافة ونصف كوب من السمن، وملعقة كبيرة من العسل الجلوكوز وملعقتين من السكر الناعم.
• مقادير القشطة الطازجة: قومي بإخضار كيلو من اللبن وأربع ملاعق من كريم شانتيه، وملعقتين من النشا ملعقتين من السكر وقليل من الفانيليا، وأربع ملاعق من لبن البودرة.

طريقة عمل فطيرة السبانخ في 30 دقيقة

ثانياً: خطوات تحضير الكنافة بالقشطة خطوة بخطوة

• قومي بوضع السمنة مع عسل الجلوكوز على نار هادئة حتى يذوب الخليط.
• ثم ضعي الكنافة مع السكر وقلبيها بشكل جيد حتى يتجانس.
• أطفئي النار ثم ابدئي بوضع جميع مكونات القشطة الطازجة مع بعضها.
• استمري في التقليب على نار هادئة حتى الغليان.
• يتم فيها صبغة بعد أن تم رفعها من على النار نقوم بإحضار صينية مدهونة.

وفي النهاية قومي بوضع فيها نصف كمية الكنافة ثم وضع طبقة القشطة وتسويتها يليها إضافة باقي طبقة الكنافة، ونضعها في الفرن حتى يصبح لونها ذهبي، وأخيراً نقوم بإضافة الشربات عليها ويتم تقطيعها وتقديمها.

طريقة عمل القرص الطرية سريعة التحضير، فتعد القرص الطرية الفلاحي من أنواع المعجنات التي لها مذاق رائع ولذيذ ويحبها الأطفال والكبار وتكون على هيئة أشكال متنوعة وجميلة ويوجد منها القاعة الحلوة والكوارث المالحة حيث يمكنك تحضيرها في المنزل بكل سهولة ومكونات سهلة وبسيط لهذا سوف نعرض لك من خلال مقال اليوم طريقة عمل القرص الطرية باللبن الرايب بالتفصيل في البيت، كما تعرفنا مسبقاً على طريقة عمل كفتة البطاطس المقرمشة.

طريقة عمل القرص الطرية خطوة بخطوة

المكونات، قومي بإحضار ثلاث أكواب من الدقيق، ملعقة من الخميرة، ربع كوب من الحليب البودرة، نصف كوب من الزبدة، كوبين من اللبن الرائب، نصف كوب من الماء الدافئ، نصف ملعقة صغيرة من الملح، صفار بيضة واحدة، سمسم للتزيين وملعقة من السكر.

أسرع طريقة عمل كيك الزبادي الهش

تحضير قرص سريعة التحضير بالتفصيل

• قومي بتجهيز وعاء وضيفي فيه الدقيق واللبن البودرة والملح وخلطهم مع بعضهم جيداً.
• ثم ابدئي بوضع الزبدة وقلبي جيدا حتى يتشرب بها الدقيق بشكل كامل.
• وتناولي واحدة أخرى أضيفي إليها الخميرة والماء والسكر واتركيها يوم حتى تختمر.
• ابدئي بوضع الخميرة إلى الدقيق وقلبيها جيداً.
• نضيف عليها اللبن الرائب بشكل تدريجي حتى تصبح عجينة متجانسة.
• وبعدها ضعي القليل من الزيت حتى لا تلتصق العجين.
• وقومي بعمل دوائر من خلال استخدام العجينة.
• نقطع العجينة دوائر صغيرة ونتركها لمدة عشرون دقيقة حتى تنتهي.

نفرد العجين على شكل بيضاوي ويمكن استخدام الجبنة أو النوتيلا أو يمكن استخدامها سادة، وبعدها ضعيها في صينية مدهونة بالزبدة مع وضع الوجه صفاء البيض وأخيراً يتم وضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة 180 درجة، لتكون طريقة عمل القرص الطرية باللبن الرايب تمت بنجاح.

نعرض طريقة تحضير كفتة البطاطس باللحم المقرمشة، تعتبر البطاطس من أكثر الأكلات التي يفضلها الكثير من الأشخاص، ويتم استخدامها في الطبق اليومي وهي لها مذاق رائع ومميز ويتم تناولها مع الأطعمة في جميع المناسبات ومكوناتها بسيطة وسهلة للعشاء، حيث يمكنك عمل الكفتة بالبطاطس ذات المذاق الرائع مع صوص الكريمة اللذيذ.

طريقة عمل فطيرة السبانخ الهشة

أو يتم تقديمها مع السندوتشات والسلطة الخضراء، ويمكن أيضا تناولها كوجبة رئيسية مع الأرز والخضار للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية تجنب الأكلات الدسمة بدلاً من أن تقومي بقلي البطاطس في الزيت، لهذا سوف نعرض لكم من خلال مقال اليوم طريقة عمل كفتة البطاطس باللحم.

طريقة عمل كفتة البطاطس باللحم

المكونات، قومي بإحضار نصف كيلو من اللحم المفروم ثلاث مرات من البطاطس المسلوقة أو يمكن شويها وهرسها، وربع كوب من البقدونس الناعم وكوب من البقسماط الجاهز المتبل وبيضة مخفوقة، وكوب من جبنة بارميزان وبصلة كبيرة وقليل من الملح والفلفل الأسود.

طريقة عمل كيك الزبادي الهش

خطوات تحضير الكفتة بالبطاطس المقرمشة

قومي بسلق البطاطس واهرسيها جيداً ثم ابدئي بوضع اللحم والبصل والبقدونس وقلبيها جيداً، ونضيف عليهم الملح والفلفل الأسود ويمكنك إضافة الفلفل الأحمر وذلك حسب الرغبة، واخلطي هذه المكونات مع بعضها حتى تتجانس تماماً ثم ابدئي بعمل صوابع الكفتة واتركيها لمدة عشر دقائق، وبعدها اخفقي البيض وضيفي عليها الملح والفلفل.

وقومي بوضع البقسماط في وعاء ثم أضيفي عليها الجبن البرميزان وقلبي حتى تتجانس وباشري بغمس الكفتة في البيض، ثم ضعيها في البقسماط وضعيها في صينية مدهونة بالزبدة ومن ثم ضعيها في الفرن على نار متوسطة، حتى يصبح لونها ذهبي ارفعيها من على النار.

بذلك تمت طريقة تحضير كفتة البطاطس المقرمشة في البيت بطريقة سهلة، ويمكن تقديمها مع الأرز والسلطة الخضراء كوجبة للغذاء أو يمكن تناولها مع الصوص الكريمي، الذي يتكون من الثوم المفروم وملعقتين من المايونيز وقليل من الملح والفلفل الأسود و ثلاث ملاعق من الكريمة، وقلبي هذا الخليط حتى يتجانس ويتم تناوله مع الكفتة بالبطاطس باللحم.

نقدم طريقة عمل عجينه البورك التركي الأصلية، فيتميز المطبخ التركي لتجهيز أشهى الأطباق والنكهات المميزة والرائعة بالإضافة إلى المعجنات التركية التي تتميز مذاقها الرائع وخاصة البورك، الذي انتشر في الفترة الأخيرة في كافة أنحاء العالم بسبب مذاقه اللذيذ وهو يشبه عجينة الجلاش، يمكن استخدام اللحم المفروم أو الجبنة به حيث يمكن تجهيزه بكل سهولة وفي وقت قليل جداً، ونعرض الطريقة الصحيحة لعمل عجينة البورك التركية بالخطوات مثلما تعرفنا على طريقة عمل كنافة بالقشطة سهله في البيت.

طريقة عمل البورك التركي الأصلية

المكونات: قومي بإحضار كوبين من الدقيق الأبيض وقليل من الملح، وملعقة من الزيت النباتي وكوبين من الماء الدافئ.

أسهل طريقة عمل كيك الزبادي الهشة

خطوات تحضير عجينة البورك المقرمشة

قومي بإحضار وضيفي فيه كوبين من الماء والزيت والملح، ونتركهم على نار متوسطة بعده أن تبدأ في مرحلة الغليان ابدئي بوضع الدقيق بشكل تدريجياً واستخدمى ملعقة خشبية وقلبيها لمدة خمس دقائق على نار متوسطة، وبعدها ارفعيه من على النار حتى يغلي ثم ابدئي بوضع القليل من الدقيق على سطح مستوى وإضافة الخليط بعد أن يبرد، ابدئي بالعجن حتى يتماسك العجين وتصبح متجانسة ومتماسكة.

بعدها قومي بتغطية العجين بورق الفويل واتركيه في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة حتى ترتاح العجينة، وبعدها افردي العجينة ويمكن حشوها باللحم المفروم المعصج أو السبانخ أو الجبنة الحادقة أو الشيدر، ثم تبدئي بقلية في زيت غزير حتى يصبح لونه ذهبي أو يمكنك أيضاً تجهيزه في الفرن، لكي تكون وجبة متكاملة ومغذية وخاليه من الدهون.

طريقة عمل كيك الزبادي الهش، الكيك يمكن عملها بكل سهولة في المنزل بمكونات بسيطة وبطرق مختلفة ومتنوعة للغاية ويتم تناولها مع مشروب ساخن مثل اللبن أو السحلب أو الشاي، ويمكن عمل الكيك بأنواع مختلفة مثل الكاكاو والبرتقال والموز والكثير من الفواكه الطبيعية وتكون لها مذاق رائع ومميز لدي الكبار والصغار، لهذا سوف نعرض لكم من خلال مقال اليوم طريقة عمل كيك الزبادي بخطوات بسيطة ومكونات بسيطة، مثلما قدمنا طريقة عمل فطيرة السبانخ الهشة في البيت.

طريقة عمل كيك الزبادي الهش

أولاً: المقادير والمكونات

• عدد 2 كوب من الدقيق.
• عدد 1 علبة زبادي.
• عدد 4 بيضات.
• عدد كوب من زيت عباد الشمس.
• ملعقة من الفانيليا والبيكنج بودر.
• قليل من الملح.
• عدد كوب ونصف من السكر الأبيض الناعم.

ثانياً: طريقة تحضير كيكة الزبادي الهشة

أحضري وعاء وضعي فيه البيض والسكر والفانيليا واخفقي جيداً، بحيث يمكنك استخدام مضرب البيض الكهربائي أو استخدام الخلاط الكهربائي واتركيهم لمدة 15 دقيقة حتى يصبح الخليط متجانس تماما،ً بعدها ضيفي عليه علبة زبادي وكوب الزيت واستمري في الخفق لمدة 15 دقيقة أخرى.

وفي وعاء آخر قومي بوضع الدقيق والبيكنج باودر والملح، وابدئي بوضع الخليط السابق بشكل تدريجي مع التقليب حتى يتشربه الدقيق ويصبح خليط متجانس، ثم نقوم بإحضار صينية وضعي فيها مادة دهنية ثم ابدئي بوضع كيكة الزبادي في الفرن، واتركيه على الأقل من 40 إلى 45 دقيقة على 180 درجة مئوية وقومي بإخراجها من الفرن، ويترك فيها لمدة عشرون دقيقة حتى تبرد وابدئي بتقطيعها.

نقدم طريقة عمل توست الجبن أو توت لتحضير أشهى إفطار، حيث أن التوست من أنواع الخبر الشهيرة جداً وهو مصنوع من القمح، لذا فهو يحتوي على عناصر غذائية عديدة جداً كي تمد الجسم بالطاقة اللازمة له مثل عنصر البروتين وهو عبارة عن خبز هش جدا وطري، ويكون على شكل مربعات متوسطة الحجم وهو يدخل في العديد من الوصفات الرائعة سواء حلو كتوست الشيكولاته، والحادق مثل توست البيض، القشطة، الجبن.

وبالطبع يعتبر خبز التوست هو النوع المفضل لدى الكثيرون نظرأً لأنه خفيف وصحي على المعدة، ويعتبر من أفضل أنواع الخبر للرجيم ومتبعي الحميات الغذائية الذين يرغبون في إنقاص الوزن بسهولة، حيث يعد نوع مثالي من الأطعمة لرجيم سريع وذو مذاق طيب ونكهة لذيذة، ولهذا حرصنا على تقديم الطريقة الصحيحة لتحضير توست في البيت بطريقة سهلة.

طريقة عمل توست في البيت

أولا: المكونات

•  شريحة من خبز التوست.
• عدد 2 شريحة من الجبن.
• فلفل أسود.
• قطعة من البصل.
• 2 ملعقة كبيرة من البصل الأخضر المفروم.

ثانيا: طريقة تحضير توست الجبن

قومي بتوزيع ملعقة من البصل الأخضر على كل شريحة من التوست ومن ثم تغطيتها بالجين ومن بعد ذلك قومي برص الخبز في صينية مغلفة بواسطة ورق الزبدة وادخليها فرن لمدة 5 دقائق وقطعي البصل على شكل دوائر وبعد إخراج الصينية ضعي شريحة من البصل على وجه التوست وانثري البصل المتبقي فوق التوست بشكل متساو ورش الفلفل الأسود.

أسهل طريقة عمل التوست توت

أولاً: المكونات

• 4 شرائح من التوست الأبيض الطري.
• 2 ملعقة كبيرة من السكر.
• 3 ملعقة كبيرة من الزبدة.
• عدد 2 بيضة.
• ملعقة صغيرة من القرفة.
• نصف ملعقة من الفانيليا.
• ربع ملعقة من جوزة الطيب.

ثانياً: التحضير

1. اخلطي كل من السكر وجوزة الطيب والقرفة في وعاء.
2. أضيفي بعد ذلك البيض، الفانيلا، الحليب والتقليب حتى التجانس.
3. سخني الزبدة في طاسة على النار و اغمسي شرائح التوست بشكل تام واقلبيها على الجهتين حتى احمرار الوجه.
4. رصي الشرائح فوق بعض وضعي الزبدة من فوقها.
5. ويقدم مع التوت الأزرق اللذيذ.

نعرض طريقة عمل كب كيك نوتيلا نجد الكثير من الأطفال يعشقون الشيكولاته وخصوصاً النوتيلا، لذلك يقبلون على شراء الحلويات التي يوجد بها صوص النوتيلا، ولكن الكثير من ربات المنزل لا يثقون في شراء الحلوى من الخارج، لذلك تبحث دائما عن طرق إعدادها داخل المنزل، لذلك سوف نقدم لكي طريقة إعداد حلوى شهية قد يتفاجأ أطفالك بها، وهي الكب كيك بصوص نوتيلا، سوف نوضح مكوناتها، وطريقة إعدادها بالتفصيل بعد أن حرصنا على تقديم طريقة تحضير دجاج كنتاكي الأصلية سالفاً.

طريقة عمل كب كيك نوتيلا سهل

أولاً: المكونات

• عدد 1 و ½ كوب من الدقيق.
• عدد 1 و ½ كوب من الشيكولاته النوتيلا.
• عدد 1 كوب من السكر الخشن.
• عدد 1 كوب من السكر البودرة.
• عدد ¾ كوب من الجبنة الكريمي.
• عدد ½ كوب من زيت الذرة.
• عدد ½ كوب من الشوكولاتة الملونة.
• عدد ½ كوب من الحليب.
• عدد ¼ كوب من الكاكاو.
• عدد ½ معلقة من بيكربونات الصودا.
• عدد ½ ملاعق من الملح.
• عدد ½ ملعقة من الخل.

فوائد الطحينة للبشرة

ثانياً: خطوة بخطوة طريقة عمل كب كيك نوتيلا

• تبدأ طريقة تحضير كب كيك نوتيلا الباردة بأن نقوم بتشغيل الفرن على درجة حرارة متوسطة، ثم نتركه يسخن حتى يتم تجهيز الكيك ونقوم بتجهيز صينية، ثم نضع فيها ورق الكب كيك، ونتركها جانباً حتى تجهز الكيك.
• نقوم بتجهيز وعاء لتحضير الكريمة، ثم يوضع داخلها الجبنه الكريمي، والشيكولاتة النوتيلا، ونخلطهم جيدا بواسطة المضرب الكهربائي، ثم يتم إضافة السكر البودرة ونستمر في الخلط، حتى نحصل على خليط كريمي، ثم نقوم بوضع الوعاء في الثلاجة لمدة ½ ساعة أو أكثر.
• يتم تحضير وعاء كبير، ثم نضع داخله الدقيق، والسكر الخشن، والكاكاو، وبيكربونات الصودا، والملح، ثم تخلط جميع المكونات مع بعضها عن طريق ملعقة، حتى تتجانس مع بعضها.
• يتم إضافة الزيت، والخل، ويقلب مع الخليط السابق بواسطة المضرب الكهربائي أو اليدوي، ثم يضاف الحليب تدريجياً، حتى يتم الحصول على عجينة سهلة وطرية.

نقوم بوضع الخليط في قوالب الكيك المجهزة، ثم نضعها داخل الفرن الساخن، ونتركها لمدة 15 دقيقة حتى تنضج، ثم نبادر بإخراجه ونتركها جانبا حتى تبرد، ونقوم بإخراج الكيك من الكب الكيك الورقي، ونضعه في طبق مناسب للتقديم، ثم يزين بالكريمة، و نضيف حبيبات الشوكولاته عليها، وتقدم باردة.

ومن المعروف أن حلوى الكب كيك أكثر أنواع الحلويات المحببة لدى الصغار بل والكبار أيضاً، ووصلت شهرتها في الكثير من الدول العربية ويتم تحضيرها في أشهر محلات الحلويات المعروفة مثل لابوار وتوينكي وتسيباس، إلا أنها تباع غالية الثمن إلى حد ما، لذا تفضل ربات البيوت معرفة طريقة عمل كب كيك نوتيلا بصوص النوتيلا في البيت بطريقة سهلة واقتصادية في نفس الوقت، وهو ما قدمناه خطوة بخطوة أعلاه.

نقدم طريقة عمل دجاج كنتاكي الأصلية الشهيرة، وسر الخلطة السرية لدجاج كنتاكي، ويسمى في المحلات فرايد تشكن ويعتبر من أفضل الأطباق التي يقبل عليها الكبار والصغار في محلات الطعام، حيث أنها من الوجبات الخفيفة والمقرمشة وذات طعم لذيذ جداً، وهي تُقدم في محلات كنتاكي، والمحلات الأخرى وهي معروفة بأسعارها الغالية، لذا سنتعرف على طريقة عملها في البيت بطريقة مضمونة وأرخص بكثير من المحلات بعد تعرفنا على طريقة عمل كب كيك نوتيلا في البيت.

ويعتقد الكثير من ربات البيوت أن طريقة عمل دجاج كنتاكي الأصلية في البيت ليست سهلة أو يصعب تحضيرها ليحصلن على طعم ونكهة شهية مثل مطاعم كنتاكي، في حين أن الأمر عكس ذلك تماماً لأنه بمجرد معرفة الطريقة الصحيحة لعمل فرايد تشيكن كنتاكي، وخطوات الخلطة السرية التي نقدمها من خلال السطور القادمة، سيكون بالإمكان تحضيرها بكل سهولة.

طريقة تحضير دجاج كنتاكي

أولاً: مكونات الخلطة السرية لدجاج كنتاكي

قومي بتحضير دجاجة متوسطة الحجم وتقطيعها إلى ثمان قطع، 3 ملاعق من عصير الليمون الطبيعي، 5 ملاعق خل كبيرة، فلفل اسود وبهارات فراخ بمقدار ملعقة صغيرة مع 1 ملعقة من البابريكا وملح، 3 ملاعق من الزبادي، كوب طحين، عدد 1 بيضة، زيت نباتي.

طريقة تحضير كفتة الدجاج المشوية

ثانياً: خطوات طريقة تحضير دجاج كنتاكي بالمنزل

باشري بتحضير وعاء عميق وضيفي له هذه المكونات والتي تتكون من عصير الليمون، الخل، البابريكا، الملح، البهارات، اللبن ومن ثم خلطهم معاً بشكل جيد ووضعها على الدجاج وتركه في هذه التتبيلة لمدة يوم.

حضري الدقيق وضعي عليه البيض وخفقه جيداً مع وضع كمية قليلة من الماء حتى يكون القوام مثل السائل وضيفي كل من الملح والبهارات، اغمسي قطع الدجاج في الطحين، ضعي الزيت على نار عالية الحرارة في طاسة عميقة حتى تنغمر قطع الدجاج بالكامل في الزيت.

وقومي بتخفيف النار بعد ذلك حتى ينضج الدجاج من الداخل واتركيه مدة نصف ساعة مع مراعاة التقليب كل خمس دقائق وقومي بتغطيته جيداً، ومن ثم اخرجي قطع الدجاج بعد أن يأخذ اللون الذهبي الجميل ويقدم ساخناً مع المايونيز والثومية.

ويكمن سر الخلطة السرية لدجاج كنتاكي اللذيذة في خطوات تحضيرها بالمقادير التي ذكرناها بالشكل الصحيح، لذا لا يمكن زيادة أو تقليل أي من المكونات أو تجاهل استعمال أي منها، وهو السبب الرئيسي في النكهة المقرمشة للدجاج، لذا يفضل قراءة طريقة تحضير دجاج كنتاكي الأصلية خطوة بخطوة وتنفيذ التعليمات والطريقة المرفقة أعلاه حرفياً.