الكاتب: نسمه كامل

تلجأ الكثير من السيدات إلى سكب الزيت في حوض المطبخ دون أن تعرف الأضرار الكبرى وراء تلك العادة الخاطئة، حيث يُحذر الخبراء من القيام بذلك، نظرًا لأنها تتسبب في انسداد مصارف المياه، فأوضح أحد المختصين بالولايات المتحدة، أنه عند القيام بسكب الدهون الساخنة في الحوض، فأنها تكون في حالة سائلة، ولكنها بمجرد أن تبرد تتحول إلى صلبة وتلتصق بأنابيب الصرف الصحي.

سكب الزيت في حوض المطبخ

وأشار الخبراء إلى أن أي شيء أثقل من الماء يتراكم في الأنابيب، وتسبب في أضرار كبيرة، كما أنه من الممكن ان تتسبب أجزاء الزيت وبقايا الطعام في انبعاث الروائح الكريهة من المطبخ، وتؤدي مع مرور الوقت إلى انسداد كامل في الصرف الصحي، فمن الأفضل أن يتم التخلص من المواد الدهنية المتبقية عن طريق سكبها في زجاجة أو وعاء بلاستيكي، ثم رميها في صندوق القمامة.

إعادة تدوير الزيوت المتبقية

من الممكن الاستفادة من الزيوت المتبقية من إعداد الطعام، عن طريق تجميعها في زجاجات كبيرة، وعند امتلائها بالكامل يتم إرسالها إلى مراكز إعادة التدوير، والتي تعيد تصنيع الزيوت في العديد من المنتجات المختلفة التي من بينها صابون الغسيل أو بعض أنواع الوقود، ويكون ذلك عن طريق عمليات معالجة بسيطة، وبذلك تتمكن المرأة من الاستفادة ببقايا الزيت المتبقية والحفاظ على الحوض من انسداد المياه، وأيضًا الحفاظ على نظافة البيئة.

يجهل الكثير من الأفراد معرفة الفرق بين الشاي الطبي والعادي وأهم الفوائد الصحية لهما، حيث أوضح خبراء الصحة والتغذية أن هناك نوعان مختلفان من الشاي إحداهما يندرج ضمن المواد الغذائية، والآخر يندرج تحت العقاقير الطبية، وأن هناك فروقًا واضحة بين الأنواع، يتمثل في اختلاف نوعية النباتات المستخدمة في إنتاج الشاي.

الفرق بين الشاي الطبي والعادي

وأشارت الدراسات إلى أن متطلبات الشاي الطبي أعلى بكثير من متطلبات الشاي العادي، وهذا لا يتعلق فقط بحجم المواد الفعّالة، ولكن يتعلق بمدى جودته ونقائه وخلوه من الشوائب، ومن بين أنواع الشاي الطبي شاي البابونج الذي يندرج ضمن العقاقير الطبية، لأنه لا يحتوي على الزهور، فمحتواه يحتوي على الزيوت الطيّارة والمواد الفعّالة الأخرى تكون أعلى بداخله.

تتعدد الاستخدامات الخاصة بالشاي الطبي، والتي من بينها القدرة على تخفيف التقلصات في المعدة والأمعاء والمرارة والقنوات الصفراوية، بالإضافة إلى تقليل الالتهابات، فالشاي بصفة عامة يتميز بأنه قليل السعرات الحرارية، ويعمل على تنشيط جهاز المناعة، بالإضافة إلى تدعيم قوى الشفاء في مواجهة الأمراض البسيطة كنزلة البرد، والشعور بالاسترخاء.

الفوائد الصحية للشاي

ـ يقوى جهاز المناعة ويقي من الأمراض نظرًا لأنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحارب البكتيريا والفيروسات، وتعمل على تقليل وتخفيض نسبة الالتهابات.

ـ يساعد في زيادة سماكة الشعر ويقلل من تساقطه، نظرًا لأن مادة الكافيين المتواجدة فيه تساهم في خفض هرمون ديهدروتستوسترون، الموجود في فروة الرأس والذي يسبب فقدان الشعر ويحفز نموه.

يجهل الكثير من الأفراد فوائد زيت الخروع المُذهلة للجسم والتي من بينها ترطيب البشرة والشعر والتخلص من الالتهابات، نظرًا لأن زيت الخروع يُعد زيت نباتي يستخرج من بذور نبات الخروع، وهو علاجًا فعالًا للإمساك، وعلى الرغم من أنه يُعد آمن للاستخدام إلا أنه من الأفضل في بعض الحالات أن يتم استشارة الطبيب عند استخدامه.

فوائد زيت الخروع المُذهلة

يُعد زيت الخروع ملين طبيعي تم اكتشاف فوائد الطبية منذ آلاف السنين، حيث أنه يحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية الغير مُشبعة، ولذلك يتم استخدامه في علاج الكثير من المشكلات التي من بينها مشاكل البشرة والبطن والشعر، فهو يدخل في تركيب المستحضرات التجميلية بشكل كبير.

عُرف زيت الخروع منذ قديم الزمان بأنه مُلين للمعدة ويعمل على علاج الإمساك والتهابات الأمعاء والبواسير، ولكن يُفضل استخدامه في الحالات الشديدة فقط، بالإضافة إلى أنه مفيد في تنشيط حركة الأمعاء والقولون، عن طريق تناول معلقة صغيرة يوميًا منه بعد خلطه بأي عصير آخر للتخلص من مرارته، ولا يجب تكرار الوصفة أكثر من ثلاث أيام.

فوائد زيت الخروع للشعر

من الطبيعي أن الشعر ينمو بمعدل سنتيمتر واحد في الشهر، ولكن أوضحت بعض الدراسات أن استخدام زيت الخروع مرة واحدة في الشهر يمكن أن يُحفز نمو الشعر من 3/5 أضعاف المُعدل الطبيعي، ويرجع ذلك إلى أنه يحتوي على الأحماض الدهنية وفيتامين هـ، وعند وضعه على فروة الرأس فأنه يُعزز عمل الدورة الدموية، ويشفي من فروة الرأس من القشرة ومن أي عدوى بكتيرية أو فطرية، بالإضافة إلى أنه يُغذي بصيلات الشعر.

احذر تناول تلك المأكولات على الريق ، حذر خبراء الصحة والتغذية الأفراد من تناول بعض أنواع الأطعمة فور الاستيقاظ من النوم على معدة فارغة، لأنها على الرغم من القيم الغذائية الكبيرة لها إلا أنها عند تناولها على معدة فارغة تؤدي إلى الإضرار بالصحة، حيث أنه حفاظًا على الصحة، من الأفضل أن يبدأ الإنسان بشرب الماء ويفضل أن يكون ماء دافئ مضاف إليه القليل من العسل أو بدونه.

احذر تناول تلك المأكولات على الريق

وحدد الخبراء مجموعة الأطعمة الأكثر خطورة عند تناولها على الريق ومن بينها :

ـ الأطعمة الحارة، لأنها تسبب الكثير من المشكلات التي من بينها تلف التجويف الداخلي للمعدة والحموضة واضطرابات الجهاز الهضمي، وتقلصات المعدة وعسر الهضم.

ـ الحمضيات، والتي من بينها البرتقال واليوسفي والليمون، فعلى الرغم من فوائدها العديدة إلا أن تناولها على معدة فارغة يؤدي إلى الإصابة بالحموضة وقرحة المعدة، نظرًا لأنها تحتوي على كمية كبيرة من السكريات التي تسبب تهيجًا للمعدة عند تناولها على الريق.

ـ الطماطم، فعلى الرغم من أن الطماطم تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الهامة لصحة الإنسان، بالإضافة إلى الفيتامينات الهامة، إلا أنها من أكثر الأطعمة الضارة عند أكلها فور الاستيقاظ على الريق، لأنها تحتوي على حمض التانيك الذي يؤدي إلى الإصابة بحموضة وتقرحات المعدة.

مشروبات مُضرة بالصحة على الريق

ـ المشروبات الغازية، نظرًا لأنها تحتوي على الأحماض الغازية والسكريات والمُحليات الصناعية، فعند تناولها على الريق تؤدي إلى مشاكل صحية عديدة من بينها الغثيان وقرحة المعدة، وغازات البطن وتقلصات المعدة.

ـ الموز، يُعرف الموز بفوائده الصحية العديدة، ولكن يجب تجنب تناوله على الريق، نظرًا لأنه يحتوي على كمية كبيرة من الماغنسيوم، وزيادتها في الجسم تؤدي إلى اختلال التوازن.

ـ الشاي والقهوة، نظرًا لأنهما يؤديان إلى الإصابة بالحموضة وحرقة المعدة وصعوبة عملية هضم الأطعمة.

يعلم الجميع فوائد الزيتون الصحية، ولكن يجهلون فوائد مشروب أوراق الزيتون على الصحة وتأثيره الرائعة، فتلك الشجرة العظيمة ليست زيتها وثمارها فقط التي يستفيد منها الأفراد ولكن الفائدة شملت أوراق الزيتون أيضًا، حيث كانت تُمثل أهمية كبرى جدًا لدى المصريين القدماء واعتبروا أنها رمزًا للقوة السماوية، لما تقدمه من فوائد عظيمة ورائعة على الصحة.

فوائد مشروب أوراق الزيتون

تُعرف شجرة الزيتون بأنها شجرة صغيرة دائمة الخضرة بأوراق فضية خضراء وأزهار بيضاء صغيرة، ويرجع الموطن الأصلي لها منطقة البحر الأحمر المتوسط وآسيا وأفريقيا، وينتشر شرب أوراق الزيتون كشاي في الكثير من المناطق المختلفة حول العالم، ويتم صنعه من أوراق الزيتون المجففة ولحاء الشجر.

أوراق الزيتون وفوائدها الصحية

فتحتوي أوراق الزيتون على أعلى مستوى من مضادات الأكسدة عن أي نبات آخر، وتستخدم في المزيد من الأغراض الطبية، والتي من بينها :

ـ تساعد على تقوية مناعة الجسم، لأنها تحتوي على مضادات أكسدة قوية تُعرف باسم الفينولات، وتعمل على مكافحة الجذور الحرة وآثارها الضارة.

ـ تُعد مسكنًا للآلام حسب الكثير من الدراسات التي أثبتت هذا الشيء، بإعطاء جرعات بسيطة منها، وكان لها تأثير مشابه للمورفين في الدراسة.

ـ تعمل على مكافحة السرطان، لأنها تحتوي على خصائص مضادة له، وخاصة سرطان الجلد، وبإجراء بحث له على بعض الحالات أثبت أنه يساعد في إخفاء المرض وتعطيل أغشية الخلايا السرطانية وتدمير المادة الوراثية في الخلايا.

ـ تساعد في الوقاية من متلازمة الأيض، والتي من بينها ارتفاع ضغط الدم، وارتفاع الأنسولين، ومستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية، وساهم المشروب في تحسين صحة الأوعية الدموية والقلب، وتحسين مستويات الكوليسترول والسيطرة على ارتفاع ضغط الدم.

نقدم لكم عبر موقعنا أطعمة صحية تحارب الشيخوخة والسمنة وتحافظ على الوزن المثالي للأفراد، مما تساعدهم على القضاء على مختلف الأمراض والوقاية من الإصابة بأخطرها، حيث أن الأفراد المصابين بارتفاع ضغط الدم على سبيل المثال هم الأكثر عرضة للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، حيث أن الضغط المرتفع يتسبب في زيادة مقاومة الأنسولين بالجسم، ويؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم، وهذا يُسبب السمنة وارتفاع نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية.

أطعمة صحية تحارب الشيخوخة والسمنة

أوضح خبراء التغذية أن هناك أطعمة مُعينة تعمل على تعزيز المناعة وصحة القلب والعظام للأفراد، بالإضافة إلى دورها الإيجابي في ضبط ضغط الدم والتحكم في مستوى السكر وضبط الوزن عن طريق السعرات اليومية، مما له دور كبير في محاربة الشيخوخة، وأكدت أن من بين تلك الأطعمة ” الكرنب البنفسجي، العسل الأسود، البرقوق، القراصيا، التوت، العنب، الباذنجان، الفراولة، التين البرشومي، الزبيب الأحمر والأسود، الكريز، البنجر”.

أسباب ظهور الشيخوخة

أكد الأطباء وخبراء التغذية أن ظهور الشيخوخة مبكرًا أو الإصابة بالسمنة كلاهما يرتبط بالأمراض التي يتعرض لها الإنسان وأهمها السكري والضغط المرتفع، وهما يُعدان من الأمراض المزمنة التي ترتبط بالممارسات الخاطئة للإنسان كتناول الوجبات الخاطئة والتعرض المستمر للضغوط النفسية، ولذلك ينصح الأطباء دائمًا بإتباع نظام غذائي صحي، من أجل تجنب الإصابة بتلك الأمراض، والحفاظ على الوزن المثالي للجسم، لأن الوزن الزائد عائق نفسي يؤثر على الشكل الخارجي للفرد وأيضًا على صحته الداخلية.