بالتزامن مع غلاء اسعار مستلزمات شهر رمضان، بدأت الالاف من ربات البيوت تبحث عن طريقة عمل بودرة السوبيا في البيت من أجل التوفير في الميزانية، وتعد السوبيا أحد أشهر المشروبات الرمضانية المنعشة التي يقبل الالاف على شرائها، وعادة ما تكون بودرة السوبيا باهظة الثمن ولا تناسب الكثيرين، لذا فاليوم سنتعرف على طريقة تحضيرها بمكونات رخيصة جدا متوفرة في الأسواق لتحصلي على أحلى كوب سوبيا بلا منافس.
طريقة عمل بودرة السوبيا
وطريقة عمل بودرة السوبيا بسيطة جدا ولا تحتاج لأن تكوني من ذوات الخبرة في عالم الطبخ، فهي عبارة عن مكونات جافة يمكنك شرائها من العطار وخلطها معا لتحصلي على بودة السوبيا في أقل من دقيقة، فالسوبيا مثل الزبادي لا يمكن الاستغناء عنها طوال الشهر الكريم، كما أن للسوبيا الكثير من الفوائد إذ أنها تساعد في التخلص من حرقة المعدة والإمساك والحموضة وتمد الجسم بالطاقة.
مكونات بودرة السوبيا
ولعمل بودرة السوبيا في البيت احضري تلك المكونات:
- كوب من دقيق الارز.
- كوب من السكر البودرة.
- كوب من الكريم شانتي البودر.
- كوب من اللبن البودر.
- فانيليا بودر.
- ملعقة كبيرة من ريحة جوز الهند.
خطوات تحضير بودرة السوبيا
- داخل وعاء عميق ونظيف اخلطي المكونات معا حتى تتجانس.
- احفظي بودرة السوبيا داخل برطمان نظيف محكم الغلق لحين الاستخدام.
- عند تحضير عصير السوبيا اخلطي ملعقتين من بودرة السوبيا مقابل كل لتر من الحليب البارد باستخدام الخلاط الكهربائي.
فوائد السوبيا
أثبتت الدراسات أن لمشروب السوبيا فوائد مذهلة جدا لصحة الإنسان، حيث أنها تقي من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بفضل احتوائها على الماغنسيوم، كما أنها تساعد في علاج التهاب المفاصل لاحتوائها على أوميجا 3 المفيد أيضا في تقوية الذاكرة والتركيز، كما أنها تساعد على الهضم نظرا لاحتوائها على الألياف، كما أن السوبيا تقوي المناعة بفضل احتوائها على فيتامين”هـ”، وتقي من الإصابة بفقر الدم، وتساعد في توازن عمل الغدة الدرقية، كما أن من مميزات تناولها أنها تقلل من الشعور بالعطش في وقت الصيام، وتمنحك الشعور بالامتلاء.
