الكاتب: remo

فوائد حب الرشاد للعظام كثيرة، ويعد من العلاجات الجيدة للأمراض المتعلقة بالعظام، وقد استخدم كعلاج عشبي منذ قديم الأذل، فهو من الحبوب الغنية بالمغنيسيوم والكالسيوم والفيتامينات المتنوعة، وقد أثبتت الدراسات الحديثة فاعلية حب الرشاد في علاج أمراض العظام، مثل آلام أسفل الظهر وآلام الرقبة، وغيرها.

أبرز فوائد حب الرشاد للعظام

يساهم حب الرشاد بشكل كبير في علاج الكثير من المشكلات والأمراض المرتبطة بالعظام، مثل هشاشة العظام عند كبار السن ومنتصف العمر ولدد البالغين، والتهابات المفاصل، والالتهاب الروماتويدي للمفاصل، والكسور المركبة أو المفتوحة، وآلام الرقبة الناتجة عن أضرار أو إصابات في الأربطة والعضلات، وآلام الظهر وخاصة أسفله.

كيفية عمل حب الرشاد

يحتوي حب الرشاد على نسبة كبيرة من الكالسيوم، وهو كما هو معروف من المواد الغذائية الهامة جداً لتقوية العظام وزيادة كثافتها وحمايتها من الهشاشة خاصة للنساء أثناء الحمل، كما أنه يحتوي على فيتامين سي بنسبة عالية وهو من العناصر الفعالة في حماية المفاصل والعظام، ونظراً لذلك، يقوم حب الرشاد بزيادة كثافة العظام وتقويتها ومنع تعرضها للهشاشة والكسور والمساعدة في التقليل من آلام المفاصل والتهاباتها.

وصفة حب الرشاد للعظام والمفاصل

يمكنك طحن ملعقة من حب الرشاد وإضافتها إلى كوب من الحليب المغلي وتناوله يومياً لمدة 14 يومياً، كما يمكنك وضع ملعقة من بذور حب الرشاد في وعاء وإضافة كوب من الماء، ووضع الإناء على النار حتى يغلي، ثم يرفع من على النار ويصفى، يضاف إليه ملعقة صغيرة من عسل النحل، تناوله يومياً لمدة أسبوعين.

نضع اليوم بين أيديكم وصفات طبيعية لتنظيف الكلى دون الحاجة إلى التدخل الدوائي الطبي، والتي تساعد في تحسين عمل الكلى في طرد السموم والأملاح الزائدة خارج الجسم، ولكي تعمل الكلى بشكل مثالي لابد من تناول الأغذية التي تعزز من صحتها وتحسن عملها، الأمر الذي ينعكس بالضرورة على سلامة الجسم بأكمله.

وصفات طبيعية لتنظيف الكلى من السموم

عصير الليمون الطبيعي

تناول عصير الليمون بانتظام يعمل على تنظيف الكلى من السموم نظراً لتمتعه بالحموضة الكافية للقضاء على البكتيريا داخل الجهاز البولي، كما أن احتوائه على حمض الستريك يساعد بشكل ملحوظ في الوقاية من خطر تكون الحصوات على الكلى.

عصير التوت البري

ينصح الأطباء بالاهتمام بتناول عصير التوت البري لتنظيف الكلى من السموم، والوقاية من التهابات وأمراض المسالك البولية، فهو يحتوي على مواد تحول دون التصاق البكتيريا بجدار المثانة وجدران المسالك البولية وتحد من تكاثرها، مما يحمي الكلى ويمنع بقاء السموم بها.

عصير البقدونس

يعد البقدونس من أهم الخضراوات الورقية المعروفة بدورها في إدرار البول طبيعياً، مما يجعله يساعد بشكل ملحوظ في تنظيف الكلى وجعلها خالية من أي ترسبات ومنع تكون الحصوات، سواء عند تناول عصير البقدونس أو مغلي البقدونس.

عصير الكرفس

يشبه الكرفس البقدونس كونه من المدرات الطبيعية للبول، فهو يحتوي على مادة الأبيول بكمية كبيرة، وهي تعرفبفوائدة المطهرة والمنظفة للكلى، ويتم استخلاص هذه المادة من الكرفس واستخدامها في علاج حصوات الكلى والجهاز البولي، ويمكن الحصول على فوائدها عن طريق شرب مغلي الكرفس أو عصيره.

تأتي فوائد التوت البري من احتوائه على عناصر غذائية عالية القيمة ما بين ألياف غير قابلة للذوبان وكربوهيدرات وسكر من النوع البسيط، ويشكل الماء نسبة 90% من تكوينه، بالإضافة إلى الكثير من المعادن والفيتامينات أهمها فيتامين سي وفيتامين ك وفيتامين ي والمنجنيز والنحاس، كما يحتوي على مركبات نباتية مثل المايسترين والكويرسيتين.

فوائد التوت البري للجسم

الوقاية من التهابات المسالك البولية

يمتلك التوت البري مادة مميزة تلعب دوراً أساسياً في تنظيف الكلى ومنع بقاء السموم بها، ومنع التصاق البكتيريا بجدار المثانة والمسالك البولية، مما يساعد في التقليل من الإصابة بالالتهابات في تلك المناطق، إلا أنه لا يساعد في علاج تلك الالتهابات، وقد يفقد التوت البري تلك المادة عند تحضيره، لذا ينصح بتناوله على هيئة عصير طازج لتحقيق الاستفادة منه.

حماية القلب والأوعية الدموية

وضحت الكثير من الدراسات أن احتواء التوت البري على البوليفينولات ساهم بشكل ملحوظ في الوقاية من أمراض القلب وتعزيز صحته، فهي تحول بين تراكم صفائح الدم داخل الأوعية الدموية وتقليل ارتفاع ضغط الدم مما يحمي الاوعية الدموية وعضلة القلب.

الوقاية من الإصابة بالسرطان

يمتلك التوت البري عددا من المركبات ذات الدور الفعال في التقليل من فرص الإصابة بمرض السرطان، كما يحتوي على بعض المركبات التي تعمل على إبطاء النمو للخلايا السرطانية داخل الجسم وأهمها سرطان الكبد والبروستاتا والثدي.

أنواع التوت وفوائده كثيرة، وقد لا تكون معروفة لدى فئة كبيرة من الناس على الرغم من المرتبة الثانية في قائمة أفضل المصادر الغذائية لمضادات الأكسدة بعد التوابل والأعشاب، فمجموعة التوتيات تحتوي في المتوسط على ما يعادل 10 أضعاف مضادات الأكسدة الموجودة في الفواكه الأخرى والخضراوات، وهو يساعد في دعم جهاز المناعة، وحماية الدماغ والكبد، وتقليل خطر الإصابة بالسرطان لاحتوائه على مركبات تقلل من الإجهاد التأكسدي وتصلح أضراره.

أنواع التوت وفوائده الصحية

التوت الأسود

يعد التوت الأسود من الأغذية عالية القيمة الغذائية بما يحتويه من معادن وفيتامينات ومواد غذائية عديدة، كما أنه منخفض الدهون والكربوهيدرات والسعرات الحرارية، وهو غني بفيتامين ج وفيتامين ك، ويحتوي على مركبات مضادة للالتهابات تحافظ على صحة الفم وتقي من أمراض اللثة.

التوت الأزرق

يعد التوت الأزرق مصدراً ممتازاً للكثير من المركبات النباتية والفيتامينات، وهو غني بمضادات الأكسدة القوية خاصة الفلافونويد المنتمي لعائلة البوليفينول المفيد لصحة القلب، كما يحد التوت الأزرق من خطر الإصابة بالسرطان، ويخفض ضغط الدم المرتفع، ويساعد في تنظيم السكر في الدم، والوقاية من التهاب المسالك البولية.

توت العليق

يعد من أكثر الفواكه المستهلكة حول العالم، تتعدد ألوانه لتشمل الأرجواني والأحمر والأصفر والأسود والذهبي، يحسن من القدرات العقلية، ويساعد في تنظيم السكر، ويحافظ على صحة العينين، ويساعد في تحسين الهضم وحماية الجهاز الهضمي والوقاية من الإمساك.

على الرغم من فوائد التوت الأزرق الكثيرة، إلا أن أهم فوائده اعتباره أحد المصادر الغذائية الغنية بمضادات الأكسدة من بين الفواكه والخضراوات الأخرى، فهو يحتوي على مركبات الفلافونويد والأنثوسيانين التي تقي من التلف الذي تسببه الجذور الحرة المسببة لتلف الخلايا، مما يساعد في تحسين الذاكرة وصحة الدماغ، ويحمي من الشيخوخة والكثير من الأمراض، كما تحمي من الأضرار التأكسدية التي تصيب الحمض النووي، مما يساعد في الحد من خطر الإصابة بعدد من أنواع السرطان

فوائد التوت الأزرق الصحية

تعزيز صحة القلب وخفض ضغط الدم

أشارت العديد من الدراسات إلى أن الانتظام في تناول التوت الأزرق يقلل من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية والنوبات القلبية، يرجع السب إلى ما يحتويه التوت الأزرق من مركبات الأنثوسيانين التي تحمي عضلة القلب، وتساعد في تقليل ضغط الدم المرتفع.

تعزيز صحة العظام

يحتوي التوت الأزرق على نسب كبيرة من الكالسيوم، والحديد، والمغنيسيوم، والفسفور، والمنغنيز، وفيتامين ك، والزنك، وجميعها عناصر هامة لبناء العظام وتقويتها، كما أن تناول فيتامين ك بكمية كافية يحسن من امتصاص العظام للكالسيوم، مما يقلل من خطر تعرض العظام للكسور، والحديد والزنك يقوي  العظام والمفاصل ويزيد من مرونتها.

تنظيم مستوى السكر

يتميز التوت الأزرق باحتوائه كميات سكر معتدلة بعكس الفواكه الأخرى، ويحتوي أيضاً على الأنثوسيانين وهو من المركبات النشطة حيوياً المتميزة بتأثيراتها الإيجابية على التمثيل الغذائي للجلوكوز حساسية الأنسولين، وتقليل فرص الإصابة بالمتلازمة الأيضية والسكري من النوع الثاني.

هل تعرف ما هي فوائد الخس للجسم والصحة؟ يتم تناول الخس عادة دون طبخه، لذا يحتفظ على ما به من قيمة غذائية بشكل أكبر من الخضراوات التي يتم طبخها، له الكثير من الأحجام والألوان والأشكال المختلفة، ويدخل بصورة أساسية في أكثر أنواع السلطات حول العالم، يحتوي على سعرات حرارية ودهون قليلة، ويمنح الجسم كمية من النشويات منخفضة الهضم والكثير من الألياف الغذائية مما يجعله مناسباً لخسارة الوزن ومحاربة السمنة.

فوائد الخس للصحة الجسم

يحتوي الخس على نسبة لا بأس بها من الحديد التي يحتاجها الجسم يومياً، وهو مصدر غني بحمض الفوليك اللازم للنمو والتطور وتعزيز الوظائف الخلوية، وتصنيع DNA، مما يساعد في تقليل التشوهات لدى الأجنة، كما يحتوي على فيتامين ج بنسب مختلفة تبعاً لنوعه، وهو مفيد في تحسين الوظائف المناعية ومقاومة الأكسدة وتحسين عمليات الأيض، ومصدر جيد للبيتا كاروتين الذي يحوله الجسم إلى فيتامين أ، واللوتين وهو من مضادات الأكسدة القوية.

تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية

تعمل الألياف الغذائية والكاروتينات والفلافونويدات والمركبات الفينولية الموجودة في الخس على تقليل خطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية والقلب، من خلال خفض مستويات الكوليسترول الضار والكولسترول بشكل عام، وتقليل ضغط الدم لكونه مصدر جيد للبوتاسيوم.

مناسب لمرضى السكري

وجدت الأبحاث تأثيراً فعالاً للألياف التي يحتويها الخس في خفض سكر الدم المرتفع، وتحسين حساسية الأنسولين، وتحسن من عمليات الجسم لتمثيل الجلوكوز، مما يساعد في خفض مخاطر الإصابة بمرض السكري، وكذلك سرطان القولون والمستقيم.

نقدم لكم اليوم فوائد التوت الأسود الصحية باعتباره واحداً من أفضل الأغذية المعروفة بقيمتها الغذائية العالية، بالإضافة إلى طعمه اللذيذ الحلو فهو أيضاً ذو رصيد كبير من المواد الغذائية والمعادن والفيتامينات، بالإضافة إلى تميزه بانخفاض نسبة الدهون والكربوهيدرات وقلة السعرات الحرارية، مما يجعله من الوجبات الصحية والمفيدة المناسبة للراغبين في تقليل الوزن.

فوائد التوت الأسود الصحية

يحتوي التوت الأسود على خصائص ومركبات مضادة للالتهابات ولبعض الأنواع من البكتيريا المسببة لأمراض الفم، لذلك يساعد في الوقاية من أمراض التجويف الفمي والتهابات اللثة، كما أنه غني بعنصر المنجنيز اللازم لنمو العظام، ويعزز من صحة الجهاز الهضمي، وصحة الدماغ، كما يستخدم في المساعدة في علاج النقرس، واحتباس السوائل، والإسهال، والانتفاخ الذي تسببه الالتهابات، والوقاية من أمراض القلب.

غني بفيتامين ك

التوت الأسود من الفواكه الغنية بفيتامين ك الذي يسبب نقصه ترقق العظام وتعرضها للكسور والإصابة بالكدمات، وهو من الفيتامينات الهامة المساعدة في تجلط الدم والتقليل من النزيف المصاحب للإصابات، وله دور هام في استقلاب العظام.

غني بفيتامين ج

كوب واحد من التوت الأسود يحتوي على نصف كمية فيتامن ج الموصى بها يومياً، وهو من الفيتامينات الهامة لتصنيع الكولاجين في أجزاء الجسم المختلفة ، مثل: الأوعية الدموية، والعظام، والنسيج الضام، كما أنه يساعد في تجديد الجلد وشفاء الجروح، وامتصاص الحديد في الجسم، ومكافحة الجذور الحرة.

فوائد مغلي البقدونس للجسم عديدة، وقد عرف كواحد من أفضل علاجات تنظيف الكلى عن طريق تناول كوب واحد منه يومياً، ويستخدمه بعض الناس لعلاج حصوات الكلى، وعلى الرغم من ذلك يمنع مرضى الكلى من تناول مكملات الأعشاب ومنها البقدونس، فقد تسبب تلف أو تهيج الكلى لدورها المدر للبول، ولكن ذلك لا ينكر فوائده العظيمة لصحة الجسم.

أهم فوائد مغلي البقدونس للجسم

مكافحة السرطان

يحتوي مغلى البقدونس على مركب الميرستين، وهو أحد مركبات الفلافونويد، وهو يساعد في خفض خطر الإصابة بمرض سرطان الجلد، كما يحتوي على مادة الأبجينين الذي يقلل من حجم ورم سرطان الثدي، والتي يعتبرها العلماء أحد أفضل العلاجات غير السامة التي سيتم استخدامها مستقبلاً لمرضى السرطان.

تعزيز صحة العظام

يقدم كوب واحد من مغلي البقدونس كمية كبيرة من فيتامين ك، مما يحسن صحة العظام ويحميها من الكسور، ويحسن امتصاص الكالسيوم في الجسم، ويقلل خروجه مع البول، ويمكن الحصول على الكمية اليومية الكافية من فيتامين ك بتناول 10 عيدان فقط من البقدونس.

الحد من الإصابة بمرض السكري

وجدت بعض الدراسات علاقة بين مركب الميرستين الموجود في البقدونس وبين تقليل فرص الإصابة بمرض السكري، فهو يقلل من مستويات السكر في الدم، ويقلل من مقاومة الأنسولين، له أيضاً تأثير مضاد للالتهابات وتخلس=يص الدم من الدهون الزائدة، ويمكن أن يساهم في علاج مشكلات الجهاز الهضمي.

على الرغم من فوائده الكثيرة إلى أن أضرار الكرفس تظهر عند فئة معينة من الناس وعد تناوله بكميات كبيرة  تتجاوز الكميات الاعتيادية، فقد يسبب حساسية زائدة للشمس وتهيجاً جلدياً، ومع ذلك فهو مصدر جيد لفيتامين ك وأ، والنياسين، والألياف الغذائية، والكالسيوم، والبوتاسيوم، والصوديوم وحمض الفوليك، ونسبة معقولة من فيتامين ج.

أضرار الكرفس وموانع تناوله

الحمل والرضاعة

لا يسمح بتناول الكرفس أو بذوره أو زيته للمرأة الحامل بالكميات العلاجية ناهيك عن الإفراط في تناوله، فقد يؤدي تناوله إلى حدوث انقباضات بالرحم، مما قد يؤدي إلى الإجهاض، ولا توجد معلومات طبية مؤكدة عن أمان تناوله في فترة الرضاعة، لذا يجب تجنبه إحتياطياً.

اضطرابات النزيف ومشاكل الكلى

تناول الكرفس يزيد من خطر التعرض للنزيف لمن يعانون من اضطرابات النزيف حتى إذا تم تناوله بالكميات العلاجية الموصى بها، لذا يجب عدم تناوله، كما أنه يسبب الالتهابات للأشخاص المصابين باضطرابات ومشاكل في الكلى، كما يعمل على خفض ضغط الدم خاصة عند تناوله بكميات كبيرة، لذا قد يشكل تناوله خطورة على من يعانون من انخفاض ضغط الدم.

العمليات الجراحية

يجب على من سيخضعون لعمليات جراحية التوقف عن تناول الكرفس قبل موعد الجراحة بأسبوعين على أقل تقدير، فهو يؤثر على الجهاز العصبي المركزي، وقد يتسبب تأثيره مع أدوية التخدير في تثبيط الجهاز العصبي المركزي، ويمنع تناوله كذلك مع الأدوية المخدرة فقد يسبب نعاساً شديداً.

نعرض لكم اليوم أهم فوائد اليوسفي المدهشة،هذه الفاكهة الشتوية غنية بكميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن والألياف والكثير من العناصر الغذائية المفيدة، كما أنها منخفضة السعرات الحرارية، مما يجعلها الفاكهة المثالية عند اتباع نظام غذائي للتنحيف، وهي فاكهة مناسبة لمرضى السكر ؛ إذ أنه يعمل على خفض نسب السكر والأنسولين والدهون بالدم.

أبرز فوائد اليوسفي

يؤكد الأطباء أن من أبرز فوائد اليوسفي قدرته على تقليل فرص الإصابة بالسكتات الدماغية بنسبة تصل إلى 20%، وهو من الحمضيات التي تساهم في خفض ضغط الدم، وذلك بسبب محتواه العالي من البوتاسيوم، وفيتامين C، والكولين، والألياف، وفيتامين B1 مما يعمل على تقليل ضغط الدم، وتقوية عضلة القلب، وحماية الشرايين والأوعية الدموية.

اليوسفي ومرض السرطان

يساعد اليوسفي على منع تطور مرض السرطان، يعود ذلك إلى غناه بفيتامين C الذي يكافح الجذور الحرة، وهو من الحمضيات التي تقلل من خطر الإصابة بمرض سرطان الدم في الطفولة لا سيما إذا تم تناوله قبل العام الثاني، وهو غني بالألياف التي تعمل على الوقاية من سرطان القولون والمستقيم.

 صحة العين والبشرة

من فوائد اليوسفي أنه غني بالزياكسانتين، وحمض النيكوتينيك، واللوتين، وهي من العناصر المفيدة في تعزيز صحة العين، وتحسين الرؤية، والوقاية من أمراض العيون، وتقوية السمع أيضاًُ، ويعمل على زيادة نضارة وصفاء البشرة، وحمايتها من التجاعيد والالتهابات وحب الشباب والأشعة فوق البنفسجية.